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"Handgerüttelt" bekommt ein neues Sinnbild: Unsere Jahrgangssekte gehören zu den besten Österreichs. » Die klimatische Situation macht es möglich, vor allem Sorten wie Grüner Veltliner, Riesling oder Pinot Noir, zu kultivieren, die in kühleren Klimazonen interessante Ergebnisse bringen. Schloss hardegg weingut palace. Unsere Weine strahlen dadurch Lebendigkeit und Würze aus. « aktuelle bewertungen 2021 "…Das Weingut Hardegg ist eine zentrale Institution in Sachen Wein… "V" unter Weinliebhabern als Rarität hoch begehrt… Als die Toplage gilt die Ried Steinbügel, wo Grüner Veltliner und vor allem Riesling zur Topform auflaufen… auch die prickelnden Pretiosen, zwei flaschenvergorene Jahrgangsekte, können Hedonisten beeindrucken…" / Der Gewinn V 2002: Eleganz in Flaschen! Herrlich. / Salzburger Nachrichten V 2013: ein außerordentliches Lagerpotenzial… / Salzburger Nachrichten V 2017: Noch viel zu jung, jetzt im Verkauf, zuschlagen und ab in den Keller…" / Vinaria #6 – 2019 "Hardegg zählt unbestritten zu den Topbetrieben im Weinviertel…" / Gault Millau "Ein Experiment mit der raren französischen Rebsorte in Österreich führte zum Erfolg und Kultstatus… der Wein zeigt Weltklassequalität…" / Genuss Magazin "….
Tradition verpfichtet. Vor allem, wenn wie im Falle der Grafen zu Hardegg die (weinbauliche) Tradition über 300 jahre alt ist. Denn bereits seit dem 16. Jahrhundert ist Weinbau in der Familie dokumentiert, das Schlossweingut Hardegg, rund um den Familienstammsitz Schloss Seefeld im Pulkautal, ist seit drei Jahrhunderten im Besitz der Grafen. Weingut Graf Hardegg - Betrieb - Bauernladen. Herzstück des Weinguts ist der alte Hofkeller aus dem Jahre 1640, der noch heute dem Ausbau und der Lagerung der Weine dient. Mit umfassenden Um- und Neupflanzungen in den 1990er Jahren und dem Neubau eines Kellers, der alle Stücke spielt, schuf Hardegg die Basis für modernen Weinbau. Zusätzlich ist das Schlossweingut seit der Lese 2009 biozertifiziert, setzt auf biodynamische und homöopathische Präparate und greift auch im Keller kaum in die Weinwerdung ein. Überhaupt faszinierte Maximilian Hardegg das Neue seit jeher: "1993 bin ich im Zuge einer Frankreichreise auf die Sorte Viognier gestoßen, die damals wie heute zu den absoluten Weißweinraritäten zählt.
Tolle Klasse! Süßwein Schraubverschluss
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Ich wollte unbedingt ausprobieren, wie er auf unserer kühlen Premiumlage 'Steinbügel' wächst. " Seit dem ersten Jahrgang 1998 hat der Viognier die Erwartungen übertroffen, er reiht sich schön ein in die Riege der "cool climate"-Weine des Weinguts: Die Weingärten im Norden Österreichs profitieren von dem kühlen Klima, so entstehen elegante, mineralische Terroir-Weine mit moderatem Alkoholgehalt und feiner Säure – sehr "trinkige" Weine eben! Sortiment Weingut Graf Hardegg - Österreichs "cool climate"-Wunder
Das Weingut liegt in der Gemeinde Seefeld-Kadolz im Pulkautal an der Grenze zu Tschechien im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Auf den Lagen wurde bereits im 16. Jahrhundert Weinbau betrieben, der noch heute verwendete Hofkeller stammt aus dem Jahre 1640. Der Name Hardegg geht vermutlich auf den bayrischen Adeligen Luitold II. zurück, der im frühen 12. Jahrhundert die Burg Hardegg am so genannten "harten Eck" des Flusses Thaya errichten ließ. Danach wechselte die Grafschaft mehrmals den Besitzer und ging an die Habsburger. Kaiser Maximilian I. (1459-1519) verkaufte sie gemäß Urkunde vom 28. Schloss hardegg weingut mit. März 1495 an Heinrich Prueschenk, einen direkten Vorfahren der heutigen Familie Hardegg. Heute ist das Weingut in Besitz von Dipl. Ing. Maximilian Hardegg, der die fast 400jährige Familientradition des Weinmachens und nachhaltigen Wirtschaftens fortsetzt. Als Betriebsleiter ist Andreas Gruber verantwortlich.