Das Fleisch vom Kabeljau und Dorsch ist fest und weiß. Ein vorzüglicher Speisefisch mit vielen Möglichkeiten der Zubereitung. Dazu passen Reis, Kartoffelpüree oder Kartoffelsalat. Probiere auch Heilbuttfilet überbacken, Omas Backfisch im Bierteig oder Fischrouladen mit Kräuterfüllung. Schlemmerfilet á la Bordelaise: Fischfilet mit Knusperkruste Portionen 4 Personen Kalorien 543 Arbeitszeit 45 Min. 1000 g Kabeljau 3 Stück Tomaten 1 EL Öl zum Einfetten 100 g Zwiebeln 150 g Paniermehl 1 EL Petersilie etwas Majoran 50 ml heisses Wasser Für die Zitronensoße 100 g Mayonnaise 125 ml Zitronensaft 2 EL geriebene Zitronenschale Salz & Pfeffer Nimm eine Auflaufform indem die Kabeljaufilets bequem nebeneinander liegen können und fette sie gut mit Öl ein. Spüle die Kabeljaufilets kurz mit Wasser ab, abtupfen und von einer Seite salzen und pfeffern. Nun legst du die Kabeljaufilets mit der gewürzten Seite nach unten in die Auflaufform. Giesse das heisse Wasser an der Seite in die Auflaufform. Die Tomaten abwaschen, halbieren, den grünen Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Start » Fisch & Meeresfrüchte » Schlemmerfilet Bordelaise: Fischfilet mit Knusperkruste Überbackener Fisch aus dem Ofen ist ein schnelles und gesundes Essen. Mit unserem Rezept für Kabeljau mit Knusperkruste zauberst du den Klassiker nach Art des "Schlemmerfilet à la Bordelaise" ganz einfach und schnell auf den Esstisch. Wenn du die Supermarkt-Variante magst, wirst du unser Rezept lieben! Bei diesem Fischrezept hast du viel mehr Fisch als bei dem fertig gekauften und den vollen Geschmack. Grundsätzlich kannst du jede Art Weißfisch nehmen. Wir mögen Kabeljau und sein festes Fleisch. Probiere unser Rezept für überbackenen Fisch für ein schnelles Abendessen gleich aus. Kabeljau oder Dorsch? Was ist der Unterschied? Der Kabeljau wird auch als Dorsch bezeichnet. Aber es gibt einen Unterschied. Als junger Fisch ist es ein Dorsch, der sich nur vegetarisch von Algen und Plankton ernährt. Nach der Geschlechtsreife ist ist er ein Kabeljau. Seine Ernährung sind jetzt kleine Fische und Krabben. Gefangen wird er hauptsächlich in der Ostsee.
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Wasche die Petersilie ab und hacke sie fein. Heize den Backofen auf 180° vor. Erwärme in einem Topf 30 g Butter. Wenn sie zerlaufen ist, gibst du das Paniermehl dazu und gut verrühren. Dann die Tomaten, Zwiebel, etwas Majoran (trocken oder frisch) und Petersilie. Füge noch etwas Salz und Pfeffer dazu und gut vermischen. Damit bestreichst du die Kabeljaufilets. Obenauf verteilst du die restlichen 30 g Butter als kleine Flöckchen oder als flüssige Butter. Stelle die Auflaufform 20-25 Minuten ohne Deckel in den Backofen, bis die Kruste schön goldbraun ist. Zitronensoße: Bereite ein Wasserbad vor. Dahinein gibst du die Mayonnaise und verrührst sie mit Zitronensaft, Zitronenschale und etwas weißem Pfeffer. Rühre so lange, bis alles gut erhitzt und homogen ist. Aber nicht kochen lassen. Wenn du die Soße flüssiger magst, gib noch ein wenig Wasser hinzu. Serviere den Fisch mit einem Spiegel aus der leckeren Zitronensoße. Serving: 1 Person | Kalorien: 543 kcal | Kohlenhydrate: 33 g | Eiweiß: 50 g | Fett: 23 g | Saturated Fat: 4 g | Polyunsaturated Fat: 13 g | Monounsaturated Fat: 5 g | Trans Fat: 1 g | Cholesterol: 118 mg | Sodium: 570 mg | Potassium: 1195 mg | Fiber: 3 g | Sugar: 5 g | Vitamin A: 151 IU | Vitamin C: 22 mg | Calcium: 126 mg | Iron: 3 mg Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC.
