Bier zapfen erfordert einiges an Übung. Neben der richtigen Temperatur darf eine perfekte Schaumkrone dabei natürlich nicht fehlen. Viele Zapfanlagen setzen zu diesem Zweck auf einen sogenannten Kompensatorhahn. Dieser hat gegenüber einem gewöhnlichen Kolbenschankhahn eine Reihe von Vorteilen. Welche das sind und wie ein Kompensatorhahn eigentlich funktioniert, erklären wir Ihnen im Folgenden. Funktionsweise eines Kompensatorhahns Ein Kompensatorhahn soll dabei helfen, schaumfreies Bier zu zapfen. Wie funktioniert ein Kompensatorhahn? | ich-zapfe. Zu diesem Zweck wird das Bier im Zapfhahn durch einen sehr engen Spalt geleitet. So kann es sich entspannen, ohne dabei an Kohlensäure zu verlieren. Damit ein Kompensatorhahn richtig funktioniert, ist ein vergleichsweise hoher Zapfdruck von etwa 1, 3 bar erforderlich. Zudem ist es natürlich wichtig, dass das Bier gut vorgekühlt ist. Denn wenn die Temperatur beim Zapfen sechs Grad deutlich übersteigt, ist auch mit einem Kompensatorhahn meist kein schaumfreies Zapfen mehr möglich. Darüber hinaus ist es für einen einwandfrei funktionierenden Kompensatorhahn erforderlich, den Leitungsverlust, den Sättigungsdruck sowie den Höhenverlust zu berücksichtigen.
Seller: zapfanlagendoktor ✉️ (37. 371) 99. 4%, Location: Xanten, DE, Ships to: DE, Item: 143223002395 KOMPENSATORSCHANKHAHN KOMPENSATORHAHN + SCHAUMTASTASTE. ihr bietet auf einen neuen *** Kompensatorschankhahn *** mit Schaumtaste und Edelstahlkompensator, Komplett mit Schankhahn - Rosette und Kontermutter mit 55 mm Gewindestutzenund die anschraubbare Auslauf in Schwarz Der Schankhahn ist selbstschließend! kann aber durch Herausnahme der Schließfeder auf nicht Selbstschließend umgebaut werden. mit dem Kompensator stellt mann die Durchflussgeschwindigkeit des Bieres ein so das man jedes Glas Bier in einem zug Vollzapfen kann!!!! im Artikelpreis sind ca. 13% Ebay Gebühren enthalten!!! ihr Team von viel spass beim bieten!
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