Am nächsten Morgen stellte er fest, dass der Käse vom vorigen Tag blauen Schimmel ausgebildet hatte und ganz köstlich schmeckte. Niemand kann sagen, welche von beiden Geschichten wahr ist. Doch Gorgonzola gehört zu den ältesten Käsesorten der Welt – schriftliche Erwähnungen darüber findet man in historischen Quellen aus Lombardei, aus dem Jahr 897! Unten zeigen wir Ihnen einige Rezepte für Pizza mit dem leckeren Gorgonzola Käse, mit denen Sie Ihre Lieblingsmenschen überraschen können! Pizza mit Gorgonzola, Mandeln und Brokkoli Für 4 Portionen braucht man das Folgende: 1 Packung Pizzateig 15g Mandeln 120g Gorgonzola 100g Mascarpone 200g Brokkoli 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Erstens den Ofen auf 230 Grad stellen. Rollen Sie den Pizzateig dünn aus und legen Sie diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Jetzt waschen Sie die Brokkoli, schneiden Sie den dicken Strunk ab und zerkleinern Sie die Röschen. Würfeln Sie den Gorgonzola-Käse und hacken Sie die Mandeln. Dann backen Sie den Pizzaboden für 4 Minuten auf der untersten Schiene im Ofen vor.
Nehmen Sie den Pizzaboden heraus und lassen Sie diesen etwas abkühlen. Dann bestreichen Sie ihn mit Mascarpone und belegen Sie die Pizza mit Brokkoli, Gorgonzola und Mandeln. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und backen Sie für weitere 10-15 Minuten. Guten Appetit! Pizza Rezept mit Rucola, Steinpilzen und Gorgonzola-Käse Für diese kulinarische Idee braucht man (für 4 Portionen): 150g Gorgonzola 1 Handvoll trockene Steinpilze 150g Schmand 100g Rucola 150g Sauerrahm 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe etwas Muskatnuss Erstens die Steinpilze in etwas Warmwasser geben und einweichen lassen.. Schälen und schneiden Sie die Zwiebel in Ringe. Pressen Sie den Knoblauch und vermischen Sie ihn in einer Schüssel mit dem Schmand, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Dann würfeln Sie den Gorgonzola-Käse und drücken Sie das Wasser von den Steinpilzen (dabei sollten Sie das Wasser auffangen). Schneiden Sie die Pilze klein und fügen Sie diese, zusammen mit dem Käse zu der Schmand-Sauerrahm-Mischung. Dann den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Zutaten Für 2 Stück 1 Birne (reif) El Zitronensaft 150 g Gorgonzola 30 Walnusskerne (grob gehackt) Portion Portionen Pizzateig (auf Backpapier, s. unten) Honig Radicchio Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Backofen mit einem Backblech auf 250 Grad (Gas 5, Umluft 250 Grad) vorheizen. Birne waschen, in Spalten schneiden, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Käse zerbröckeln. Gorgonzola, Birnen und Walnüsse auf den Teigfladen verteilen und mit je 1 El Honig beträufeln. Backpapier mit je 1 Pizza-Fladen auf das heiße Backblech ziehen. Nacheinander im unteren Ofendrittel ca. 10 Minuten backen. Radicchio waschen, trocken schütteln, fein schneiden. Pizzen pfeffern, mit Radicchio bestreuen und servieren. Eine perfekte Pizza aus dem heimischen Ofen? Das geht! Mit unserem genialen Grundteig für italienischen Pizza-Teig.
Sie lassen sich auf der Basis der verschiedensten Spirituosen herstellen: Rum, Vodka, Whisky, Cognac, Tequila, Gin oder neutraler Alkohol. Darüber hinaus kann man sie mit den unterschiedlichsten natürlichen Aromen verfeinern. Ob Fruchtlikör oder Kräuterlikör, Sahnelikör oder Eierlikör, Kaffeelikör oder Pfefferminzlikör…der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Nicht vergessen darf man hierbei den allseits beliebten Schokoladenlikör. Er mag eher die Ausnahme als die Regel darstellen, besitzt jedoch viele Fans. Diese werden sich darüber freuen, dass der Weisse Schokolade Likör eine Marktlücke schließt. Die weiße Schokolade kommt nämlich nur selten zum Einsatz. Der schmackhafte ist der deutschen Firma Beckschulte zu verdanken und wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Hochwertige Rohstoffe und Zutaten gehen Hand in Hand mit einem sorgsamen Herstellungsverfahren. Schokoladenlikör weiß kaufen - mit Grappa verfeinert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen - sowohl im wahrsten Sinne des Wortes als auch im übertragenen Sinne. Der helle, milchig wirkende Weisse Schokolade Likör kommt in einer modernen Flasche mit schöner, schmaler Form zum Genießer.
Über den Filter finden Sie noch ein paar wenige Sorten mehr. Die Marke Giffard existiert dank des Apothekers Émile Giffard, der im Jahr 1875 bei seiner Forschung feststellte, dass Minze ideal für die Likörherstellung geeignet ist. Er kreierte eine Menthe-Pastille und stieg auf die Spirituosenherstellung um. Dank seiner Arbeit entstand das französische Familienunternehmen Giffard. EDEKA Weiße Schokoladen Couvertüre 200G. Heute besitzt das Unternehmen eine der umfangreichsten Produktpaletten von Likören und Sirups und ist aus der Barszene kaum wegzudenken. Was Kunden zusätzlich zu Giffard Weiße Schokolade angesehen haben: Endecken Sie unsere Spirituosen-Sonderangebote Unsere Top-Sonderangebote Endecken Sie unsere Neuheiten Entdecken Sie unsere Top-Spirituosen Bei uns finden Sie neben den Top-Marken auch eine große Auswahl an Kaffeelikör, Haselnuss-Schnaps, Rum, Aquavit, Raki, Ouzo und vielen weiteren Spirituosen, wie z. B. Gin oder Whisky. Ebenso bieten wir beliebte Vodka-Sorten, Pelinkovac von Badel aus Kroatien, fruchtigen Orangenlikör und auch weitere Exoten wie Mezcal.
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Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab. In unseren Ratgebern beschäftigen wir uns auch mit Limoncello-Produkten, sowie auch dem selber-machen von Limoncello.