Schließen Feines Pilzaroma, eine leichte Lauchnote und knuspriger Speck – unsere Pfifferlingcremesuppe ist in 35 Minuten zubereitet und eignet sich als edle Vorspeise ebenso wie als deftiges Hauptgericht mit Baguette, Backerbsen oder Kartoffeln. 4 Gläser Pfifferlinge 3 Stange Lauch 2 Zwiebel Knoblauchzehe 100 g Butter TL Weizenmehl 200 ml Weißwein, trocken 600 Gemüsefond Salz Pfeffer Sahne EL Pflanzenöl 60 Speck, durchwachsen, geräuchert 1 Bund Zitronenthymian weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Die Pfifferlinge in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Den Frühlingslauch waschen und anschließend den Wurzelansatz entfernen. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Pfifferlinge in Speckrahm – Rezept für den Thermomix®. In einem Topf die Butter erhitzen und die Hälfte der Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin 5 Minuten leicht dünsten. Nun einen Teil der abgetropften Pfifferlinge dazugeben und für ca. 2 Minuten anbraten. Alles mit Mehl bestäuben, danach mit Weißwein ablöschen und den Gemüsefond angießen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 6 Jungzwiebel 80 g Speck (durchwachsen) 150 g Eierschwammerln ((1)) 200 g Eierschwammerln Thymian (Zweig) 2 EL Butter 800 ml Kalbsfond (aus dem Glas) Schlagobers Salz Pfeffer Muskat (frisch gerieben) Mehl Auf die Einkaufsliste Zubereitung Die Frühlingszwiebeln säubern und in feine Ringe schneiden. Den Speck sehr fein würfelig schneiden. Eierschwammerln säubern, wenn nötig, abschwemmen und genau abtrocknen. Den Thymian abspülen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Die Hälfte der Butter in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig weichdünsten. Die Hälfte der Thymianblättchen und die Eierschwammerln (1) zufügen und in 3 bis 5 Min. anbraten. Den Kalbsfond und das Schlagobers hinzugießen und 5 bis 7 Min. leicht wallen. Die übrige Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die restlichen Eierschwammerln braun rösten. Herbstliche Pfifferlingsuppe mit Kräutern und Sahne | cooknsoul.de. Den Speck zufügen und auslassen. Die Schwammerln mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen und zur Seite stellen.
Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Eier Benedict Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Filet im Speckmantel mit Spätzle Vegetarische Bulgur-Röllchen
Das Mehl mit wenig kaltem Wasser anruehren, in die Suppe ruehren und aufkochen lassen. Die Suppe nochmals mit dem Puerierstab aufschlagen, die gebratenen Pfifferlinge hinzufuegen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß wuerzen. Mit den restlichen Thymianblättchen bestreut servieren. :Pro Person ca. : 330 kcal:Pro Person ca. : 1400 kJoule:Zubereitungs-Z. : 40 Minuten
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Dafür einfach den ⇒ Meldebogen ausfüllen und ins Rathaus senden. Bei Fragen oder benötigter Unterstützung bei der Planung stehen Jann Burholt (02752/909-150) und Mareike Schäfer (02752/7484) gerne zur Verfügung. Neue Stellenangebote Die Stadt Bad Laasphe sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Stadtplaner/in (m/w/d) eine/n Fachinformatiker/in (m/w/d) Die Bewerbungsfristen enden am 31. Mai 2022. Nähere Informationen finden Sie ⇒ hier. (Foto: Pixabay/geralt) Wahlbekanntmachung Am 15. Mai 2022 findet die Landtagswahl in Nordrhein-Westfalen statt. Die Wahl dauert von 8. Aktuelles | Stadt Bad Laasphe. 00 Uhr bis 18. 00 Uhr. Corona-Zugangsregelungen zu den Rathäusern Aufgrund des hohen Infektionsgeschehens und der Sicherstellung kritischer Infrastrukturen bleibt die Maskenpflicht beim Zutritt zu den Verwaltungen von Bad Berleburg, Bad Laasphe, Erndtebrück und Hatzfeld (Eder) zunächst weiterhin bestehen. Die Bürgerinnen und Bürger werden gebeten, weiterhin vorab einen Termin für einen Besuch zu vereinbaren. Die Rufnummer der Bürgerbüros Bad Laasphe lautet 02752/909-0.
Herzlich Willkommen beim DRK Ortsverein Bad Berleburg e. V. Der DRK-Ortsverein Bad Berleburg e. V. hat eine lange Tradition. Schon seit über 100 Jahren engagieren sich Menschen in und um Bad Berleburg für das Deutsche Rote Kreuz. Wir engagieren uns vor allem im sozialen Bereich, im Sanitätsdienst sowie in der humanitären Hilfe und im Katastrophenschutz. Bürgerteststelle in Wingeshausen Foto: Stephanie Sonneborn Aktuelles 27. 04. 2022 Blutspende Schwarzenau 27. April 2022 Blutspende in Schwarzenau Weiterlesen 03. 2022 DRK-Kleidersammlung Die DRK-Kleidersammlung findet am Samstag, 30. April 2022 statt. Wir fangen um 08. 00 Uhr an und sammeln Eure Sprenden bis in den Nachmittag ein. Bei vergessenen Kleiderspenden ruft unter folgender… 05. 02. 2022 Ab dem 05. 2022 sind wie in Kooperation mit der Kur-Apotheke in Wingeshausen, Alte Landstraße 5 mit einer Bürgerteststelle. 20. Toben, Klettern, kreativ sein - wp.de. 11. 2021 Einrichtung der Impfstelle in der ehemaligen Salzmannschule Zelt, Stühle und Bänke zur Einrichtung gebracht 16.
zum Inhalt zum Hauptmenü zur Volltextsuche zum Kurzmenü Dieser Internetauftritt verwendet Cookies für persönliche Einstellungen und besondere Funktionen. Außerdem möchten wir Cookies auch verwenden, um statistische Daten zur Nutzung unseres Angebots zu sammeln. Dafür bitten wir um Ihr Einverständnis. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung. Rathaus Aktuelles Unser BLB-Netz Neuigkeiten Ausschreibungen Bekanntmachungen Briefwahlunterlagen Corona Grundsteuerreform NRW Landtagswahl 2022 Projekte Holz-Agenda Auszeit in Südwestfalen Kommunale Entwicklungspolitik Smart Cities: 5 für Südwestfalen Dritte Orte Interkultureller Mehrgenerationentreffpunkt Breitbandausbau Gemeinsame Initiative Digitalisierung (GID) Willkommenskultur 4.