Die Rebsorte Nebbiolo ist die älteste, einheimische Rebsorte im Piemont und zählt zu bedeutendsten roten Rebsorten in Italien und der Welt. Die Rebsorte Nebbiolo stammt ursprünglich aus dem nördlichen Piemont und wurde bereits in Schriften des 13. Jahrhunderts erwähnt. Bereits seit dieser Zeit wird diese Rebsorte auch im Piemont angebaut. Der Name der Rebsorte Nebbiolo stammt vom italienischen Wort Nebbia (Nebel) ab, jedoch sind die Experten sich nicht ganz einig, warum Nebbia der Ausgangspunkt für diese Namensgebung war. Berühmtes Anbaugebiet: Weine aus dem Piemont in Italien. Möglicherweise, weil die Trauben erst spät im Herbst, wenn oft bereits Nebel in den Hanglagen vorhanden ist, gelesen werden. Oder aber auch, weil die Beeren bei Vollreife mit einer leicht weißen Schicht überzogen sind, die wie Raureif anmutet. Der Grund, warum die Rebsorte Nebbiolo ihr großes Potenzial am besten in der Region Langhe zum Ausdruck bringen kann, hängt mit den Faktoren Standort, Klima und Bodenbeschaffenheit zusammen. Die Langhe ist eine üppige Hügellandschaft, entstanden vor vielen Millionen Jahren mit einem Erdboden, der aus vielen Schichten unterschiedlicher Komponenten besteht.
Ein angenehm lebendiger Geruch, der Lust auf die Verkostung macht. Wie schmeckt er? Leicht und rund fließt dieser Gavi di Gavi in den Mund. Er ist hier säurebetont und weist einen kräftigen Geschmack auf. Wir schmecken Zitronen, grüne Äpfel, Pfirsich sowie Noten von Fenchel und Anis. Der Abgang ist trocken und mineralisch. Die besten weine aus dem piemont. Castel di Serra Gavi di Gavi Fazit Der Gavi di Gavi vom Discounter Lidl gefällt in der Verkostung mit angenehmen frischen und mineralischen Noten. Der Preis von rund 8 Euro geht für diesen Weißwein aus dem Piemont in Ordnung. Gavi di Gavi bei LIDL ansehen… Ob pur oder gemixt als Drink: Hinter jedem Rum, Gin oder Cocktail verbergen sich spannende Geschichten – ich liebe es diese Liquid Stories zu erzählen und Tipps für den Genuss zu geben. Weiterlesen zu den Themen: Aldi-Wein Italienischer Wein Wein bis 10 Euro Weißwein-Test
Zwischendurch darf es auch einmal eine Cuvée sein, zumal wenn sie so gelungen ist wie der Arte. Er besteht zu 90% aus Nebbiolo und zu 10% aus Barbera, der zweiten bekannten Sorte des Anbaugebiets. Herausgekommen ist ein Wein mit einem vielschichtigen Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, würzigen Noten, Tabak und Rosen-Anklängen. Ein kräftiger Körper, reife Gerbstoffe, eine präsente, gut integrierte Säure, eine gute Struktur sowie ein langes Finale bilden weitere Merkmale des präzise gekelterten Arte. Domenico Clerico hat den hervorragenden Ruf des Guts begründet. Er ist vor vier Jahren gestorben. Der Betrieb wird indessen in seinem Sinne weitergeführt. Arte, 2018, von Domenico Clerico, 39 Franken; über. Piemont, Italien: Welche Weine werden aus Nebbiolo gekeltert?. (Bild: PD) Barolo La Tartufaia, 2017, Giulia Negri: Die Aufsteigerin erzeugt drei Baroli aus drei verschiedenen Lagen mit unterschiedlichen Böden. La Tartufaia wächst auf lehmigen Tonböden mit einem hohen Gehalt an Sand. Er wird in grossen Holzfässern ausgebaut. Das Resultat ist ein substanzreicher Wein mit schöner Frucht, einem mittelschweren Körper, reifen, nicht zu dominanten Tanninen, guter Säure, Eleganz und einem langen Nachhall.
Dies ist die perfekte Möglichkeit, ein umfassendes toskanisches Weinerlebnis zu genießen. Adresse: Località Nipozzano, 50060 Pelago FI, Italien Website:
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