Die zerdrückte Bete (klingt wirklich doof), also die Smashed Beets (oder vielleicht auch: Crushed Beets) haben dieses tolle erdige Aroma, das ich an roter Bete so liebe. Das Gericht sieht mit Ringelbete und gelber Bete sicher auch großartig aus. Dazu rühre ich eine wunderbar würzige Creme an. Die steckt voller knackiger Pistazienkerne, frischer Petersilie und Feta. Grundlage ist einfach ein stichfester griechischer Joghurt. Das harmoniert hervorragend und so wird das Gericht zu einer Art Mezze, Vorspeise oder auch Salat. Es schmeckt sowohl warm als auch kalt. Und als Mittagessen macht es zwei Menschen gut satt. Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für Smashed Beets – Rote Bete aus dem Ofen mit Feta-Pistazien-Creme für 2-4 Portionen Zutaten: ca. 750 g kleine rote Bete (oder alternativ 500 g vorgegarte und vakuumierte Rote Bete) 1/2 kleines Bund glatte Petersilie (ca. 5 Stiele), zzgl. etwas mehr zum Servieren 2 EL geröstete und geschälte Pistazien (ca. 20 g), zzgl. etwas mehr grob gehackte Pistazienkerne zum Servieren 1 Knoblauchzehe, geschält 1 EL Zitronensaft 150 g Feta (Schafskäse) 250 g stichfester Naturjoghurt oder griechischer Joghurt extra natives Olivenöl Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Frische rote Bete in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 30 Minuten lang weich kochen.
normal 4, 14/5 (5) Belugalinsen-Rucola-Salat mit gebackener Roter Bete und Feta low carb und vegetarisch 40 Min. normal 4, 14/5 (12) Nudeln mit Rote Bete und Schafskäse vegetarisch und einfach 15 Min. simpel 4, 06/5 (14) Feldsalat mit Linsen, Rote Bete und Schafskäse ww-geeignet, sehr sättigend und gesund 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Spaghetti mit Rote Bete und Feta vegetarisch, als Vor- oder Hauptspeise 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Zuckerhutsalat mit Roter Bete und Feta 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Rote-Bete-Kartoffel-Feta Auflauf 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Basilikum - Nudeln mit Rote Bete und Schafskäse 50 Min. normal 3, 33/5 (4) Rote Bete mit Schafskäse 15 Min. normal 3, 2/5 (3) Nudeln mit Wurzeln, Rote Bete und Schafskäse ungewöhnliche Kombi, aber lecker 10 Min. simpel (0) Rote Bete mit Feta und Tomatenvinaigrette 20 Min. simpel (0) Lammkoteletts auf Roter Bete mit Feta und Thymian 15 Min. normal (0) Smokeys Apero Häppchen mit Rote Bete und Feta Abwechslung beim Aperitif 10 Min.
Etwas Olivenöl auf dem Boden einer kleinen Auflaufform verteilen. Die Knollen gut waschen, ggfs abbürsten. Den Stilansatz abschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in die Auflaufform setzen. Die Knoblauchzehen mit der Schale etwas andrücken und dazulegen. Die Rosmarinzweige dazugeben. Auflaufform auf mittlerer Schiene für ca. 1, 5 Stunden backen. Mit der Spitze eines Küchenmessers testen, ob die Rote Bete gar ist. Herausnehmen und mit etwas groben Meersalz bestreuen. Walnuß-Feta-Dip Die Hälfte der Walnüsse in den Food Processor oder Mixer geben und fein mahlen. Petersilie mit Stil grob zerreißen und in den Behälter dazugeben. Einige Blätter für später zurückbehalten. Feta, Joghurt, Knoblauchzehe zufügen und gut mixen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Die Rote Bete vierteln oder achteln. Mit Dip, grob gehackten Walnüssen und zerpflückten Petersilienblätter, Baguette oder Toast servieren. Die Schale kann mitgegessen werden. Ansonsten vor dem Servieren entfernen.
Zubereitungszeit: 20 min. Schwierigkeitsgrad: einfach vegetarisch schön für den Herbst, würzig Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Rote Beten waschen, schälen, in dünne Spalten schneiden (beim Schälen am besten Einweg-Handschuhe tragen – die Rüben färben sehr stark! ). Möhren, Pastinaken waschen, schälen, längs halbieren bzw. vierteln. Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale halbieren. Gemüse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, mit Olivenöl bestreichen, mit Meersalz würzen. Im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Min. backen. 10-15 Min. vor Ende der Garzeit Feta grob zerbröseln, Rosmarinzweige waschen, trocken schütteln, halbieren, mit den Oliven auf dem Gemüse verteilen. 2 El Zitronensaft, Honig verrühren. Gemüse aus dem Ofen nehmen, sofort mit der Marinade bestreichen. Für den Dip Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken. Saure Sahne, Petersilie verrühren, mit Meersalz, Pfeffer, restlichem Zitronensaft (ca.