3, 33/5 (1) Überbackenes Fischfilet mit Lauch, Karotten und Frischkäsekruste leicht, gesund und schnell zubereitet 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Überbackenes Kabeljaufilet mit Kräuterkruste 30 Min. normal (0) Überbackenes Lachsfilet mit Käsekruste 25 Min. simpel 3/5 (1) Überbackene Fischröllchen Überbackene Schollenröllchen mit Brokkoli und Weißwein 30 Min. normal 4/5 (6) Gebackener Seelachs mit Nusskruste 30 Min. simpel 3, 94/5 (30) Fischfilet mit Käsekruste Überbacken mit Frischkäse und Champignons 25 Min. normal 4, 6/5 (63) Fisch mit Kruste 30 Min. normal 4, 52/5 (27) Wildlachs mit Tomatenkruste auf Zucchinibett 20 Min. normal 4, 44/5 (7) Waldviertler Karpfen mit Erdäpfelkruste 30 Min. simpel 4, 19/5 (40) Pangasius mit Ingwerkruste und Kokos - Spinat 40 Min. normal 4, 17/5 (39) Krustenfisch 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Wels mit Senf und Kräuterkruste 20 Min. simpel 4, 14/5 (5) Wels mit Tomatenkruste auf Fenchel-Karotten-Orangen-Gemüse 30 Min.
45 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Backofen und fertig. Schmeckt hammermäßig lecker. Die Mengenangabe der Soße ist für 2 große Filets. Je nach Fischmenge (abhängig von der Personenzahl) muss die Soßenmenge dann angepasst werden. Tipp Am besten schmeckt es natürlich mit frischem Fischfilet. In meinem Fall, war es ein Viktoriabarschfilet auf einem Bett aus Zwiebeln, Champignons und roter Paprika. Voriges Rezept Schneller Hackfleisch-Gemüse-Auflauf Nächstes Rezept Kartoffelgratin schnell und einfach Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Fischauflauf mit buntem Gemüse 10 36 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁!
Haben Sie schon mal von dem Spiel "Ich hab noch nie …" ("never i have ever" auf Englisch) gehört? Wenn Sie jetzt mit "Hab ich noch nie" Antworten, dann sollten wir das nun ändern! Eigentlich handelt es sich hierbei um ein Gesellschaftsspiel, bei dem es nicht nur darum geht, die Mitspieler zum Trinken zu animieren, sondern auch darum, das ein oder andere pikante Geheimnis zu entlocken. Doch auch ganz ohne Alkohol ist das Spiel ein lustiger Zeitvertreib und Stimmungsbringer. Wir stellen Ihnen das Spiel vor und haben spannende Fragen für diverse Konstellationen im Gepäck – viel Spaß bei diesem Partyspiel! Haben Sie schon mal von dem Spiel "Ich hab noch nie …" ("never i have ever" auf Englisch) gehört? Wenn Sie jetzt mit "Hab ich noch nie" Antworten, dann sollten wir das nun ändern! Eigentlich handelt es sich hierbei um ein Gesellschaftsspiel, bei dem es nicht nur darum geht, die Mitspieler zum Trinken zu animieren, sondern auch darum, das ein oder andere pikante Geheimnis zu entlocken. Wir stellen Ihnen das Spiel vor und haben spannende Fragen für diverse Konstellationen im Gepäck – viel Spaß bei diesem Partyspiel!
