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Marian Keyes behauptet sogar Backen habe ihr das Leben gerettet. In ihrem 2012 erschienenen Buch "Glück ist backbar" beschreibt sie wie sie einen Nervenzusammenbruck erlitt und geradewegs in eine Depression schlitterte. Sie probierte alles mögliche aus, Yoga, Wellness, Sport, Meditation, … aber nichts half ihr so wirklich. Bis sie mehr oder weniger zufällig zum Backen kam. Sie backte einen Geburtstagskuchen für eine Freundin. Dabei stellte sie all die tollen oben beschriebenen Nebenwirkungen fest, was dazu führte, dass sie rund um die Uhr backte. Ihr Buch "Glück ist backbar" ist dabei entstanden und ab sofort wirklich eins meiner Lieblingsbackbücher!!! Zu Beginn beschreibt sie in ihrer wundervollen humorvollen Art, wie sie zum Backen kam. Danach erklärt sie allerhand nützliches Back-Latein. Rezension: »Glück ist backbar« von Marian Keyes – Nicole Rensmann – Schriftstellerin. Einige Weisheiten kannte ich schon, andere machten mich stutzig. Ein Stückchen Eierschale, die beim Ei-aufschlagen in den Teig gekommen ist, mit einem anderen Stück Eierschale herauszufischen hört sich schon ziemlich lustig an.
B. den Lavendel-Käsekuchen mit weißer Schokolade, den ich mag, den Lavendelgeruch nicht =__=... Mein nächstes Backprojekt werden die "Macarons" sein, denn diese Wollen mir (nicht so, wie ich will) gelingen T___T Aber durch Marian Keyes Rezept möchte ich es noch ein Mal probieren ^^ Mein Fazit: Ein Backbuch, das mit seinem Tiefgang und witzigen Kommentaren punktet;D Meine Punktevergabe: 4, 5 von 5
Der Verein bittet um Verständnis.
Top positive review 5. 0 out of 5 stars Lieblingsbackbuch Reviewed in Germany on 2 May 2016 Vorweg muss ich sagen: Ich liebe Marian Keyes' Romane und kann sie immer wieder lesen. Ihr Humor und ihre scharfe Beobachtungsgabe machen sie zu einer meiner Lieblingsautorinnen und nun hat mich auch ihr Backbuch vollends überzeugt. Glück ist backbar der. Ich finde es beeindruckend, wie offen Marian Keyes mit ihrer Erkrankung (Depressionen) umgeht, und ich freue mich, dass ihr das Backen dabei geholfen hat, wieder im Leben Fuß zu fassen. Die Neugier auf Rezepte aus aller Welt ist auf jeder Seite des Buchs spürbar und jedes Rezept ist mit einer persönlichen Geschichte versehen. Manche Tipps sind für den erfahreneren Bäcker zwar selbstverständlich, doch gibt es auch einige Vorschläge, die mir neu waren. Das Buch ist daher besonders gut für Einsteiger geeignet, aber auch alte Hasen können viel mitnehmen. Auch finde ich, dass das Backbuch eine ausgewogene Mischung aus einfachen, aber leckeren und ausgefallenen Rezepten (z.
Backen erdet. Sagt die Mutter einer lieben Freundin immer. Egal ob Du Sorgen hast, Probleme wälzt, Entscheidungen treffen musst, Liebeskummer Dich quält, backen erdet Dich wieder und bringt Ruhe und Kraft. Und es stimmt. Das Backen an sich gibt Halt und Struktur. Das Rezept gibt vor, welche Zutaten Du benutzt und wann Du sie wie zusammen bringst. Ehrlich gesagt mochte ich backen eigentlich genau deswegen nie. Beim Kochen kann ich mehr variieren, mehr frei Schnauze Zutaten hinzufügen oder weglassen. Schon mal versucht beim Backen das Mehl wegzulassen und dafür einfach mehr Butter zu nehmen? Klar, auch beim Backen gönne ich mir mittlerweile hier und da Freiheit und kann so eigene Rezepte kreieren. Aber dennoch gibt es eben ein einzuhaltendes Grundprinzip. Das hilft, gibt Halt. Marian Keyes - Glück ist backbar | Buchreview. Backen ist eben auch ganz viel Chemie. Und da gibt es leider auch so einige Regeln. Dann ist es so, dass es beim Backen einfach gut riecht, die Küche wird warm, einem selbst wird warm (so einen Teig kneten ist ganz schön anstrengend), es riecht ein wenig nach Kindheit, das Lächeln der Menschen, wenn man das Gebackene teilt… … Alles so einfache Erkenntnisse, warum backen die Menschen nicht mehr?
Außerdem machte es Spaß dabei zu zu sehen, wie sich der Teig in der Form verteilte und die Sauce am Rand schön vor sich hin köchelte. Ich habe mich so sehr davon beeinflussen lassen, ja eine große Form zu nehmen, damit nichts überbrodelt. Aber das nächste Mal werde ich doch eine etwas kleinere Form nehmen, natürlich trotzdem groß und hoch genug, damit der Pudding an sich etwas höher wird und man mehr Sauce am Rand hat. Denn wie auch bei vielen anderen Gerichten – der Rand ist das Beste! Liebe Mama meiner lieben Freundin, danke für den tollen Rat! Glück ist backbar berlin. Er hat mir wirklich schon oft geholfen (und meinen Mitmenschen auch, die das Resultat meiner Sorgen aufessen durften). Und liebe Marian, vielen Dank für das noch etwas länger im Urlaubsglücksgefühl schwelgen bei herrlichen Rezepten und schönen Geschichten!