Klicken Sie hier, um den Weitersagen-Button zu aktivieren. Erst mit Aktivierung werden Daten an Dritte übertragen. Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken Genre: Ratgeber / Essen & Trinken Seitenzahl: 552 Ersterscheinung: 08. 03. 2018 ISBN: 9788868390990 "So kocht Südtirol" ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das "So kocht Südtirol"-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. So kocht südtirol gebraucht youtube. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdem sind 16 Auflagen und über 70 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von über 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden. Zum 15-Jahr-Jubiläum (2015) erschien das Standardwerk der Südtiroler Küche vollkommen überarbeitet mit neuer Grafik sowie ergänzt mit den wertvollen Nährwertangaben. Im Jahr 2016 erhielt es dafür die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit der folgenden Begründung: "Diese Neuausgabe des Bestseller-Buches stellt umfangreich u. a. die Küche Südtirols vor, ist zeitgemäß überarbeitet.
Durch die Rezeptvielfalt (mit Nährwertangaben) gilt es auch als eines der Grundkochbücher der Südtiroler Küchen. Es unterstützt als Nachschlagewerk für Grundrezepte die ersten Kochversuche ebenso wie auch Profis, die neue Kreationen und Ideen im Buch finden. " Dieses Produkt bei deinem lokalen Buchhändler bestellen Lesejury-Facts Dieses Buch befindet sich bei Schneerose in einem Regal. Schneerose hat dieses Buch gelesen. Meinungen aus der Lesejury Von den Alpen in den Süden - ein sehr ausführliches Kochbuch Gestaltung, Inhalt und eigene Meinung: "So kocht Südtirol – eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden" ist ein ausgezeichnetes Kochbuch... "So kocht Südtirol – eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden" ist ein ausgezeichnetes Kochbuch der drei Köche und Autoren: Heinrich Gasteigner, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann. So kocht Südtirol | Lesejury. Die Inhaltsangabe umfasst: - praktische Anleitungen zu den Rezepten - Maße und Gewichte - Vorwort - Südtirols und Italienische Küche - Tipps und Tricks der Meisterköche - Küchengeräte, Werkzeuge und Maschinen - Hilfsmittel in der Küche - Gewürze und Kräuter - Zubereitungsarten und Garmethoden und desweiteren Inhalte über Gästebewirtung, kaltes Buffet, gesunde, vollwertige Ernährung, Allergie oder Intoleranz und vieles mehr.
Text in Kursivschrift bezieht sich auf Artikel, die in anderen Währungen als Schweizer Franken eingestellt sind und stellen ungefähre Umrechnungen in Schweizer Franken dar, die auf den von Bloomberg bereitgestellten Wechselkursen beruhen. Um aktuelle Wechselkurse zu erfahren, verwenden Sie bitte unseren Universeller Währungsrechner Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am: 03-May 11:47. Anzahl der Gebote und Gebotsbeträge entsprechen nicht unbedingt dem aktuellen Stand. So kocht südtirol gebraucht dem. Angaben zu den internationalen Versandoptionen und -kosten finden Sie auf der jeweiligen Artikelseite.
Unter der Woche muss es mittags und oft auch abends in der Küche schnell gehen, aber gut schmecken soll es natürlich trotzdem. Da sind Gerichte aus dem Wok die richtige Lösung! In diesem neuen Rezeptbuch präsentieren wir Ihnen über 33 attraktive Rezeptideen mit dieser aus Asien stammenden Garmethode, die mittlerweile auch unsere Küche erobert hat. Ob Sie Ihre Familie mit süßscharfem Geflügelfleisch verwöhnen oder Ihre Gäste mit edlen Meeresfrüchtegerichten beeindrucken möchten – in diesem Buch finden Sie garantiert viele schmackhafte und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Anlass. So kocht Südtirol (Hardcover) - Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Sü…. Erleben Sie, wie leicht und schnell sich die herrlichsten Köstlichkeiten im Wok zubereiten lassen. Dem neuen Kochtrend »Fusion Cooking« – einer von Flexibilität, Experimentierfreudigkeit und Innovation geprägten Art des Kochens – folgend, verschmelzen in den Rezepten die Zutaten der asiatischen Küche zu einem köstlichen Mix und machen auch das Kochen alltäglicher Lebensmittel zu einem kulinarischen Höhepunkt.
Aufgrund der Vielfalt der Gerichte wird hier jeder schnell sein Leibgericht finden. "An die Töpfe, fertig, los! " könnte man dieses Buch beschreiben, denn mit ausführlichen Beschreibungen nebst gut dosierter Fotostrecken gelingen selbst die kompliziertesten Gerichte, man muss sich nur ran trauen. So kocht Südtirol: Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden. Das Standardwerk der Südtiroler Küche - komplett überarbeitet mit neuer Grafik - Jedes Gericht mit Nährwertangaben. Da gelingt auf einmal das Gemüserisotto, das sonst eher zäh daher kam. Oder ein Roastbeef, bei dem einem schon der Gedanke daran der Schweiß ausbrach, ob es genau auf den Punkt gelingen wird. Die ausführlichen Zutatenauflistungen sowie die Schritt-für-Schritt-Anleitungen gehen einem gut von der Hand, so dass am Ende verzückte Gesichter im Genuss der Speisen schwelgen. Wer sich bisher an Dinge wie das Filettieren vom Lachs nicht herangetraut hat, bekommt hier eine wunderbare Schulung, die nicht nur leicht auszuführen ist, sondern die einem schnell in Fleisch und Blut übergeht. Da traut man sich auch mal an selbstgemachte Nudeln heran, die gar nicht so schwierig in der Umsetzung sind, aber geschmacklich die handelsübliche Ware um Längen übertreffen.
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