Auf diesem Untergrund bringen vor allem die Reben im Département Haut-Rhin (nördlich von Mulhouse) Spitzenqualitäten. Dort gibt es auch die größte Konzentration an Grand Crus, von denen im Elsass insgesamt 51 existieren. Als absolute Toplagen gelten etwa Schoennenbourg in Riquewihr, Schlossberg in Kayersberg, Eichberg und Brand in Turckheim, Altenberg in Bergheim, Clos Ste-Hune in Hunawihr und der Rangen in Thann. Mit der Exposition der Parzellen nach Südosten und dem Charakter einer schmalen Weinstraße, ähnelt das Elsass fast ein wenig dem Burgund oder der Mittelhaardt. Colmar Paradiesvogel des französischen Weinbaus Und dennoch hat das Elsass in Frankreich in vielerlei Hinsicht eine Ausnahmestellung inne. Sprache und Architektur sind durch die lange Zugehörigkeit zu Deutschland größtenteils deutsch geprägt. Auch die Elsässer Rebsorten findet man sonst eigentlich fast nur auf den Weinlisten deutscher Weingüter: Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Sylvaner, Weiß-, Grau- und Spätburgunder und Gutedel.
Da wäre zum einen der Elsässer Riesling, der bei den Top-Betrieben so herrlich zwischen geballter Kraft und saftiger Frische oszilliert. Meist brauchen die Weine durch ihre volle Reife und ihre wuchtige Struktur nicht lange, bis sie ihr gesamtes Potenzial zeigen. Etwas Lagerzeit im Keller ist bei den Grand Crus aber auf jeden Fall empfehlenswert. Deutscher Riesling fällt gegen diese Blockbuster vom linken Rheinufer allgemein deutlich rassiger aus, selbst die Exemplare aus Baden sind meist verspielter. Erstaunlich ist, dass es die qualitative Spitze im Elsass trotz aller Kraft und Fülle schafft, das vielfältige Terroir der Region hervorragend in die Flasche zu bringen. Aber Riesling ist nur eine von vielen Komponenten im Elsass. Deutlich leichter geht es etwa beim Weißweinverschnitt Edelzwicker zu, einer lokalen Spezialität, die man immer seltener findet. Meist ein einfacher Zechwein, bietet er viel Freude als Apéro oder zum rustikalen Vesper. Hierfür eignet sich ebenso ideal ein leichter, trockener Muscat.
Auch Weiß- und Grauburgunder fallen im Elsass nicht ganz so überladen aus, wie manch einer denken könnte. Nicht selten gewinnen gerade die Pinot Gris den direkten Vergleich mit ihren Brüdern aus Baden. Durchaus als Erfolgsstory kann man auch den Weg des Crémant d'Alsace bezeichnen. Als flaschenvergorener Schaumwein stellt er eine schöne Abwechslung zum Champagner dar. Ein polarisierender Faktor ist im Elsass der Restzuckergehalt der Weine. Die Vendange Tardive, das Pendant zur deutschen Spätlese, fällt meist deutlich alkoholreicher und somit wuchtiger und schmelziger aus als ihre deutschen Verwandten. Kommt dann noch Edelfäule hinzu, werden die Weine als Sélection de Grains Nobles etikettiert. Außerhalb dieser eindeutig definierten Süßweine fallen im Elsass auch vermeintlich trockene Weine durch ihre hohe Reife gerne etwas restsüß aus, auch im Grand-Cru-Bereich. Da die Angabe »trocken« im Elsass nicht existiert, kommt es hin und wieder vor, dass der erste Schluck der Flasche überrascht… Der Natur einfach freien Lauf lassen Die Toperzeuger im Elsass setzen fast ausschließlich auf eine biologische oder biodynamische Bewirtschaftung ihrer Weingärten, was angesichts der trockenen Verhältnisse sehr gut umsetzbar ist.
Der Nachbar am linken Rheinufer Bereits weit im Inneren Badens hat man an vielen Orten einen großartigen Ausblick auf den Rheingraben und die Vogesen im Westen. An deren Ostflanke erstrecken sich die Weinhänge des Elsass auf rund 113 Kilometern, ziemlich genau zwischen Mulhouse im Süden und Straßburg im Norden. Weil sich Regenwolken durch den Westwind fast immer an der Westseite der Vogesen ihrer Fracht entledigen, zählt das Elsass zu den trockensten und sonnenreichsten Regionen Frankreichs. Rund 15. 000 Hektar sind bestockt, was fast exakt der Größe der Badischen Rebfläche auf der anderen Rheinseite entspricht. Während sich das Elsass geografisch auf die beiden Départements Haut-Rhin (Ober-Rhein) und Bas-Rhin (Nieder-Rhein) aufteilt, erstrecken sich auf badischer Seite genau gegenüber die Ortenau, der Breisgau, der Kaiserstuhl, Tuniberg und das Markgräflerland. So unterschiedlich die Böden auf der rechtsrheinischen Seite sind, so vielfältig sind sie auch im Elsass: Sedimentgestein wie Kalk und Mergel wechseln sich ab mit granit- und schieferhaltigen Böden.
