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Nährwertangaben: Eine Portion Spaghetti mit Garnelen enthält ca. 760 kcal und ca. 28 g Fett.
Wenn du magst, gibst du noch etwas Chili Pulver für ein wenig mehr Schärfe dazu. Lass die Soße einmal aufkochen und füge dann die Petersilie dazu. Tipp: Du kannst auch Petersilie aus der Tiefkühltruhe verwenden. Jetzt gibst du noch die Sahne, oder den Sahnersatz, mit in die Soße und lässt die Tomaten-Sahne-Soße für ca. 5 Minuten köcheln, bis die Nudeln fertig gekocht sind. Wenn du die Nudeln abgegossen hast, gibst du die Nudeln in die Pfanne und vermischst sie mit der Tomaten-Garnelen-Soße. Zum Anrichten kannst du noch etwas frischen Parmesan und etwas Petersilie über die Nudeln geben. Guten Appetit. Welche Nudeln eignen sich für die Garnelen Pasta? Ich habe für mein Rezept Spaghetti verwendet. Du kannst aber auch Linguine, Fettzucchini oder feine Bandnudeln für die Paste nehmen. Du kannst mein Rezept auch mit Vollkorn-Nudeln oder Dinkel-Nudeln kochen. Für die glutenfreie Low Carb Variante kannst du auch Gemüse-Spaghetti aus Zucchini oder Möhren zu den Garnelen kombinieren. Welche Garnelen kann ich für Spaghetti mit Garnelen und Tomatensoße verwenden?
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und das restliche Olivenöl und Butter in die Pfanne geben. Knoblauch hinzufügen und ca. 2 Min. braten. Schlagsahne hinzugeben und verrühren. Eine Handvoll geriebenen Parmesan hinzufügen, gut umrühren und erst danach eine weitere Handvoll Käse hinzufügen. Den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Parmesan in die Soße eingearbeitet ist. Sobald eine glatte Soße entstanden ist, Garnelen dazugeben und die Hitze reduzieren. Mit reichlich Pfeffer würzen. Schritt 3/4 300 g Tagliatelle Salz Topf (groß) Tagliatelle in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser ca. 6 Min. kochen, oder bis sie al dente sind. Schritt 4/4 Petersilie (zum Servieren) Spaghettilöffel Tagliatelle zusammen mit etwas Nudelwasser in die Pfanne zur Soße geben. Gut durchschwenken, bis sich alle Zutaten vermengt haben. Bei Bedarf mehr Nudelwasser dazugeben. Mit gehackter Petersilie bestreuen, servieren und genießen!
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