Feierabendküche auf französisch: Kürbis-Flammkuchen mit Feta. In weniger als 30 Minuten zaubert ihr diesen leckeren Flammkuchen auf den Tisch. Heute nehme ich euch mit nach Frankreich, in das Land der Liebe, des guten Essens und toller Autoren. Autoren?! Ja, genau. Auch literarisch hat Frankreich einiges zu bieten. Wer kennt nicht "Der kleinen Prinzen" von Antoine de Saint-Exupéry oder "In 80 Tagen um die Welt" von Jules Vernes? Aber warum erzähle ich das alles? Ganz einfach – die Buchmesse in Frankfurt startet bald (11. -15. 10. 2017) und das diesjährige Gastland ist Frankreich. Ramona von dem Literatur-Blog Eltragalibros und (nochmal) Ramona von dem Literatur-Blog Kielfeder haben mich gefragt, ob ich bei der Blogparade "Eine Reise nach Frankreich" teilnehmen möchte, um die Vorfreude auf die Messe und die literarischen Leckerbissen zu steigern. Da bin ich gern dabei. 🙂 Da es in Frankreich eine Vielzahl von leckeren gibt, ist mir die Auswahl nicht leicht gefallen. Flammkuchen mit kürbis und feta recipes. Ihr wisst, ich mag gern schnelle unkomplizierte Gerichte, da kam Flammkuchen schnell in die engere Auswahl.
Herbstzeit ist offizielle Kürbiszeit und irgendwie auch Flammkuchenzeit denn viel Obst und Gemüse, welches im Herbst Saison hat, lässt sich prima mit Flammkuchen kombinieren. Egal ob Flammkuchen mit Birne (), mit Apfel oder eben herzhafter Flammkuchen mit Kürbis. Zugegeben…Kürbis auf Flammkuchen das klingt schon ein wenig gewöhnungsbedürftig. Schmeckt aber unfassbar gut. Kürbis-Flammkuchen mit Feta – vegetarisch - Rezept | Frag Mutti. Gerade in Kombination mit dem würzigen Speck und Feta wird das Ganze herrlich rund. Man kann den Speck übrigens auch guten Gewissens weglassen und den Flammkuchen so vegetarisch gestalten. Oder man macht das ganze wie meine Mitbewohnerin (Flammkuchen links im Bild) als vegane Variante mit Creme Vega, veganem Feta und veganem Bacon. Den Flammkuchenteig kann man sehr simpel nach folgendem Rezept selber machen:. Man kann aber auch, gerade wenns mal schnell gehen muss oder man eigentlich wenig Lust zu kochen hat, einen fertigen Flammkuchenteig nehmen. Zu dem Flammkuchen passt ganz prima Weißwein oder Federweißer. Lasst es Euch schmecken.
Es ist 21 Uhr und die Kinder sind endlich im Bett. Füße hoch und ab auf die Couch. Doch plötzlich klingelt es an der Haustür! Leif und Femke von nebenan stehen vor der Tür. Jetzt heißt es, etwas schnelles leckeres in der Küche zaubern. Der Flammkuchen mit Kürbis & Fetakäse wird zum Volltreffer, - genau wie der Abend. Rezept: ( enthält Werbung) Teig: 230 g Pizzamehl 1/2 TL Ur-Salz 30 Butter-Raps- Öl 120 g kaltes Wasser 1/4 TL Backpulver ( Optional) in den Mixtopf geben und 2 Min. Flammkuchen mit kürbis und feta die. /Teigmodus miteinander verkneten und auf der White Lady von Pampered Chef mit dem Teigroller ausrollen. Backofen auf 190° Ober und Unterhitze vorheizen. Creme: 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. /St. 5 zerkleinern. 200 g Schmand 1/4 TL Ur-Salz 3 Prisen Pfeffer 1 TL Zucker dazu geben und 10 Sek. 2, 5 verrühren. Und auf dem Teig mit dem Streicher verstreichen. Belag: 150 g Hokkaido mit dem Küchenhobel hobeln oder mit einem Messer in feine Stücke schneiden und auf der Creme verteilen. 1 rote Zwiebel in Ringe schneiden und noch 50 g Schinkenwürfel darüber verteilen und in den vorgeheizten Backofen, unterstes Rost ca.
