Warum gibt dieser Botaniker dem Gin seinen Namen? Albrecht van Haller war Botaniker und hat hier als Universalgelehrte enorme Leistungen im bereich Anatomie und Medizin erbracht. Eine für mich sehr runde Geschichte die um den Gin gestrickt wird. Hergestellt wird der Von Hallers Gin übrigens in Irland. Beim Von Hallers Gin handelt es sich um einen Distilled Gin für 29, 50 Euro der halbe Liter. Mit 44% Alkoholgehalt hat der Gin eine angenehme Trinkstärke. Aber nun genug zur Geschichte, Preisen und Aufmachung. Wollen wir den Von Hallers Gin doch endlich einmal testen. Wie riecht der von Hallers Gin? Als ich die Flasche von Hallers Gin langsam öffne merkt man schon wie einzelne Aromen aus der Flasche strömen. Eine Kombination aus einem kräftigen herben Aroma und etwas Schärfe (nicht die störende Schärfe) stürmen in meine Nase. Beim Nosing merkt man die leichte Schärfe im Gin – wenn mich nicht alles täuscht ist das der deutsche Ingwer – diese schärfte folgt eine leichte Zitrusnote die man auch schon beim Nosing wirklich herausschmeckt!
Hinter dem im Sommer 2016 lancierten Von Hallers Gin steckt das unweit von Göttingen in Niedersachsen ansässige Familienunternehmen Hardenberg-Wilthen. Genauer zeichnet Carl Graf von Hardenberg junior für die Idee verantwortlich, einen Gin im Zeichen des Botanikers Albrecht von Haller zu kreieren. Aus dem im Jahr 1736 von Albrecht von Haller begründeten Botanischen Garten in Göttingen sollen die für den Gin benötigten Kräuter und Gewürze wie Ingwer, eine besondere Fuchsienart und Zitronenverbene stammen. Die darüber hinaus geheime Auswahl der Botanicals gelangt nach Irland, wo eine als langsam und schonend beschriebene Destillation in Kupferbrennblasen in der The Shed Distillery in Drumshanbo im irischen County Leitrim stattfindet. Weitere Details über das Herstellungsverfahren werden nicht genannt. Das Alkoholvolumen beim Abfüllen in Flaschen liegt bei 44 Prozent. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Von-Hallers-Übersichtsseite zu finden.
Von Hallers Gin – Deutscher Ingwer als Aufhänger? Als ich das Paket von Freigeist Kontor GmbH in meinen Händen hielt wusste ich noch nicht was mich in diesem Paket erwartete. Ist es nur irgend ein Gin der wieder mal versucht auf den Deutschen Markt zu drängen und den Hype um den Gin mitzunehmen? Ist es nur irgend ein Gin den man mal trinken kann aber sonst nicht weiter erwähnenswert ist? Aber meine ersten Vermuten hatten mich, so kann ich das nachträglich sagen, getäuscht. Der Von Hallers Gin ist ein hochwertiger Gin mit einem tollen Aroma. Umso mehr freute ich mich als ich das Paket öffnete und eine strahlend Blaue und hochwertige Flasche mich begrüßte. Sie wirkte auf den ersten Blick fast antik und wirklich sehr alt. Gefällt mir! Wenn man den Gin dann hinterfragt wird einem schnell klar aus welchen Zeitalter das Design stammen soll. Albrecht von Haller, der Namensgeber des Von Hallers Gin lebte von 1708 – 1777 in Bern – dann wusste ich auch sofort in welches Zeitalter ich diese tolle Flasche einordnen darf.
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