Caprese im Glas Diese Vorspeise könnt ihr super gut vorbereiten und im Kühlschrank verwahren bis die Gäste kommen. Leicht gekühlt serviert, werden eure Gäste viel Geschmack und Freude an der Caprese im Glas haben. Land & Region Italienisch 4 Tomaten 150 g Mozzarella 8 EL Basilikum-Pesto eine Handvoll Rucola Meersalz Pfeffer aus der Mühle Die Tomaten waschen und halbieren und in feine Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Mozzarella genauso in feine Würfel schneiden. Rucola waschen. In 4 Gläser die Zutaten wie folgt schichten, zuerst die Tomatenwürfel verteilen. Italienische vorspeise tomaten mozzarella 1. Mozzarellawürfel auf die Tomaten verteilen und darauf jeweils 2 EL Basilikum-Pesto drauf streichen. Als oberste Schicht ein paar Rucola-Blätter verteilen und sofort servieren. Die Vorspeise kann auch kurzfristig im Kühlschrank zwischen gelagert werden und dann genossen werden. Bei uns am Starnberger See sind noch herrliche Sonnentage und es rentiert sich in See zu springen. Viel Spaß mit dem Rezept und bis bald. Eure Herzensköchin
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Paprika-Mozzarella-Salat mit Avocado 191 Bewertungen Das Rezept für den Paprika-Mozzarella-Salat mit Avocado ist eine köstliche Abwandlung des traditionellen, italienischen Insalata Caprese. Zucchinirollen mit Mozzarella 176 Bewertungen Die Zucchinirollen mit Mozzarella schmecken sowohl warm als auch kalt. Ein ideales Rezept für einen kleinen Snack oder Vorspeise.
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