Es ist mal wieder Schokoladenzeit, heute in Form von Muffins! Alle Welt isst ja irgendwie nur noch Cupcakes. Wo sind die guten alten Muffins hin, die noch ohne zuckersüßes "Topping" oder "Frosting" auskamen? Also bei mir gibt's sie noch:-). Das folgende Rezept ist schon dutzendfach erprobt und ergibt richtig fluffig-cremige Schoko-Muffins mit hellem Teig. Wie viele, kommt natürlich auf Euer Blech an. Ich habe dieses Mal 16 Stück gebacken (bei einem 12-er Standard-Muffinblech). Helle muffins mit schokostückchen online. Ich persönlich mag aber die Riesen-Muffins lieber, deshalb mache ich sie beim nächsten Mal wieder in meinen 6-er-Blechen für Monster-Muffins:-). Der Teig für die kleinen Kuchen ist übrigens kein klassischer Rührteig. Man braucht für die Zubereitung noch nicht einmal einen Mixer (jaja, die faulen Amis…) – ein Hand-Schneebesen reicht. Das Muffin-Zubereitungsprinzip ist immer gleich: In einer Schüssel werden alle trockenen Zutaten (wie Mehl, Backpulver, Nüsse…) vermischt, in einer anderen alle feuchten Zutaten (wie Öl, Buttermilch, Eier…) plus Zucker.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch Vegan einfach 6 Ergebnisse 3, 76/5 (27) Schokostückchen - Muffins ein heller Teig mit Schokostückchen, für 12 Muffins 20 Min. simpel (0) Black and white Muffins weiße und dunkle Schokolade in hellem und dunklem Teig, ergibt 12 Stück 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Double-Chocolate-Chip Muffins Schnelle Muffins mit zweierlei Schokoladenstückchen, luftig locker und sehr lecker. Ergibt 12 Stück. 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Popcorn-Muffins zum Mitnehmen 15 Min. Muffins Hell Mit Schokostückchen Rezepte | Chefkoch. normal 2, 67/5 (4) Schwarz - weiße Muffins ohne Ei, ergibt 20 Stück 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Oreo-Muffins für 12 Stück 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen.
Signo Hospitality: Franz Zimmermann ist General Manager im Autograph Collection Hotel am Tegernsee ©Signo Hospitality Franz Zimmermann, gelernter Restaurantfachmann und Absolvent der Belvoirpark Hotelfachschule Zürich (Diplom "Restaurateur/Hotelier HF"), hat im Laufe seiner Karriere eine Reihe von renommierten Hotels gemanagt. Neun Jahre war er unter anderem für das Schlosshotel Kronberg als Generaldirektor tätig. Zuvor war er im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers als Director of Food & Beverage und Wirtschaftsdirektor verantwortlich. Hoteldirektoren treffen sich beim ITB-Lunch in Berlin - Berliner Morgenpost. Weitere wichtige Stationen waren unter anderem das Hotel Nikko Düsseldorf International als Assistant General Manager in Charge of F&B, das Swissôtel in Basel, The Hilton Hotel & Towers, Atlanta (USA) oder das Kempinski Hotel Airport, München. Mitte der 1990er Jahre war Zimmermann zudem als Steward und Chef de rang auf der MS Europa (Hapag Lloyd) unterwegs. Weitere Informationen über Signo Hospitality. Adresse: Signo Hospitality GmbH, Huttropstraße 60, D-45138 Essen, Telefon: +49-(0)175-3 69 97 71, E-Mail: [email protected], Internet: Pressekontakt:, Sabine Dächert, Am Riedfeld 10, D-82229 Seefeld, Telefon: +49-(0)81 52-9 17 44 16, E-Mail: [email protected], Internet:
Franz Zimmermann übernimmt ab September als Generaldirektor die Geschäftsführung der beiden Hotels Schloss Fuschl und Hotel Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof sowie der dazugehörenden Schlossfischerei und Gastronomiebetriebe. SN/schloss fuschl/sarah kastner Franz Zimmermann Zimmermann, ein gebürtiger Pongauer aus Bad Hofgastein, leitete seit Februar 2010 als General Manager das Schlosshotel Kronberg bei Frankfurt. Beste Restaurant-Kauffrau - Flachgau. In dem Fünf-Sterne-Betrieb setzte er umfangreiche Umbauarbeiten und Modernisierungsmaßnahmen durch. Nach der Ausbildung in Bad Hofgastein machte Franz Zimmermann auf seinem Karriereweg unter anderem Station bei Steigenberger und Kempinski in Deutschland, auf dem Kreuzfahrtschiff "MS Europa", im Hilton Hotel & Towers in Atlanta und im Swissôtel Basel. Außerdem absolvierte er die höhere Fachschule Belvoirpark/Gastrosuisse in Zürich und wurde im Vorjahr vom Verlagshaus Busche zum "Hotelier des Jahres" gekürt, das mit dem Prädikat "Hotel des Jahres" für das Schlosshotel Kronberg einherging.
