This post is also available in: English Dieser Blog-Beitrag wird freundlicherweise von CLASEN BIO gesponsert. Alle Gedanken und Meinungen sind meine eigenen. Dieser einfache Brokkoli-Salat mit Vital-Kerne Topping ist mein Lieblings-Rezept, wenn ich eine gesunde vegane Beilage möchte! Er ist köstlich, glutenfrei, schnell gemacht und wird mit einem leichten milchfreien Joghurt-Dressing (ohne Mayo und ohne raffinierten Zucker) serviert. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen oder zu jederzeit, wenn du ein paar Vitamine brauchst! Wenn du noch nie einen rohen Brokkoli-Salat gemacht hast, solltest du dieses einfache Rezept unbedingt mal ausprobieren! Er ist knusprig, frisch und voller köstlicher süß-salziger Aromen – genau so, wie ein Brokkolisalat sein soll! Obwohl dieses Rezept eine leichtere Variante vom Klassiker ist, wirst du weder Mayo, noch Käse oder Speck vermissen! Die knackigen Kerne und Nüsse on Top verleihen ihm nämlich das gewisse Extra und machen ihn zum Besten Salat überhaupt! Salatdressing mit skyrock.com. Clasen Bio Vital-Kerne-Mix Perfekt abgerundet wird dieses vegane Brokkoli-Salat Rezept durch die köstlichen Toppings von CLASEN BIO!
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Dann beiseitestellen. Für das Dressing den Soja-Joghurt, das Olivenöl, den Zitronensaft, den Senf ( optional), den Ahornsirup und das Meersalz in einer kleinen Schüssel verrühren. Das Dressing über den Salat gießen, nach Belieben mit Paprikapulver bestreuen und umrühren, bis der gesamte Brokkoli leicht mit Dressing überzogen ist. ( Den Salat am besten mindestens 20 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen). Optional: Die Kerne und Nüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und unter häufigem Rühren ca. 3 Minuten anrösten. ( Vorsicht, sie brennen schnell an! ). Dann die gerösteten Kerne in eine Schüssel geben und beiseitestellen. ( Alternativ bei 200°C für ca. Rezept Nudelsalat mit Skyr Dressing low carb glutenfrei - Dr. Almond Lowcarb & Glutenfrei Shop. 10 Minuten im Ofen rösten). Den Salat in Schüsseln aufteilen und die gerösteten Kerne darüber geben. Guten Appetit! Haltbarkeit: Der Salat hält sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. Soja-Joghurt: Ich habe Sojajoghurt verwendet, aber du kannst jeden milchfreien Joghurt verwenden, den du magst. Alternativ kannst du den Joghurt auch durch Cashew- oder Mandelmus oder Tahini + 2-3 EL Wasser zum verdünnen ersetzen.
"Leichtes Dressing mit wenig Fett aber viel Protein. Ideal für Sportler und alle die sich bewusst ernähren möchten. Für noch mehr Proteinbedarf mit Hähnchenbruststreifen verfeinern. " Zutaten Portionen 2 Schritte 1 / 2 200 g Feldsalat 2 Eier 2 kleine rote Zwiebeln 1 Avocado 20 g Walnüsse ½ Packung Gartenkresse Für den Salat: Feldsalat waschen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Gartenkresse mit der Küchenschere abschneiden. Walnüsse hacken. Avocado in Stücke schneiden. 2 Eier kochen und in Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel oder auf Tellern anrichten. Schritte 2 / 2 200 g Skyr 2 TL Senf (Mittelschiff) 2 EL Dill (gehackt) 1 TL Honig 2 TL Apfelessig 2 Zehen Knoblauch 3 EL Wasser Salz Pfeffer Für das Dressing: Dill hacken und Knoblauch pressen. Tina´s leckere figurfreundliche Salatdressing / Salatsoße auf Vorrat Rezept des Tages 11.07.2014 von Tina 1964. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Danach alle Zutaten (Skyr, Dill, Knoblauch, Wasser, Salz, Pfeffer, Apfelessig und Senf) miteinander verrühren und über den Salat geben. Tags # Alltagsgerichte # vegetarisch # Vorspeise # Beilagen # Salat # Nüsse # low carb # Fleischlos # herzhaft # sauer # für zwei # milchprodukte # Kräuter # Gemüse # Sommer