Bewertungen Forellenhof Rottstock Luisa Nette Besitzer, guter Imbiss, saubere Anlage Melissa Leckerer Fisch und sehr gepflegte Anlage. Pauline Schöne Becken, und leckere Fische..... Emily Großer Spaß für die ganze Familie. Allerdings wenig beißen Mia Recht teurer Snack zum Nachmittag
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"Wenn die Tiere die entsprechende Größe haben, bekommen wir nur die männlichen Fische, die weiblichen gehen zur Kaviargewinnung nach Jessen in Sachsen-Anhalt. " "Was uns umtreibt, heißt nachhaltiger Genuss. " Susanne Engels formuliert druckreif. Aufgewachsen in Ansbach, eine Alpha-Frau, kompetent und meinungsstark, mit Durchhaltevermögen und Frustrationstoleranz, der jegliche Anbiederungstaktik fremd ist, dafür aber das Gefühl für richtiges Timing angeboren scheint. Gemeinsam mit Matthias Engels, dem Mann an ihrer Seite, plante sie den Aufbruch zu neuen Ufern. Forellenhof-Rottstock, Buckautal - Restaurantspeisekarten und Bewertungen. Engels, 51, stammt aus dem ostfriesischen Wittmund, sie entschieden sich, eine Teichwirtschaft fernab großer Straßen zu kaufen und Fische zu züchten. Aussteigermentalität? "Eher Einsteigermut", sagt Susanne Engels. Während Matthias Engels sich um die Teiche und die sechs Hektar Wald kümmert, die zur Anlage gehören, sind das Bistro und der Fischverkauf Susanne Finsterers Metier. "Die süßsauer eingelegte Bratforelle mit Bratkartoffeln ist unser Klassiker", erzählt sie, "und für die Fischbouletten, die aus frischen, makellosen Filets zubereitet werden, sehen wir gute Chance auf dem Berliner Markt. "
Herzlich willkommen, wir sind Susanne & Matthias, seit 2013 stolze Eigentümer der Fischfarm 25 Teiche. Wir züchten unter anderem Forellen, Saiblinge und Störe in unseren tatsächlich 25 Teichen, die aus einer sehr besonderen Quelle versorgt werden. In unserem Bistro freuen sich Angler und Liebhaber des frischen Fischgenusses über unsere ländlich-rustikale Küche. Forellenhof Rottstock - Naturpark Hoher Fläming. Nichtangelnde Familienmitglieder und Freunde nutzen die Zeit für einen Latte Macchiato und Apfelstrudel auf unserer sonnigen Terrasse, unter unseren Schatten spendenden Platanen oder im Liegestuhl auf der großen Blumenwiese. Unsere Quelle wurde schon in alten Kirchenbüchern aus dem 17. Jahrhundert beschrieben. Menschen aus nah und fern pilgerten zur "Gesundbrunnenquelle", deren Wasser als heilend und vitalisierend wahrgenommen wurde. Heute schwimmen unsere Fische im stets frisch nachfließende Quellwasser und dies ist auch eines der Geheimnisse unseres kulinarischen Erfolgs. Wir setzen auf die unverfälschte und pure Qualität der hochwertigen Produkte, die wegen ihres feinen Geschmacks überzeugen.
Michael A. vor 7 Jahre auf Yelp Entfernen von Inhalten anfordern Robert H. hat mich auf dieses Geschäft aufmerksam gemacht. Es liegt direkt an der Bundesstraße 107 und wenn man die in Richtung Buckau fährt, kann man den Forellenhof gar nicht verfehlen. Die Abfahrt scheint neu gemacht zu sein - ein großer Parkplatz bietet Platz für viele Gäste. Wer will, kann hier selbst seine Fische angeln. Ob Stör, Forelle oder Saibling - in jedem Teich sind reichlich Fische eingesetzt, die man mit der eigenen Angel oder einer Leihangel aus dem Teich holen kann. Wer sich das nicht zutraut, der findet in dem kleinen Imbiss ein gutes Angebot an Frisch- und Räucherfisch. Oder man isst direkt vor Ort, denn hier wird auch zubereitet und man kann drinnen oder auf einer kleinen Terasse sitzen und den Fisch genießen. Die küchenfertige Forelle gibt es für 89 Cent pro 100 Gramm. Dafür kann man sich auf dem Grundstück auch anschauen, wo die Fische herkommen und wie sie ausgenommen werden. Das Wasser stammt im übrigen von dem Gesundbrunnen, einem Quellsumpf, der rund 500 Meter weiter entfernt im Wald liegt.
Die Fische haben wir natürlich fachgerecht direkt vor Ort getötet und in eine Kühlbox gelagert, am Ende wahren es dann so ca 25 Forellen, kurz vor Ende packten wir dann unsere Sachen und machten uns wieder auf dem Heimweg. Es wahr ein schöner Tag und wir hatten echt Glück mit dem Wetter, was noch sagen kann das Personal wahr stets freundlich und auch sehr Hilfsbereit. Deswegen möchte ich euch denn Forellenhof-Rottstock ans Herz legen, auch wenn er etwas weiter weg ist loht es sich hier mal zu Angeln. Waren gestern zum ersten mal in der Anlage rottstock Tageskarte gelö suchten unsere Plätze auf... Termin-Buchungstool Terminvergabe leicht gemacht Jetzt keinen Kunden mehr verpassen Einfache Integration ohne Programmierkenntnisse Automatische Termin-Bestätigung & Synchronisation Terminvergabe rund um die Uhr Branche Fischzucht Stichworte Angeln ohne Angelschein, Frische Fischgerichte, Hofladen, Kulinarik