Von den gleichen Reben kann auch eine Beerenauslese, Sélection de grains nobles durchgeführt werden, doch müssen dann die Zuckerwerte bei 279 bzw. 256 g/l gelegen haben. Alle weiteren Angaben sind ungeschützt und können nichtssagend sein. Weintraubenernte im Weinberg Hochwertiger Wein durch Handlese Drei Appellationen sind dem Elsass per INAO-Anerkennung geschützt: Alsace, Alsace Grand Cru (beschränkt auf 50 Lagen, Handlese ist vorgeschrieben, Basisertrag max. 55 hl/ha) sowie Crémant d'Alsace. Bei im Elsass erzeugten Weinen ist es üblich, dass die Rebsorte als wichtigste Aussage auf dem Etikett erscheint; nur wenn es sich um eine Assemblage aus verschiedenen Sorten handelt, steht der Markenname des Erzeugers oder die Bezeichnung »Edelzwicker« im Vordergrund. Im Edelzwicker können sich Sylvaner, Chasselas, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Auxerrois und Tokay vereinen. Eine neue, zusätzliche Hierarchisierung aus Mischbepflanzung ist geplant, diese Weine sollen unter der Bezeichnung »Niveau Premier Cru« auf den Markt kommen.
Durch die globale Erwärmung kommen nun die frischesten und fruchtigsten Weine nun vermehrt aus dem Zentrum und Bas-Rhin. Die besten Terroirs legen entlang der Hügel von Norden nach Süden, die produktivsten Bereiche in der Ebene. Das Weinbauzentrum sind einige Orte nördlich und südlich von Colmar mit dem berühmten Riquewihr. Dieser Weinort steht heute komplett unter Denkmalschutz. Die 170 Kilometer lange Weinstraße "Route du Vin" von Marlenheim im Norden bis Thann im Süden berührt viele der Weinbaugemeinden im landschaftlich reizvollen Gebiet. Rebsorten Die "sieben Reben des Elsass" sind die Weißweinsorten Gewurztraminer, Muscat (die zwei Sorten Muscat Blanc und Muscat Ottonel werden häufig gemeinsam verwendet), Pinot Blanc (ebenso - Pinot Blanc und Auxerrois), Pinot Gris (früher Tokay Pinot Gris – nun aber durch EU-Beschluss untersagt), Riesling und Sylvaner, sowie als einzige Rotweinsorte Pinot Noir. Von den weiteren Sorten ist noch Chasselas zu erwähnen, die aber flächenmäßig geschrumpft ist und eher einfache Weine erbringt.
000 Hektar Rebfläche, die sich am Fuße der Vogesen in einem schmalen, oft nur zwei Kilometer breiten Band von Straßburg im Norden 110 Kilometer entlang der deutschen Grenze bis Mulhouse im Süden erstrecken. Die gesamte östliche Grenze zu Deutschland bildet der Rhein. Die Vogesen auf der westlichen Seite beeinflussen stark das Klima. Der Gebirgszug mit dem 1. 424 Meter hohen Großer Belchen als Gipfel hält den größten Teil der vom Atlantik kommenden Niederschläge ab, aus diesem Grund ist der Elsass einer der regenärmsten Bereiche Frankreichs. Es gibt kalte Winter, ein mildes Frühjahr und warme, trockene Sommer mit in manchen Jahren vorkommenden Dürreperioden. Eine Besonderheit sind die vielen unterschiedlichen Bodentypen mit Sand, Kiesel, Löss, Kalk, Ton, Schiefer, Granit und Vulkangestein. Das Elsass teilt sich in das südliche Département Haut-Rhin (Ober-Rhein) und das nördliche Département Bas-Rhin (Unter-Rhein). Früher wies Haut-Rhin gegenüber dem nördlichen Bas-Rhin das etwas mildere Klima auf, jedoch gibt es durch den Klimawandel Veränderungen.
