Mike Rother ist nicht nur Forscher und Ingenieur sondern auch Pädagoge. Beim Lesen des Buches wird klar, wie wichtig es dem Autor ist, den Leser für das Grundverständnis von Lean zu sensibilisieren. In seinem Buch gelingt es ihm, die Denkweisen wirklich näher zu bringen. Dazu werden ausführliche praktische Beispiele genannt, um die Verhaltensweisen auf das eigene System zu übertragen. Besonders gefallen haben mir die zahlreichen Zitate und Weisheiten, die seine Erklärungen unterstützen. Um ein sehr neues Buch handelt es sich bei Das ist Lean – Die Auflösung des Effizienzparadoxons von Niklas Modig und Pär Ahlström. Es ist in 2015 erschienen und gehört, obwohl es so neu ist, schon zu den Bestsellern für Management-Bücher in Schweden. Fachbuch: Lean Management ǀ bücher.de. Es handelt sich um ein sehr verständlich und knapp formuliertes Glanzstück, das Lean wirklich auf den Punkt bringt. Bildnachweis: Fotolia – 2246308 – René Sputh Anhand von Beispielen aus dem Alltag, die gar nichts mit der Produktionstheorie zu tun haben, wird dem Leser auf interessante Weise vermittelt, was Effizienz wirklich ist.
Vielleicht ist es hilfreich, sich einmal Gedanken zu machen, nicht alles Just-in-Time zu fertigen, Abhängigkeiten weiter auszubauen und nahezu sämtliche Fertigungsprozesse billig (? ) nach Fernost auszulagern, statt vor Ort zu produzieren. Zu teuer? Wie teuer ist nochmal der 40-Fuß-Container von Shanghai nach Rotterdam? *= Rundungsdifferenzen vorhanden
- Wirtschaftlichkeit und Wettbewerbsfähigkeit steigern- Kundenzufriedenheit erhöhen- Mit Beispielen und praktischen TippsMit Lean Management können Kosten reduziert und der wirtschaftliche Einsatz der verfügbaren Ressourcen nachhaltig garantiert werden - bei gleichzeitiger Erhöhung der Kundenzufriedenheit! Dieses Buch zeigt, wie Lean Management umgesetzt werden kann, welche Potenziale sich erschließen lassen und es vermittelt praxisorientiert die Methoden und Werkzeuge des Lean Managements. Autoren-Porträt von Pawel Gorecki, Peter R. Buchempfehlung lean management methoden. Pautsch Der HerausgeberProf. Dr. -Ing. Gerd F. Kamiske, ehemals Leiter der Qualitätssicherung im Volkswagenwerk Wolfsburg und Universitätsprofessor für Qualitätswissenschaft an der TU Berlin, verbindet Praxis und Wissenschaft in idealer Weise. Seine umfangreichen Erfahrungen in verantwortlicher Linien- und Projektarbeit im In- und Ausland einerseits und in Lehre und Forschung andererseits garantieren einen praxisnahen Wissenstransfer in Form dieser Pocket Power-Reihe zum Nutzen jeden AutorenPawel Gorecki ist bei der Firma Ideal Automotive Deutschland GmbH als IAPS Koordinator Gruppe beschäftigt, außerdem unterrichtet er an der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm das Fach "Lean Logistics".
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Das Vogelsberger Kräuterlamm ist kein gewöhnliches Lamm: Hans Schmidt selbst wählt die Vogelsberger Kräuterlämmer nach ganz speziellen Kriterien aus: Schlachtalter: Das Vogelsberger Kräuterlamm wird bereits mit 4 Monaten geschlachtet. Das garantiert, dass das Fleisch frei vom gefürchteten hammelartigen, kräftig-strengeren Geschmack ist. Denn dieser entwickelt sich bei den männlichen Lämmern mit der Geschlechtsreife etwa ab dem 7 Lebensmonat. Das Fleisch vom Vogelsberger Kräuterlamm hingegen hat einen wunderbar zarten, mild-kräutrigen Geschmack. Schafrasse: Das Vogelsberger Kräuterlamm stammt von Fleischrassen, wie Meriono oder Suffolk. Lamm kaufen zum schlachten in usa. Diese sind regionstypische Rassen für den Vogelsberg. Sie zeichnen sich aus durch besonders zartes Fleisch und Schnellwüchsigkeit: Bereits mit 4 Monaten erreichen sie ihr Schlachtgewicht von gut 20 kg. Lämmer von Landrassen, wie bspw. Rhönschaf oder Heidschnucken, wachsen langsamer und haben erst mit 10-11 Monaten ein Gewicht von etwa 15 kg erreicht. Lebensbedingungen: Eine artgerechte Haltung ist das aller Wichtigste.
Frank Sudbrink, 47 Jahre alt, schiebt Schaf Nummer 61 zur Schleuse. Männerhände greifen es, setzen die Betäubungszange an, das Schaf fällt, eine Stimme spricht ein Gebet, ein Messer öffnet dem Schaf die Halsschlagader, Blut stürzt durch ein Rost. Rolf Piepmeier, 73 Jahre alt, ist der Schlachthofchef: groß, kräftig, laut. Er schlachtet nicht selbst, aber er hat reichlich zu tun: Es gibt Diskussionen, immer wieder wollen Männer einem Schaf folgen, sie wollen bei der Schlachtung dabei sein, selbst ein Gebet sprechen. "Nein, nein, nein! ", ruft Piepmeier mit donnernder Stimme. Die Schlachtverordnung! Die Hygienevorschriften! "Das geht nicht, die Behörden machen mir sonst den Laden zu! " "Warum darf ich in Deutschland nicht selbst ein Schaf schlachten? Kalbfleisch, Rindfleisch und Lammfleisch – Laame GmbH, der Schlacht- und Zerlegebetrieb in Wuppertal. ", fragt ihn ein Tunesier. Antwort: Weil es verboten ist, siehe Tierschutzgesetz. "Aber wir machen das seit Kindheitstagen", beschwert sich der Tunesier. Antwort: Das gilt nicht als Sachkundenachweis. "Aber es gibt so viele unterschiedliche Glaubensrichtungen", beschwert sich der Tunesier weiter, "Sunniten, Schiiten, eigentlich muss jemand von meinem Glauben das Tier schlachten.