So kannst du sie bei Bedarf auftauen lassen und dann für etwa 10 Minuten bei 180C° im Backofen aufbacken – so schmeckt der Gemüsekuchen wie frisch gebacken. Freust du dich auch schon auf das Frühlingsgemüse oder dürfen Rote Bete und Kohl noch ein wenig bleiben? Liebe Grüße ♥ Silke
Maultaschen mit Bärlauch-Schafskäse-Füllung Format: PDF Größe: 183, 32 KB Rezept für 4 Personen Teig 125 g Mehl 1 Ei 1 EL Öl 1-2 EL Wasser Salz Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem feuchten Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur 20 Minuten ruhen lassen. Bärlauch-Schafskäse-Füllung 100 g geschnittener Bärlauch 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt 150 g Schafskäse (Feta) 50 g Semmelbrösel 1 Ei 1 EL Butter Salz, Pfeffer Zubereitung Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten. Bärlauch zugeben und zusammenfallen lassen und die Masse etwas abkühlen lassen. Semmelbrösel zugeben, sie binden die vorhandene Flüssigkeit. Ei unterheben und zum Schluss den Schafskäse dazu krümeln. Nochmal abschmecken. Und Nudelbrett mit etwas Mehl zum Ausrollen Salz für Kochwasser Fertigstellen Maultaschen Den Teig halbieren und rund ausrollen. Erneut halbieren, sodass zwei Halbkreise entstehen. Die Hälfte der Füllung auf dem ersten Halbkreis verteilen. Dabei einen Rand von ca. 2 cm frei lassen.
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Nun zeichnen Sie mit dem Auswahlellipse-Werkzeug mehrere ganz schmale Ellipsen und füllen diese jeweils mit weißer Farbe. Über "Bearbeiten -> Frei transformieren" können Sie diese Ellipsen gesamt nicht nur in der Größe anpassen und in die richtige Position verschieben, sondern gegebenenfalls auch perspektivisch verzerren. Mit "Filter -> Weichzeichnungsfilter -> Bewegungsunschärfe" und "Filter -> Weichzeichnungsfilter -> Gaußscher Weichzeicher" erhalten die Lichtstrahlen ihren weichen Effekt. Die jeweiligen Einstellungen in den Filtern hängen natürlich von der Größe des Bildes und der Ellipsen ab. Spielen Sie mit den Werten, bis Sie die passende Einstellung gefunden haben. Wahrscheinlich überdecken die Strahlen noch Bereiche, in denen sie eigentlich nicht sichtbar sein sollten. Dieses Problem beheben Sie, indem Sie "Ebene -> Ebenenmaske -> Alles einblenden" wählen. Photoshop Elements - Sonnenstrahlen durch ein Bild fluten lassen - YouTube. Nun erscheint in der Ebenenansicht neben der Ellipsenebene noch die dazugehörige Maske. Ist diese aktiviert, übermalen Sie mit einem weichen Pinsel und schwarzer Vordergrundfarbe die Bereiche der Strahlen, die Sie nicht angezeigt bekommen möchten.
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Wenn Sie schließlich an einem sehr großen Bild oder an einem langsamen Computer (oder an beiden) arbeiten, setzen Sie die Option Qualität unten links im Dialogfeld entweder auf Entwurf oder auf Gut. Mit der niedrigeren Qualitätseinstellung erzielen Sie nicht die schönsten Ergebnisse, aber der Filter läuft schneller, sodass Sie beurteilen können, ob Sie das Unschärfezentrum richtig positioniert haben oder ob es verschoben werden muss. Wenn Sie einen schnelleren Computer verwenden, setzen Sie die Option "Qualität" auf " Beste". Sonnenlicht einfügen bei Photoshop – Isotography #72 - YouTube. Setzen Sie die Option "Qualität" auf "Entwurf" oder "Gut", um eine Vorschau der Ergebnisse auf langsameren Computern anzuzeigen, andernfalls setzen Sie sie auf "Beste". Klicken Sie auf OK, um das Dialogfeld zu schließen. Anschließend führt Photoshop den Filter aus. Glücklicherweise habe ich mein Unschärfezentrum beim ersten Versuch an der richtigen Stelle positioniert (was nicht sehr oft vorkommt), und wir können die Lichtstrahlen sehen, die jetzt aus der Sonne strömen: Das Bild nach dem Ausführen des Filters "Radiale Unschärfe".
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie beim ersten Versuch nicht alles richtig gemacht haben. Es ist einfach, zurückzukehren und es erneut zu versuchen. Machen Sie den Filter einfach rückgängig, indem Sie zum Menü Bearbeiten oben auf dem Bildschirm gehen und Radiale Unschärfe rückgängig machen wählen oder Strg + Z (Win) / Befehl + Z (Mac) auf Ihrer Tastatur drücken: Gehen Sie zu Bearbeiten> Radiale Unschärfe rückgängig machen oder drücken Sie Strg + Z (Win) / Befehl + Z (Mac). Um das Dialogfeld "Radiale Unschärfe" schnell wieder zu öffnen, sodass Sie die gewünschten Änderungen vornehmen können, halten Sie die Alt- (Win) / Wahltaste (Mac) gedrückt und kehren Sie bei gedrückt gehaltener Taste zum Menü " Filter" zurück. Der Filter " Radiale Unschärfe" wird ganz oben aufgeführt, da er der letzte von uns verwendete Filter war: Halten Sie Alt (Win) / Option (Mac) gedrückt und gehen Sie zu Filter> Radial Blur. Dadurch wird das Dialogfeld "Radiale Unschärfe" erneut geöffnet. Ziehen Sie die Unschärfemitte an eine neue Position oder ändern Sie bei Bedarf den Wert für den Betrag.