Schritt-für-Schritt-Anleitung Die auf der Fensterbank vorgezogene oder fertig gekaufte Basilikumpflanze können Sie ab Mitte Mai ins Freiland tragen. Pflanzen Sie schon einige Wochen vorher, verbringt das Königskraut die kalten Nächte im Haus. Erst wenn die Eisheiligen sich verabschiedet haben und keine verspäteten Fröste mehr drohen, ist die Kräuterpflanze den hiesigen Temperaturen gewachsen. So gehen Sie vor: der ideale Topf ist 30 cm oder größer und verfügt über eine Bodenöffnung als Wasserablauf darüber eine Drainage anlegen aus groben, anorganischen Materialien ein wasser- und luftdurchlässiges Vlies hält Erdkrümel von der Drainage fern das Substrat zur Hälfte in den Topf einfüllen das Basilikum mittig einsetzen so tief pflanzen, wie das Königskraut im bisherigen Topf stand Vermeiden Sie beim Angießen, die zarten Blätter zu benetzen. Kundige Hobbygärtner wässern Basilikum grundsätzlich von unten. Gartenarbeiten im März › Gartenratgeber.net. Hierzu stellen Sie den Topf in 5 Zentimeter hohes Wasser, sodass die Wurzeln aufgrund der Kapillarwirkung die Feuchtigkeit aufsaugen.
Dazu eignet sich beispielsweise etwas Kaffeesatz, abgestandenes Bier, Teesatz (am besten von Grün- oder Schwarztee) oder Mineralwasser. Achte darauf, nicht zu viel Dünger zu verwenden und den alten Kaffee- und Teesatz regelmäßig wieder zu entfernen. Lies hier auch, wie du Kräuter richtig einfrieren kannst. Basilikum & Co. richtig ernten Sind sie erst einmal umgetopft, musst du Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und Co. Basilikum im topf halten 14. richtig pflegen, um sie am Leben zu erhalten. Auch das ist kein Hexenwerk. Die Knospen des Basilikums mit einem Messer ernten, um die Pflanze nicht zu beschädigen. (Foto: ©) Vermeide es, einzelne Blätter abzuzupfen. Schneide stattdessen ganze Triebspitzen mit einer Schere oder einem Messer zurück, um Basilikum zu ernten – am besten im oberen Teil der Pflanze. Das Stück sollte circa 5-7 Zentimeter messen. Setze den Schnitt am besten knapp über einem Blattpaar an, dann können neue Ästchen austreiben. Du verhinderst damit auch, dass die Kräuter zu blühen beginnen, was zwar schön aussieht, sie aber am Wachsen hindert.
Wichtig ist auch die richtige Menge Feuchtigkeit. Auf Trockenheit reagiere Basilikum empfindlich, bei zu viel Nässe drohe Grauschimmel. Manche raten dazu, täglich ein Zehntel des Topfvolumens als Wassermenge. Kräutererde mit Kaffeesatz düngen Hinzu kommen Faktoren wie Temperatur (am besten um die 20 Grad), Standort (Vorsicht vor Südfernstern) und Nährstoffe (Starkzehrer! Hornspäne, Kompost, Kaffeesatz in den Boden einarbeiten). Wenn alles gut geht, bleiben dann sogar Läuse und Spinnmilben aus. Basilikum im topf halten. Kaum einer wird Moderys Zusammenfassung widersprechen: "Für Basilikum braucht man einen grünen Daumen und Geduld. " Wer beides hat, kann aus dem Basilikum-Frust wieder eine Lust machen. Er kann dank des hohen Gehalts an ätherischen Ölen feine Kräuteraromen genießen, beispielsweise in Form von Basilikum-Pesto oder Basilikum-Hähnchen auf Zitronen-Pasta. Oder er kann notfalls von der Wirkung gegen Blähungen, Völlegefühl und Appetitlosigkeit profitieren, die die Naturheilkunde diesem Küchenkraut zuschreibt.
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