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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Bodenständige Suppen-Finesse mit Bohnen und viel Geschmack! Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften, Menüart Suppe Region Zutaten Portionen: 4 1 Dose(n) Bohnen (weiß) 150 g Teilsames (oder Geselchtes, essfertig) 50 g Speck (kleinwürfelig) 1 Zwiebel 3 EL Öl 1 EL Paprikapulver (edelsüß) Lorbeerblatt etwas Majoran Thymian 1 Schuss Essig (klein) Salz Pfeffer Mehl (zum Binden) 1000 ml Rindsuppe Tomatenmark Zubereitung Für die serbische Bohnensuppe zunächst Zwiebel klein schneiden und im Öl anrösten. Paprikapulver beigeben und kurz mitrösten. Anschließend mit einem kleinen Schuss Essig ablöschen und mit der Rindsuppe aufgießen. Das Geselchte in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit den Speckwürfeln und sämtlichen Gewürzen in die Suppe geben. Diese jetzt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Bohnen gut abschwemmen, der Suppe beifügen und ca. 10 Minuten auf kleiner Stufe ziehen lassen. Abschließend mit etwas Wasser und Mehl binden und die serbische Bohnensuppe eventuell nochmal abschmecken.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen kalorienarm Dünsten Herbst Einlagen einfach fettarm gebunden Winter gekocht Kartoffeln Suppe Eintopf 4 Ergebnisse 3, 86/5 (5) Serbische Bohnensuppe vegetarisch und gesund 30 Min. simpel 4, 15/5 (18) vegetarische (vegane) Variante 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Vegetarische serbische Bohnensuppe Eigenkreation 30 Min. normal 4, 2/5 (8) Leichte serbische Bohnensuppe vegan, ohne Soja 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Würziger Kichererbseneintopf Bunte Maultaschen-Pfanne Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Serbische Bohnensuppe ist die perfekte Suppe für die kalte Jahreszeit. Versuchen sie dieses pikante Rezept, wenn es draußen schneit. Foto Tsambika Bewertung: Ø 4, 5 ( 174 Stimmen) Zeit 90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Bohnen über Nacht in einen Topf mit Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen 15-20 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Wasser abgießen und die Bohnen mit frischem, lauwarmem Wasser erneut aufgießen. Bei mittlerer Hitze weiter kochen lassen. Die Bohnen nicht salzen, sonst werden sie nicht weich. Die klein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe dazugeben. Die Karotte und Kartoffel ebenfalls zu den Bohnen geben. In der Zwischenzeit in einem zweiten Topf die Rippen gar kochen. Nicht mit den Bohnen kochen, da geräuchertes Fleisch salzig ist. Wenn das Rippenfleisch gar ist, von den Knochen trennen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den geräucherten Speck in mittlere Stücke schneiden und in einer Pfanne ausbraten. Die Knoblauchwurst in mundgerechte Stücke schneiden.
Tipp Serbische Bohnensuppe mit frischem Gebäck servieren. Anzahl Zugriffe: 205150 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Serbische Bohnensuppe Ähnliche Rezepte Entenbrust mit Gemüse im Römertopf Melonensuppe mit Brombeeren Weihnachtliche Knoblauchcremesuppe Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Serbische Bohnensuppe
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf
1. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Speck mit der halben Zwiebel und etwas grobem Pfeffer kurz anbraten, das kochende Wasser dazugießen und das Fleisch abgedeckt eine knappe Stunde lang bei milder Hitze garen. 2. In der Zwischenzeit die Kartoffel, die Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch putzen und suppengerecht zerkleinern. Die Salami ebenfalls würfeln und die Dosenbohnen in ein Sieb geben und mit klarem Wasser durchspülen. 3. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und zuerst die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Die Suppengemüse zugeben und ebenfalls andünsten. Die Gemüse etwas zur Seite schieben und das Tomatenmark mit Knoblauch und der Salami kurz mitbrutzeln lassen, dann sofort mit den passierten Tomaten ablöschen. 4. Die Kartoffeln, Liebstöckel, Paprika süß und Chiliflocken dazugeben und mit der Brühe vom gekochten Speck auffüllen, bis alles gut bedeckt ist. Etwa 10 Minuten köcheln lassen und dann die abgetropften Bohnen dazugeben und weitere 15 Minuten garen. 5. Mit etwas Fleischbrühe kann die Suppe nach Belieben verdünnt werden.