Urlaub zu Hause bedingt, dass man sich zumindest kulinarische Genüsse aus aller Welt gönnt. Heute nehme ich Euch mit in die Provence, Lavendel so weit das Auge reicht. Ein Klassiker aus der Region ist Birnenkuchen mit Lavendel, meist als Tarte gebacken. Ich bediene mich heute aber eines Rührteiges, aber keine Angst das ist nicht minder lecker. Zutaten: 120g weiche Butter 120g Zucker 2 Eier 150 ml Sahne 1 Vanillepudding 100g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 4 Birnen 1 Eigelb 50ml Sahne 1 EL Puderzucker 1 EL Lavendelblüten Foto Bernd Moch Zubereitung: 1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln dazu rühren. 2. Salz, Vanillepudding, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Sahne unterrühren. 3. Eine Birne in kleine Würfel schneiden und in den Teig geben. Den Teig in eine gebutterte Springform füllen, die restlichen Birnen in Spalten schneiden und Fächer förmig auf dem Boden verteilen. 4. Birnenkuchen mit lavendel rezept. Den Kuchen bei 180 Grad Umluft 30 Minuten backen. Birnenkuchen mit Lavendel 5.
So gelingt dir ein veganer Birnenkuchen mit Lavendel Für einen veganen Birnenkuchen mit Lavendel musst du nur zwei Zutaten ersetzen. (Foto: CC0 / Pixabay / Free-Photos) Für eine vegane Variante des Birnenkuchens mit Lavendel musst du folgendes beachten: Die Eier kannst du durch Banane oder Apfelmus ersetzen. Für jedes Ei brauchst du eine halbe Banane oder je einen Esslöffel Apfelmus. Beide Früchte sind sehr klebrig und eignen sich gut als Bindemittel. Hinweis: Du brauchst dann etwas weniger Zucker. Die Butter kannst du durch pflanzliches Fett ersetzen, zum Beispiel durch vegane Margarine. Birnenkuchen mit Lavendel - 3sat-Mediathek. Hilfreiche Tipps beim Backen Ein paar kleine Tricks erleichtern dir das Backen. (Foto: CC0 / Pixabay / Alexas_Fotos) Mit diesen Tipps gelingt dir der Birnenkuchen mit Lavendel besonders gut und ist zudem nachhaltig: Vermenge das Backpulver immer zuerst mit dem Mehl. Damit verhinderst du, dass sich Klümpchen im Teig bilden. Mische die trockenen mit den flüssigen Zutaten erst langsam mit dem Handrührgerät.
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Er erzählt die Geschichte einer Frau in Nöten, die einem hochintelligenten Mann mit Asperger-Syndrom begegnet. Eine romantische Komödie der besonderen Art vor einer überwältigend schönen Naturkulisse. Wer hier nicht mit wohligem Seufzen das Kino verlässt, braucht dringend * na, was wohl? - einen Urlaub in der Provence!
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