Man kann die Zucchini entweder in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben oder nutzt den Gitterrost. Wenn man den Rost benutzt, kann man noch zusätzlich ein Backblech eine Etage tiefer reinschieben. Damit wird dann der Bratensaft aufgefangen und man spart sich das mühsame Reinigen des Backofens. Die gefüllten Zucchini ca. 30min im Backofen garen lassen. In der Zwischenzeit kann man den Emmentaler Käse in kleine Streifen schneiden oder mit einer Käsereibe raspeln. Guten Appetit. Der Käse wird dann über den gefüllten Zucchini verteilt und zum Überbacken werden diese nochmal kurz in den Backofen geschoben, bis der Käse schön zerläuft. Zum Überbacken kann man auch andere Käse-Sorten nehmen. Eine gute Variante ist z. B. Parmesan, oder man verzichtet auch ganz auf das Überbacken. Wenn die gefüllten Zucchini gar sind, ab auf den Teller damit und Guten Appetit!
Die gefüllten Zucchini mit etwas Öl darunter (kann auch weglassen werden) in eine geeignete Backform geben und ca. 10-15 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. So, damit wäre die gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta auch schon fertig! 🍴 Jetzt kann man sie anrichten und sollte allerdings noch ein paar Minuten warten, da sie innen noch verdammt heiß sind. Viel Spaß beim Ausprobieren dieses Low Carb Rezepts. Liebe Grüße und bis bald, Lukas. Tipps und nützliche Informationen: Zucchinis enthalten solide Mengen Kupfer und Mangan. Zusätzlich dazu sind sie sehr kalorienarm und deshalb perfekt zum Abnehmen geeignet. Wer möchte, kann die gefüllten Zucchinis auch einfach vegetarisch machen, indem er ein vegetarisches Sugo mit Räuchertofu oder ausschließlich mit Gemüse kocht. Auch ein Thunfisch Sugo eignet sich zum Füllen der Zucchinis. Statt Feta kann auch ein anderer Käse verwendet werden. Davon raten wir euch jedoch ab, da die Kombination mit Hackfleisch einfach großartig schmeckt.
6. Gefüllte Zucchini vorsichtig aus dem Ofen nehmen und auf Teller verteilen. Kritharaki daneben anrichten und servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Gefüllte Zucchini LOW CARB mit Hackfleisch und Feta eignet sich super als Low Carb Abendessen da schnell zubereitet und sehr sättigend.
4, 14/5 (5) Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Schafskäse pikant 20 Min. normal 4, 34/5 (129) Annas gefüllte Zucchini im Tomatenbett mit Hackfleisch-Feta-Füllung 25 Min. normal 4, 13/5 (67) Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Fetakäse 30 Min. normal 3, 97/5 (27) Gefüllte Zucchini in Tomatensoße, mit Hackfleisch und Feta gefüllt 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Gefüllte Zucchini mit Hack 15 Min. simpel 3/5 (1) Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch Low carb 10 Min. simpel 3, 29/5 (5) Gefüllte Zucchini mit Veggie-Hack einfach und vegetarisch 15 Min. simpel 4, 4/5 (224) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Feta und Zucchini Abendessen für Schlank im Schlaf (SiS) 20 Min. normal 4, 29/5 (5) Gefüllte Zucchini griechische Art Rezept für Kugelzucchini 20 Min. simpel 4/5 (4) Gefüllte Zucchini mit Feta und Oliven mediteran, mal was anderes 35 Min. normal 3, 91/5 (9) Gefüllte Zucchini auf mexikanische Art 20 Min.
15 Minuten garen. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen, Hitze erhöhen und krümelig braten, bis es leicht Farbe angenommen hat. Zwischendurch immer wieder umrühren. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. Von der Herdplatte nehmen. Rondini abgießen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. Im oberen Drittel einen Deckel abschneiden und vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen. Das Fleisch der Rondini zum Hackfleisch in die Pfanne geben. Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Tomate waschen, Strunk entfernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Beides zusammen mit den restlichen Gewürzen zum Hackfleisch in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen. Nun soviel wie möglich von der Hack-Feta-Tomaten-Rondini-Mischung in die beiden Rondini füllen. Es kann ruhig eine kleine Wölbung nach oben entstehen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und die gefüllten Rondini hineinsetzen.
2 Comments Nina sagt: Sehr leckeres und einfaches Rezept, machen wir öfters. Peter Meidl sagt: Des ist ein Wahnsinn! Bestes Zucchini Rezept! Grüße Peter