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Willkommen! Melde dich an oder registriere dich. Um schreiben oder kommentieren zu können, benötigst du ein Benutzerkonto. Du hast schon ein Benutzerkonto? Melde dich hier hier an. Jetzt anmelden Hier kannst du ein neues Benutzerkonto erstellen. Neues Benutzerkonto erstellen #1 Hallo Zusammen. Alles kann man machen, Singlereisen, Singleurlaub mit Kind... aber wer denkt an die Singles unter uns die gerne mit ihrem Vierbeiner verreisen möchten und dabei Gleichgesinnte kennenlernen wollen. AVIVA | Singleurlaub mit Hund. Leider habe ich beim Googlen nichts gescheites gefunden und hoffe nun auf eure Hilfe Es grüßt euch Ernies Frauchen #2 Man kann Urlaub mit einem Seminar verbinden z. B. Ich denke da an Hotel Wolf oder Ferienhof Kraus - beides in Bayern. Und ich glaub, bei finden sich auch einige interessante Aktivurlaub-Ideen mit Hund. #3 Das hab ich mir auch erst letzte woche wieder überlegt. Da ich den gemeinsamen Urlaub mit Freund und Hund absagen musste und ich eigentlich trotzdem gern weggefahren wäre. Nunja, jetzt investiere ich das Geld in das neue Schlafzimmer..
Simone aus NRW 8 Tage wandern mit Hund im Dordognetal Wir hatten eine tolle Woche im Dordognetal. Die Hotels waren alle sehr gut und vor allem das Essen war schönsten Wanderungen waren für uns am ersten Tag, wo man die Dordogne wunderbar sah und die Wanderung nach Rocamadur und am Alzou entlang. Jaqueline B. aus der Schweiz Wandern mit Hund auf dem Hexenstieg Uns haben die Wandertage sehr gut gefallen. Die komfortablen Unterbringungen, die üppigen Lunchpakete, der pünktliche Gepäckservice und natürlich die Landschaft. Wir sind immer noch sehr begeistert. Am Schluss gab es dann sogar noch eine Überraschung für uns: Jeweils eine Wanderurkunde und Wandernadel, sowie eine kleine Packung Leckerlies für den Hund. Damit hatten wir gar nicht gerechnet und waren umso mehr erfreut. Bad Kreuznach: Freilaufender dunkler Mischlingshund wartet auf Besitzer. Fam. Hinders Strand und Meer - 3 Tage Auszeit mit Hund in Nord-Holland Für uns und unseren Australien Shepard "Bailey" war es ein toller der Unterkunft und beim Frühstück gab es nichts auszusetzen. Die Zimmer waren ebenfalls sauber und für den Zweck gut eingerichtet.
Überall die glücklichen Pärchen, die überall rumknutschen. Exfreunde melden sich auf einmal wieder. Furchtbar dieses ganze Hormonchaos. Wie inner Pubertät, nur dass wir leider mitbekommen, was gerade mit uns passiert. Aber wir können und wollens ja doch nicht ändern............................................. #9 Ich fahr schon lange immer mal gerne allein auf Urlaub, bin begeisterter Couchsurfer, da gibts auch viele Hundefreunde unter den Usern. Ist nicht jedermanns Sache aber vielleicht könnte man so einen Thread hier starten?! #10 Zitat von "lifeisgreyt" Werde leider nicht so ganz schlau aus deinem Beitrag. 1 Seite 1 von 2 2 Jetzt mitmachen! Du hast noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Singleurlaub mit hand in hand. Registriere dich kostenlos und nimm an unserer Community teil!
Die Entfernung zum Strand ca. 100m und der Strand selbst war spitze. 0Auch die nähere Umgebung bietet viel zum Anschauen (Käsemarkt in Alkmaar, oder der Windmühlenpark). Da es für uns nur drei Tage Urlaub waren, planen wir dort noch einmal hinzufahren. Kostenlos Singles mit Hund kennenlernen | Partnersuche | Singlebörse für Hundebesitzer |. Carsten aus Niedersachsen 4 Tage Wiedweg-Wanderung mit Hund Die Gegend war zudem wunderschön. Beide Tage auf großartigen Wanderrouten unterwegs und haben jede Stunde Standard, Service und die Freundlichkeit des gebuchten Hotel in Waldbreitbach waren ausnehmend gut. Selten haben wir eine so aussergewöhnliche Gastfreundschaft gegenüber unseren 4Beinern erlebt (Tische in ruhigen Lagen, Leckerlis für die Hunde vom Servicepersonal im Restaurant, damit keine Sorge entsteht, wenn immer wieder Unruhe am Tisch ist etc. ) Sabine aus NRW