1. Äpfel waschen mit Küchenmaschine zerkleinern. Eier, geschrotete Leinsamen Hanfsamen, Topfen, Weizen Haferkleie, Erythrit Zucker, Backpulver, Rosinen, Bensdorp Kakao, Äpfel, gekochte Hirse cremig rühren. In 10 St. Springform die Masse einfüllen, bei 160° Umluft ca. 30 Minuten backen. 2. Eiweiß pro Portion ca. 35 g //// Kohlehydrat pro Portion ca. 45 g //// Fettgehalt pro Portion ca. Milchreis apfel quark auflauf en. 10 g //// Ballaststoffe pro Portion ca. 10, 5 g = 1/3 des Tagesbedarf //// Omega-3 pro Portion ca. 200 mg = 2/3 des Tagesbedarf //// Kilokalorie pro Portion ca. 340 Kcal
Zutaten Für 4 Portionen 300 g Baguette (vom Vortag) 60 ml Calvados 150 Marzipanrohmasse 2 säuerliche Äpfel (à ca. 150 g; z. B. Boskop) Mandelkerne 250 Milch 200 Schlagsahne 1 Msp. Zimt (gemahlen) Eier (Kl. M) 3 El Puderzucker 30 Butter (weich) Zur Einkaufsliste Zubereitung Baguette schräg in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden. Scheiben nebeneinanderlegen und mit Calvados beträufeln. Auflaufform (30 x 20 cm) fetten. Marzipan in dünne Scheiben schneiden. Äpfel nach Belieben schälen, vierteln, entkernen und in 1-2 cm breite Spalten schneiden. Baguette- und Marzipanscheiben, 30 g Mandeln und die Apfelspalten in die Auflaufform schichten. Milchreis apfel quark auflauf in usa. Restliche Mandeln über den Auflauf streuen. Milch, Sahne, Zimt, Eier und 1 El Puderzucker verquirlenund gleichmäßig über den Auflauf gießen. Auflauf mit dem restlichen Puderzucker bestäuben, Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 170 Grad) auf der 2. Schiene von unten 40-50 Minuten backen, bis der Guss gestockt ist und die Oberfläche eine schöne goldbraune Färbung angenommen hat.
Selbstgemachtes Apfelmus ist super lecker und bei Groß und Klein sehr beliebt. Besonders wenn im Herbst die Apfelernte beginnt wird oft Apfelmus zu Kartoffelpuffer serviert. Selbstgemachtes Apfelmus Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr. Zutaten: 2 große Äpfel 1 Päckchen Vanillezucker 250 ml Wasser 1 Messespitze. Zimt etwas Zitronensaft Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel mit Wasser, Zimt, Vanillezucker und einem Spritzer Zitronensaft in einen Topf geben. Apfel-Milchreis-Auflauf. Aufkochen lassen und mit geschlossenen Deckel bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Danach kann man das Apfelmus pürieren oder sorgfältig durch ein Sieb passieren. Abkühlen lassen und noch einmal mit etwas Zucker und Zimt abschmecken. Apfelmus passt gut zu Kartoffelpuffer, Milchreis und Kaiserschmarrn. Man kann auch Apfelmus Muffins oder Apfelmus Kuchen machen.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Eine etwa 20xm x 25cm große Auflaufform mit etwas Kokosöl dünn einfetten. Den Ofen auf 200° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eier mit Erythrit, Zimt, Kardamom, Vanille und Salz mit den Quirle des Handrührgeräts gut vermischen. Mehl und Milchreis unterrühren. Masse in die vorbereitete Form geben und im heißen Ofen 45 - 60 min backen. Die Oberfläche sollte goldbraun geworden sein. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Milchreis mit Apfel und Zimt Gerichte und Rezepte bei Gesund Ungesund. Für die Creme alle Zutaten mischen. Für das Kompott die Äpfel optional schälen, dann vierteln entkernen und in mittelgroße Stücke schneiden. Stücke in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze bissfest garen (wer möchte, auch weicher). Pfannkuchen in beliebig große Stücke schneiden und lauwarm oder kalt mit Apfelkompott und Vanillecreme servieren. Zubereitung: ganz einfach Quelle: abgewandelt nach einem Rezept einer lieben ehemaligen Kollegin:) Noch mehr Soulfood gewünscht? Gerne, gerne! Schau mal hier im Wunderland: Crumble geht da immer, oder?