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Der wirklich leckere Möhren Kartoffel Eintopf mit Wienern ist schnell und einfach zubereitet und oft hat man die Zutaten schon im Haus. Großartige Einkaufstouren entfallen also. Der Möhren Kartoffel Eintopf mit Wiener Würstchen ist reich an Ballaststoffen und gut sättigend. Wer gerade eine Low Fat Diät macht, sollte allerdings auf die Wiener verzichten. In der Nährwerttabelle findet ihr die Daten mit und ohne Wiener Würstchen. Aufwand Möhren Kartoffel Eintopf mit Wienern Schwierigkeitsgrad: sehr einfach reine Arbeitszeit: 15 min Gesamtzeit: 40 min ca. 3 Portionen Zutaten Möhren Kartoffel Eintopf mit Wienern 2 Zwiebeln, halbiert 20 g Öl 400 g Kartoffeln 400 g Mohrrüben, in Scheiben 2 TL Majoran 2 TL Erythrit (oder 1 TL Zucker) 1 gestrichener TL Salz 2 Prisen Pfeffer 320 g Wasser 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe 6 Wiener Würstchen (evt. weglassen) Nährwerte Möhren Kartoffel Eintopf mit Wienern Nährwerte Gesamt pro Portion mit Wiener ohne Wiener Kalorien 2037. 6 kcal 679. 2 kcal 244. 1 kcal Kohlenhydrate 111.
simpel 4, 65/5 (79) Linsen mit Saitenwürstle - aus dem Schnellkochtopf schnell, einfach und ohne nerviges Einweichen - dazu natürlich Spätzle 10 Min. normal 4, 64/5 (395) Kartoffelgulasch mit Wiener Würstchen 25 Min. normal 4, 62/5 (616) ganz simpel 10 Min. simpel 4, 57/5 (58) Superschnelle Linsensuppe 15 Min. simpel 4, 57/5 (40) Deftige Rosenkohlsuppe Gemüsesuppe aus frischen Zutaten mit Wursteinlage oder vegetarisch 20 Min. normal 4, 53/5 (98) Zucchiniragout mit Würstchen à la Anne 15 Min. normal 4, 52/5 (770) 30 Min. normal 4, 51/5 (134) Möhrensuppe mit Wiener Würstchen 25 Min. normal 4, 48/5 (268) Cremige, aber diättaugliche Kartoffelsuppe mit Thymian und Käse auch WW tauglich 20 Min. simpel 4, 47/5 (230) Schnelle Erbsensuppe aus Tiefkühlerbsen und frischen Möhren Zubereitung ganz ohne Fett, ideal auch für Kinder 15 Min. simpel 4, 44/5 (30) Sommer-Suppe mit Würstchen Auch in der kälteren Jahreszeit ein wahrer Genuss 10 Min.
Das Gemüse und Kartoffeln waschen, die Kartoffeln, Karotte, Petersilienwurzel und Sellerie schälen. Alles in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden, den Wirsing in Blättchen schneiden. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. Den Bauchspeck in Würfel schneiden. Dann die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und die Kartoffelwürfel zugeben, bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten köcheln. Danach Sellerie, Zwiebel, Karotte, Petersilienwurzel und Wirsing zugeben und weitere 5 Minuten köcheln. Zum Schluss die Würstchenscheiben und den Speck zugeben und weitere 2 Minuten köcheln. Petersilie fein hacken. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie garnieren. Hinweis Das Gemüse kann nach Geschmack und Saison variiert werden.
Dazu Brötchen oder Baguette servieren.
4. K0urz vor Ende der Garzeit zum Eintopf geben und darin erwärmen. In einer Terrine anrichten und nach Belieben mit Petersilie bestreut servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 530 kcal 2220 kJ 23 g Eiweiß 33 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: Maass