Fränkische Küche zum kleinen Preis Du bist ein Sparfuchs? Herzlich Willkommen bei unseren günstigen Rezepten! #leicht Leichte Rezepte Du hast richtig Hunger, doch keine Lust, dass das Essen schwer im Magen liegt? Dann entdecke unsere Rezepte-Sammlung zu leichten Gerichten. Lecker und leicht Zum Abnehmen, am Abend oder für den Sommer: Hier findest du leichte Rezepte zum Kochen und Backen. Flammkuchen mit Kürbis, Feta und Salbei - Tulpentag. Schnelle Rezepte.. #schnell Schnelle Rezepte Keine Zeit für einen Großeinsatz in der Küche? Kein Problem – denn fränkisch kochen kann auch schnell gehen. Hier findest du einfache, leckere und gesunde Rezepte, die besonders schnell umzusetzen sind. Fränkisch für Eilige Ob Fleischgericht, vegetarischer Snack, Kuchen oder Torte – mit unseren schnellen Rezepten zauberst du im Nu leckere Gerichte. #vegan Vegane Rezepte Fränkisch vegan kochen – das ist für viele unvorstellbar. So sind Fleisch, Fisch und Butter doch etablierte Zutaten in der Fränkischen Küche. Doch im Frankenland gibt es zahlreiche vegane Gerichte. Fränkisch vegan kochen Von Tofu über Kuchen bis hin zu Plätzchen: Lasst euch überraschen und entdeckt hier die Vielfalt an veganen Rezepten.
Dann die Creme Fraiche darauf verteilen. Nun die Kürbisspalten auf den Teig legen und den Feta zerbröseln. Auch die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden & verteilen (optional etwas Grün für nach dem Backen zurückhalten, ich lieb's! ). Für 12-15min im Ofen backen. Vor dem Servieren mit dem Flammkuchen Topping und ggf. weiteren rohen Lauchzwiebeln garnieren. Mein Tipp: Der Kürbis lässt sich natürlich auch wunderbar ohne Flammkuchen-Teig im Ofen zubereiten. Zum Rezept geht es hier. Hast du Lust auf weitere einfache Rezepte wie etwa meine Zoodles mit Blumenkohl Bolognese oder eine leckere Blumenkohl Pizza? Flammkuchen mit kürbis und feta videos. Schaue gern in meinem Menüpunkt Rezepte vorbei und lass dich inspirieren! Küsschen, Deine Meleini Ich nutze für den Flammkuchen einen Belag aus mariniertem Hokkaido Kürbis.
Dieser Beitrag enthält Werbung und externe Verlinkungen ohne Auftrag. Hach, ich bin verliebt in den Herbst! Zwar nicht unbedingt aufgrund des trüben Wetters. Der Herbst bedeutet für mich viel mehr Kürbiszeit und Schlemmerei! Ich habe im September/Oktober eigentlich immer mindestens einen Hokkaido Kürbis daheim, der darauf wartet, verarbeitet zu werden. Ich versuche mich auch immer an neuen Kürbissorten: Eine richtig tolle, anschauliche Übersicht diverser Kürbisse findest du hier. Welche Sorten hast du bislang in der Küche verarbeitet? Zuletzt habe ich mich für einen Flammkuchen in der Herbst-Variante entschieden: ein selbstgemachter Teig, leckere Gewürze und natürlich ganz viel Kürbis machen dieses Abendessen zum Festmahl! Kürbis - Flammkuchen mit Zwiebeln und Feta von Waldhexe74 | Chefkoch. Der Teig reicht locker für 3-4 Personen. Bei ganz viel Hunger natürlich auch nur für 2 Erwachsene und 1 Kleinkind – so wie bei uns, hihi! Schnell gebacken ist der Flammkuchen obendrein auch noch. Max 15min braucht der Flammkuchen bis zur Vollendung. Neugierig geworden?
9. Ankündigung der Aktion mit einem Eröffnungsbeitrag bei Ramona & Ramona 19. 9. Französische Literatur (Saskia: Who is Kafka? ) 20. 9. Französische Zwiebelsuppe (Daniela & Heiko: Teekesselchen) 21. Charme, Erotik, Provokation: ein Blick auf Bücher aus Frankreich (Dagmar: Geschichtenagentin) 22. Französische Badass-Schriftstellerinnen (Maike & Mareike: Herzpotenzial) 23. Lesenacht ab 19 Uhr ( mit Gewinnspielen) auf Twitter, Instagram & Co mit dem Hashtag #littripFR17 24. Brioche-Konfekt zum Frühstück (Katharina: Katha kocht) 25. Kürbis-Flammkuchen (Susanne: Mein kleiner Foodblog) 26. Verlagsinterview Suhrkamp (bei El Tragalibros) 27. Verlagsinterview (Ramona: Kielfeder) 28. Pissaladière Rezept (Sonja: Madame Cuisine) 29. Femmes en bandes dessinées – Frauen in Comics (Sandra: Booknapping) 30. Abschlussbeiträge bei Ramona & Ramona Ich freue mich sehr, dass ich bei der Reise nach Frankreich dabei sein durfte. 🙂 Gutes Gelingen des Flammenkuchens & viel Spaß auf der Buchmesse! Au revoir! Leser-Interaktionen