"Ein Abend, wie wir ihn uns gewünscht haben. Wir wollten, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und wir freuen uns, dass sich dieses Versprechen für unsere Gäste bewahrheitet hat", freute sich Franz Zimmermann, Gastgeber und Geschäftsführender Direktor. Für uns war es ein gelungener Abend, den wir in vollen Zügen genossen haben. Unser Team hat sich durch die einzelnen Stationen gekostet und ein ganz besonderes Highlight für unsere "Agentur-Chefin" Bettina Lorenzoni war sicherlich das Kennenlernen von Lukas Kienbauer ( Restaurant Lukas). Beide kommen aus Schärding – und Heimat verbindet bekanntlich! Als kleine Überraschung durften sich die Gäste auch noch über ein Goodie-Bag freuen – mit Riedel Gläsern. Wir wünschen allen Gästen, dass sie noch lange in Erinnerung an diesen wunderbaren Abend schwelgen und viel Freude mit den Riedel Gläsern. Vielleicht ist der eine oder andere inspiriert und zaubert darin ein wunderbares Dessert. Rezepttipp auf unserem Blog. Franz zimmermann schloss fuschl resort. Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Küchentreff und werden uns die Wartezeit mit Köstlichkeiten von Johannes Fuchs im Schloss Fuschl verkürzen.
-Verantwortlich für Personal und Revenue Budget(175 Mitarbeiter und 25 Auszubildende) - Kostenplanung /Entwicklung F& B Konzepte - Marketing für F&B Verantwortich für zwei Restaurants, 2 Bars, 1 Cafe/ Lounge, 1Banquet-Convention-Bereich mit 56 Banketträumen: 1 Congress Center für bis zu 1200 Personen, 19 Boardrooms, 33 Meetingrooms, 1 Skyloft für 120 Personen mit 4 zusätzlich Büros, Roomservice für 1008 Zimmer, Stewarding. - Excom -Mitglied/ Geschalftsleitung 2 years and 1 month, Jan 2005 - Jan 2007 Stellvertretender Direktor Hotel Nikko International Düsseldorf Stellvertertender Direktor Verantwortlich zusätzlich in Charge of F & B. -Verantwortlich für Personal und Revenue, Budget Verantwortich für zwei Restaurants, ( Japanischen Spezialitäten Restaurant und ein internationales Restaurant, 1 Bars, Roomservice, 11 Banketträume, -Mitglied/ Geschalftsleitung
05. 2022 um 05:51 auf
In stylischem Rahmen präsentierten sie die Kochkünste von Sebastian Mattis, Küchenchef im neuen "Fritz & Felix" im Brenners Park-Hotel in Baden-Baden. Dessen Konzept zielt auf die Öffnung nach außen, mit eigenem Eingang und internationalen Spezialitäten, um so mehr auswärtige Gäste anzulocken. Die Gerichte? "Regional kaufen, international kochen", sagt Mattis. Highlight und Herzstück ist ein mehrere Tonnen schwerer Gusseisen-Grill – auf dem auch viel Gemüse zubereitet wird.