Leute für ernsthafte Freundschaf o. Beziehung in Discos/Clubs/Bars kennenlernen? Eure Erfahrungen? Guten Morgen, ich wollte mich mal nach euren Erfahrungen erkundigen. Ich habe leider so gut wie keine Freunde und dachte, dass eine Disco / ein Club oder eine Cocktail-Bar eventuell ein guter Ort sein könnte, um ein paar Leute in meinem Alter kennen zu lernen. In allen drei war ich noch nie. Ich habe also absolut keine Ahnung. Ich frage mich jedoch, ob man dort nicht doch nur Leute kennen lernt, die gelogen flirten wollen, dumme Sprüche äußern und nur mit einem ins Bett wollen. Das ist nämlich NICHT mein Ziel. Ich möchte gerne nette, ehrliche Leute kennen lernen, mit denen sich eine ernste Freundschaft und vielleicht ja sogar eine feste Beziehung aufbauen könnte, man weiß ja nie. Deshalb meine Frage an euch: Welche Typen von Menschen habt ihr dort kennengelernt? Wie waren eure Erfahrungen? Hat sich mit einer aus der Disco/Club/Bar kennengelernten Person mal eine richtige, ernste Freundschaft oder Beziehung ergeben?
Softe Fragen Ich hab noch nie… einen Lieblingssong/Lieblingsband gehabt, die mir so peinlich war, dass ich niemandem davon erzählt habe. bei einem Test/Klassenarbeit geschummelt. eine Person des gleichen Geschlechts geküsst. einen Liebesbrief geschrieben. einen Joint geraucht. eine Zigarre geraucht. eine Zigarette geraucht. jemandem für etwas beschuldigt, was ich getan habe. nicht die Hände gewaschen, nachdem ich auf dem Klo war. jemanden geküsst. Liebeskummer gehabt. darüber nachgedacht, eine hier anwesende Person zu küssen. mehr als 5 Personen geküsst. mehr als 2 Personen geküsst. ein Tattoo stechen lassen. Alkohol getrunken. die ganze Nacht durchgemacht. beim Trinken so heftig gelacht, dass mir Flüssigkeit aus der Nase kam. im Unterricht/bei der Arbeit geschlafen. unter der Dusche gesungen. mein Portmonee verloren. Geld verloren bei einem Horrorfilm geschrien. im Suff jemandem gesagt, dass ich ihn mag, obwohl ich ihn nicht leiden kann. über mein Alter gelogen. extreme Fragen Ich hab noch nie… vor dem Spülen in die Kloschüssel geguckt.
Ich habe noch nie… Sex mit dem gleichen Geschlecht gehabt (für homosexuelle Paare: mit dem anderen Geschlecht). Ich habe noch nie… für Sex bezahlt. Ich habe noch nie… einen Stripclub besucht. Ich habe noch nie… mit einer Arbeitskollegin / einem Arbeitskollegen geschlafen. Ich habe noch nie… in der Öffentlichkeit Sex gehabt. Ich habe noch nie… Analsex gehabt. Ich habe noch nie… mit mehr als einer Person am selben Tag Sex gehabt. Ich habe noch nie… Obst oder Gemüse zum Masturbieren verwendet. Ich habe noch nie… als Frau ejakuliert. Ich habe noch nie… für jemanden gestripped. Ich habe noch nie… Telefonsex gehabt. Ich habe noch nie… jemanden beim Sex verletzt oder mich selbst verletzt. Ich habe noch nie… eine Geschlechtskrankheit gehabt. Ich habe noch nie… geträumt, mit einer anderen Person als meinen Partner Sex zu haben. Ich habe noch nie… ein One-Night Stand gehabt. Ich habe noch nie… während dem Sex überlegt, wie die Person eigentlich heißt. Ich habe noch nie… während dem Sex gegähnt. Ich habe noch nie… schlechten Sex gehabt.
Freundin ist nicht meine Traumfrau, sie ist mir zu anstrengend geworden, bin ich etwa oberflächlich? Wir sind beide 20 jahre alt, sie ist meine erste Beziehung, 1 Jahr zusammen sind wir nun, sie kam auf mich zu... anfangs lief alles ja auch super, sie wog anfangs schon ca. 110 nun ca.