Frühstück Ihr Genießer-Frühstück für den perfekten Start in den Tag Beginnen Sie den Tag mit unserem reichhaltigem Landfrühstück in unserem gemütlichen Wintergarten. Unser Frühstück gibt es übrigens von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr. Frühstücken in heilbad heiligenstadt. Neben verschiedenen süßen Aufstrichen stehen Ihnen eine Auswahl an Cerealien, sowie die berühmte Eichsfelder Wurstspäzialität, Käse und knäckiges Gemüse zur Verfügung. Gerne reichen wir Ihnen dazu ein Glas Sekt oder auch einfach nur einen frischen Kaffee!
Direkt zur Navigation Direkt zur Unter-Navigation Direkt zum Inhalt Direkt zur Suche Navigation Navigation Startseite Markt Heiligenstadt i. OFr. Rathaus Tourismus und Freizeit Bürgerservice Kontakt? Brotkrumen-Navigation Sie sind hier: Startseite » Tourismus und Freizeit » Gastgeberverzeichnis » Privatzimmer Privatzimmer mit Frühstück Dötzer Sonja und Günter Brunn 15 91332 Heiligenstadt Tel. : 09198 / 997934 Fax: 09198 / 8913 E-Mail: WWW: Pension Leicht Veilbronn 31 91332 Heiligenstadt Handy: 0162 / 5281015 E-Mail: ^ nach oben Vorherige Seite: Hotels und Pensionen Nächste Seite: Ferienwohnungen/-häuser Unter-Navigation 4. 1: Veranstaltungen 4. 2: Tourist-Information 4. 3: Gastgeberverzeichnis 4. 3. 1: Hotels und Pensionen Current page is 4. 2: Privatzimmer 4. 3: Ferienwohnungen/-häuser 4. 4: Gaststätten 4. 4: Sehenswürdigkeiten 4. 5: Geführte Touren 4. 6: Jugendzeltplatz 4. 7: Freizeitmöglichkeiten 4. 8: Prospekte, Karten und Bücher 4. 9: Osterbrunnen 4. Wellness- & Tagungshotel - Hotel am Vitalpark - Heilbad Heiligenstadt Webseite. 12: Videos aus der Region Markt Heiligenstadt Gemeindeverwaltung Marktplatz 20 91332 Heiligenstadt Tel.
Zu viel ist ihm das noch nie geworden. "Was wir hier machen, ist einmalig", sagt Willi Baumann, und man spürt, wie stolz er auf die Familientradition ist. Im Frühjahr ist sein kleiner Sohn Hanno zur Welt gekommen. Lebkuchenbäckerei im odenwald 9. Ob auch er einmal in die Fußstapfen seines Papas treten wird? "Das muss er dann selbst entscheiden", so der Lebkuchenbäcker. Doch bis dahin ist noch Zeit. Vorerst betrachtet Hanno von seiner Babywippe aus das Treiben in der Backstube mit großen Augen und schnuppert Weihnachtsduft — hmmmmm… Text: Nicole Pollakowsky Außerhalb der Galerie Lebkuchen Baumann Älteste Odenwälder Lebkuchenbäckerei Willi Baumann Marktplatz 8 64385 Reichelsheim-Beerfurth Telefon 06164 - 2313 Website: Öffnungszeiten: Anfang September - Weihnachten – oder nach telefonischer Vereinbarung. Montag bis Freitag 8:00 Uhr - 12:00 Uhr und 13:00 Uhr - 17:00 Uhr Samstag und Sonntag 9:00 - 12:00 Uhr und 14:00 Uhr - 16:00 Uhr Der Beitrag entstand in Kooperation mit unserem Partner – der Odenwald Tourismus GmBH
Angebot Odenwälder Lebkuchen in verschiedenen Größen und Formen, Kokosmakronen, Anis, Magenbrot, Pfeffernüsse, Vanillekipferl, Spritz- und Buttergebäck.
Unsere braunen Lebkuchen und die vielen Sorten Weihnachtsgebäck, wie Kokosmakronen, Haselnussmakronen, Spritzgebäck, Buttergebäck, Anisgebäck … z. T. mit Schokoladenüberzug oder Schokoladenfuß, bilden das Sortiment unserer Backwaren für Weihnachten. Bis heute werden die Lebkuchen und Gebäcke nach altem Rezept und nach altem Verfahren hergestellt. Bei den Teigen wird auf den Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen verzichtet. Aus früher Zeit erhalten geblieben sind auch die klassischen Formen: Herzen, Vierecke, Sterne und andere alte Sinnbilder. Bergstraße Odenwald: Odenwälder Lebkuchenbäckerei Baumann. Besonders unsere Odenwälder Lebkuchen erfreuen sich in der Vorweihnachtszeit großer Beliebtheit und sie gehören zu jedem Weihnachtsmarkt im Odenwald und in der näheren Umgebung. Manchmal hört man auch noch den folgenden Vers aus einem zufriedenen Kindermund: Das is en sieße Honigkuche un wer's net glaubt, der muss versuche! Der muss aus Mehl un Honig sein, garniert mit Mandeln schmeckt er fein! Der is durch große Hitz' gekroche, un wer ihn isst, der find't koa (keine) Knoche.
"Ich wusste schon als Kind, dass ich diese Tradition weiterführen will", erzählt der 39-Jährige. Französische Soldaten waren es wohl, die im 18. Jahrhundert die Lebkuchen in den Odenwald brachten. 16 Lebkuchenbäckereien gab es einst in der Region. Heute sind davon nur noch zwei übrig geblieben: ein industriell produzierender Betrieb und die Baumanns, die sich stolz "älteste Odenwälder Lebkuchenbäckerei" nennen. Seit dem Jahr 1785 geben sie das Handwerk von Generation zu Generation weiter. Und wie ehedem stellen sie in ihrem Familienbetrieb in Beerfurth die würzigen Leckereien in Handarbeit her. Das erfordert den vollen Einsatz von allen Beteiligten, denn die Nachfrage ist groß. Bis zu sechs Zentner Teig verarbeiten die Baumanns in der Hochsaison – pro Tag. Das funktioniert nur mit einer straffen Organisation. Denn neben Lebkuchen stehen auch noch Kokosmakronen, Spritzgebäck, Anisplätzchen, Vanillekipferl und andere Weihnachtskekse auf dem Programm. Lebkuchen aus dem Odenwald - Politik. Zwischen Mitte November und Weihnachten wird in drei Schichten gebacken.
Der is aus Beerfurth, ihr liewe Leit, losst ihn euch schmecke zur Weihnachtszeit! Unser Backwaren-Sortiment