Symbolbild. Abbildung ähnlich. Bestell-Nr. : 511. 0158 Herstellernummer: 511. 0158 Mehr aus der Kategorie: N - Ethylenglykol Beschreibung Antifrogen ® Produkte sind vielseitig einsetzbare Wärme- und Kälteträgerflüssigkeiten auf Basis von Glykolen (Antifrogen N, Antifrogen L und Antifrogen SOL HT) bzw. Kaliumformiat (Antifrogen KF). Antifrogen n sicherheitsdatenblatt gerling. Alle Typen entsprechen den Vorgaben der ÖNORM H5195, bieten zuverlässigen Frostschutz und... Antifrogen ® Produkte sind vielseitig einsetzbare Wärme- und Kälteträgerflüssigkeiten auf Basis von Glykolen (Antifrogen N, Antifrogen L und Antifrogen SOL HT) bzw. Alle Typen entsprechen den Vorgaben der ÖNORM H5195, bieten zuverlässigen Frostschutz und schützen Ihre Kühl- und Heizsysteme dauerhaft vor Korrosion. Die Frostsicherheit ist abhängig vom Mischungsverhältnis mit Wasser. Das zum Verdünnen verwendete Wasser sollte nicht mehr als 100 mg/kg (ppm) Chlorid enthalten. Die Wasserhärte kann in einem weiten Bereich zwischen 0 und 25° dH liegen. Das bedeutet, dass neben vollentsalztem (entionisiertem, destilliertem) Wasser auch Trinkwasser einsetzbar ist.
Es sind jeweils die wasser- und abfallrechtlichen Bestimmungen zu beachten. Wiederverwertung hat Vorrang vor Entsorgung. Das Produkt ist recyclingfähig. Weitere sicherheitsrelevante Hinweise enthält das jeweils gültige EG-Sicherheitsdatenblatt. Allgemeine Anwendungshinweise Anlagen, die nur vorübergehend mit Antifrogen®/Protectogen® -Wassergemischen betrieben wurden, müssen vor einem erneuten Befüllen mit Wasser mehrfach sorgfältig gespült werden, da Produktreste aufgrund der unzureichenden Inhibitorenkonzentration verstärkt Korrosion erzeugen können. Brenntag GmbH | Brenntag. Nach Druckprüfung mit Wasser oder Glykol-Wassergemischen sollten Anlagen im befüllten Zustand belassen werden, um Lochkorrosion an der Phasengrenze Flüssigkeit/Luft zu vermeiden. Entleerte Systeme sollten innerhalb weniger Tage wieder befüllt werden. Vor einer Befüllung mit Glykol-Wassergemischen ist eine sorgfältige Begutachtung des Korrosionszustandes der Anlage durch den Betreiber durchzuführen. Korrodierte Anlagen mit Rostansatz können eventuell nicht mehr korrosionssicher betrieben werden, da es zu einer ungleichmäßigen Inhibierung des Metalls und zu einem vorzeitigen Inhibitorenverbrauch kommen kann.
Die Frostsicherheit ist abhängig vom Mischungsverhältnis mit Wasser. Die Mindesteinsatzkonzentration ist unbedingt einzuhalten. Die Frostsicherheit der Mischung ändert sich – eine gleich bleibende Konzentration vorausgesetzt – auch nach langjährigem Betrieb nicht. Homogene Gemische aus Antifrogen®/Protectogen® und Wasser entmischen sich nicht.
Gegebenenfalls sind Maßnahmen zu ergreifen, die eine einwandfreie, saubere Metalloberfläche sicherstellen. Das gilt ebenso für Neubefüllung älterer Anlagen. Erhält ein bisher mit Salzlösung oder Wasser betriebenes Kühl- oder Heizsystem eine Antifrogen®/Protectogen® Füllung, so kann dessen geringere Oberflächenspannung und die damit verbundene rostablösende Wirkung bereits vorhandene Korrosionsschäden als Leckage sichtbar werden lassen. Eine Vermischung mit Fremdprodukten ist zu vermeiden, da es zu Unverträglichkeiten kommen kann. Antifrogen N (Einwegkanister) Füllmenge 22kg. In Ausnahmefällen muss eine Begutachtung durch den bzw. die Hersteller durchgeführt werden. Für eine optimale Durchmischung, sollten bei Anlagen mit Umwälzpumpen etwa zwei Drittel der erforderlichen Wassermenge vorgelegt werden. Dann wird Antifrogen®/Protectogen® hinzugefügt und mit Wasser aufgefüllt. Durch Inbetriebnahme des Kreislaufs wird vollständige Durchmischung erreicht, was je nach System auch mehrere Tage dauern kann. Da Antifrogen®/Protectogen® -Wassermischungen eine höhere Viskosität und Dichte besitzen, muss mit einem höheren Druckabfall beim Durchströmen von Rohrleitungen usw. gerechnet werden.
