Rezept für Türkischer Hirtensalat Kopfsalat putzen, waschen, in m, gerechte Stücke zupfen. Gurken waschen, längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe hobeln. Feta-Käse in kleine Stücke schneiden. Tomaten waschen, putzen, achteln. Petersilie waschen, die Blättchen abzupfen. Peperoni waschen, in feine Ringe schneiden. Türkischer hirtensalat rezept so wird eine. Vorbereitete Zutaten mit den Oliven in eine Schüssel schichten. Für die Marinade den Weinessig mit 100 ml Wasser verdünnen. Mit Salz, Zucker, Paprikapulver würzen. Öl darunter schlagen. Gleichmäßig über den Salat gießen, kurz durchziehen lassen. Dann servieren.
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Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 20 Min. Gesamt 30 Min. Portionen 4 150 g Schafskäse 1 Salatgurke 4 Tomaten 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 5 Pfefferminzblätter 4 EL Olivenöl 3 EL frisch gepressten Zitronensaft Salz, Pfeffer Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke schälen. Choban salatasi türkischer hirtensalat rezept. Paprika entkernen und von weiser Haut befreien. Gurke, Tomaten und Paprika in Würfel schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Die Petersilie hacken und die Pfefferminzblätter in feine Streifen schneiden. Eine Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer bereiten und mit den Kräutern zu den Salat geben, gut vermischen. Den Schafskäse mit den Fingern oder einer Gabel grob zerbröckel und über den Salat streuen. Mein Tipp Der Salat schmeckt noch besser, wenn er noch einige Zeit im Kühlschrank durchziehen kann. zur Druckansicht Beitrags-Navigation
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