Das Öl erhitzen, bis es anfängt zu rauchen. Unter den oben genannten Steak-Dimensionen jede Seite 3-4 Minuten anbraten. Wenn das Steak die gewünschte Farbe erreicht hat, mit unserem Porterhouse Steak Gewürz würzen und anschließend bei 100 Grad ca. 8-12 Minuten im Ofen ziehen lassen. Die Porterhouse Steak Zubereitung Zu einem Porterhouse-Steak passen selbstgemachte Kartoffelecken (Wedges) und gegrilltes Gemüse - oder wer es etwas leichter möchte: ein klassischer Caesar Salat.
In unserem schönsten und einzigartigsten Urlaub, den USA, aßen wir ein richtiges Porterhouse Steak. Da man ja leider nicht sooft in die USA kommt, wollte ich dieses Steak auch einmal hier zubereiten. Die erste Schwierigkeit war, das entsprechende Fleisch zu bekommen. Bei meinem Metzger des Vertrauens gab es immer nur T-Bone Steaks. Diese sind ähnlich dem Porterhouse Steak, unterscheiden sich im Prinzip nur in der Dicke, bzw. im Gewicht. Das T-Bone Steak ist ca. 4 cm dick und 600 Gramm schwer. Das Porterhouse Steak ist ca. 6 cm dick und hat ein Gewicht bis ungefähr 1 kg. Nach einigen Recherchen im Internet bin ich auf diesen Shop gestoßen. Da es auch stationäre Filialen in Berlin gibt, war es nun kein Problem mein Wunsch nach diesem leckeren Fleisch zu erfüllen. Unser Porterhouse Steak, war von einem Charolais Rind und hatte ein Gewicht von 900 Gramm und war 6 cm dick. Wir hatten diesmal keine Lust den Grill anzumachen und bereiteten das Steak in der Pfanne (Amazon) zu. Hier nun die wichtigsten Schritte, sprich das 1×1, des Steak Bratens Das Fleisch muß Zimmertemperatur haben, als immer mind.
20 Minuten verweilen. Erreicht man die vorgesehen Kerntemperatur für die entsprechende Garstufe, kann das man das Fleisch vom Grill nehmen. Um die richtige Kerntemperatur zu erreichen empfiehlt sich ein Messgerät im Vorfeld zu kaufen. Bei einem so preiswerten Steak wie dem Porterhouse Steak lohnt sich eine Anschaffung von einem Messgerät. Denn man möchte ja auch ein perfektes Ergebnis bei der Zubereitung erzielen. Erreicht man die vorgesehene Garstufe, sollte das Fleisch zusätzlich für ca. 5 Minuten ruhen. Gerne kann man hier das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, somit können auch Gewürze in das Fleisch einziehen. Außerdem erreicht man damit, dass sich die Fleischsäfte verteilen und man dadurch das einzigartige Aroma erzielt. Anschließend schneidet man sowohl das Filetstück, als auch das Rumpsteak vom T-Knochen ab und schneidet sie wiederum in kleine Häppchen. Denn bei einem so großen und schweren Steak werden meist auch mehr als nur zwei Personen satt. Das richtige Messgerät Weitere Artikel: Rumpsteak zubereiten: So wird das Rindersteak perfekt!
Wer keinen Grill hat, kann diesen Vorgang auch auf dem heimischen Herd mit einer Gusspfanne oder einer schmiedeeisernen Pfanne machen. Das Porterhouse-Steak wird auf der Griddleplatte angebraten Wenn das Steak beidseitig mit Röstaromen versehen ist, wird es im indirekten Bereich des Grills auf die gewünschte Kerntemperatur (z. B. 55-56 Grad C für medium) gezogen. Dabei gillt: je niedriger die Temperatur, desto gleichmäßiger gart das Steak und je zarter und saftiger wird das Porterhouse. Ich empfehle es die Steaks in einem Temperaturbereich von 90-120 Grad fertig zu garen. Das kann bei einem 5 cm dicken aber auch durchaus schonmal 1, 5 – 2 Stunden dauern, bis das Steak die gewünschte Kerntemperatur hat. Wer nicht nach Gefühl garen möchte, sollte ein Thermometer verwenden, wie beispielsweise das Maverick ET-733, was dauerhaft im Steak gelassen wird bis es fertig ist. Alternativ kann man auch ein Einstichthermometer, wie das Inkbird IHT-1P mit deutlich dünnerer Spitze nehmen, um gelegentliche Messungen vorzunehmen.