Nüsse in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 3–4 Minuten goldbraun rösten. Milch zufügen und für 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Anschließend durch ein feines Sieb gießen. 2. In der Zwischenzeit Schokolade hacken. Haselnusslikör aus grünen haselnüssen gemahlen. 3. Milch mit Eigelben und Zucker über einem heißen Wasserbad cremig rühren. Von der Hitze nehmen, Schokolade in der heißen Creme schmelzen lassen und unterrühren. 4. Alles abkühlen lassen, Sahne und Korn unterrühren und in Flaschen füllen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.
Wurscht. I gfrei mi. Danke nochmal Meli VG Betti #13 Oh man, Schiete, ich hab' den Zeitpunkt verpasst Da bleibt mir ja nur, auf Geschenke zu warten #14 Oh man, Schiete, ich hab' den Zeitpunkt verpasst... Merde! Ich auch. Wann ungefähr ist denn die richtige Zeit? Das sollte ich mir mal irgendwie im Kalender einschreiben damit es nicht wieder vergessen wird. #15 Sie sagte mal "Ende Juni" #16.... ich hechel dem leckeren Likör auch seit Hornberg hinterher, hab ´mir tatsächlich deswegen Hasel-Bestände in "unserem Jagdrevier" gemerkt und den Zeitpunkt wieder verpasst. Grrrrmpf! LG Andreas #17 Ihr Lieben! Haselnusslikör selber machen - so einfach geht's | FOCUS.de. sind die Nüsse noch grün? Na also! Dann los! Es gibt dieses Jahr unmengen an Haselnüssen, sollte nicht schwer sein, noch ein paar Flaschen anzusetzten Ich war dieses Jahr ganz chdem ich sie schön entblättert hatte, hab ich sie in zwei (damit die Tüten nicht so schnell kaputt gehen) Gefrierbeutel gepackt und mit dem Fleischklopfer "zaghaft" verhauen:D:D Seid mal ein bisschen erfinderisch! Ich freue mich, das dieser Likör incht in Vergessenheit geraten ist und sogar schon angesetzt wurde!
Haselnusslikör Moderator: Angelika echalotte Beiträge: 6 Registriert: 7. Jul 2005, 19:51 Likör aus grünen Haselnü hab ich die unterschiedlichsten Variationen gefunden>wer hat ein leckeres Rezept? das Leben ist wunderbar! Angelika Beiträge: 5858 Registriert: 3. Mai 2001, 02:00 Beitrag von Angelika » 24. Jul 2005, 20:30 Haselnuss -Likör 300 g frische Hasselnüsse 1 Stange Zimt 4 Nelken 1/2 Vanilleschote 250 g brauner Kandiszucker 3/4 l Cognac Haselnüsse kleinhacken und mit den Gewürzen, Zucker und Cognac in eine Flasche füllen und gut 6 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Haselnusslikör - kochen-macht-freude. Zwischendurch als mal durchschütteln. Danach durch ein Tuch abseihen und in eine Flasche füllen. mfg Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Limited
ein richtiger Genießer-Smilie, der ist unser, gelle? und genau, es hat den Vorteil, das die Eichhörnchen eben mal nicht die Nüsse alle vom Baum klauen können knuddeligen Gruß, Mählanie #11 Für ein besonderes Rezept muss natürlich ein besonderer Smilie her Den Genießersmilie, den Knutschsmilie und einen Smilie mit Fragezeichen über dem Kopf hätte ich gerne im Smilieangebot verfügbar, das wäre eine praktische Angelegenheit #12 Hallo Mäählanie, muss mal den Haselnusslikör hochschubsen. :) Habs dieses Jahr tatsächlich geschafft, den Likör anzusetzen. Haselnusslikör aus grünen haselnüssen machen. Freu mich schon riesig drauf und muss ihn -nach den paar Wochen im Licht - echt verstecken damit ich ihn "vergesse". Ich liebe "grüne" Haselnüsse. Werd versuchen, ihn mind. ein Jahr nicht aufzumachen. Allerdings ist es schon viel Arbeit den grünen Blätterkranz zu entfernen und die dann alle zu knacken. Da ich die Nüsse vom Spaziergang mitgenommen hab, waren von der weichen Schale (nur mit dem Messer "köpfen" bis schon leicht angebräunter Schale)alles dabej.
Die Küchenphilosophie des veganen... Nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof in Nürnberg entfernt befindet sich das Bratwurstglöcklein. Diese Tour durch den Münchener Norden beweist, wie grün die Landeshauptstadt auch innerhalb ihrer... Süßholz, der Grundstoff leckerer Lakritze, war schon im frühen 16. Jahrhundert ein... Um den Weiß- oder Klapperstorch ranken sich so mache Mythen. Frühstücken am brombachsee. Vielerorts gilt er als... Von der Quelle zum Krug und danach zur guten Speise – damit hat diese Tour doch eine geradezu... Würzburg liegt inmitten von Weinbergen, überragt von der Festung Marienberg. In dieser hübschen... Die Kleeblattstadt Fürth ist bekannt für ihre grünen Oasen. Die Auenlandschaft entlang der... Gipfelglück für Groß und Klein: Mit der Alpspitzbahn hinauf auf den 1. 575 Meter hohen Alpspitz,... Auf dieser Tour erwarten Sie romantische Schlösser, wehrhafte Burganlagen, charmante Städtchen... Artikel teilen Ihre Merkliste Noch nichts für Sie dabei?
Schmeckt saftig, locker, säuerlich-fruchtig und schaut mit dem süß-knackigem Baiser… Wir laden Sie ein unser Gast zu sein... Tradition in 5. Generation Bis ins 18. Jahrhundert lässt sich die Tradition des Hauses der Bäckerei Herzog in Absberg zurück verfolgen. Stets war es von einer positiven Entwicklung geprägt. Rund 100 Mitarbeiter sind heute in den mittlerweile sechs Läden in Absberg, Gunzenhausen, Muhr am See (2x), Weidenbach und Weißenburg beschäftigt. Durch die ständige Erweiterung des in mittlerweile 5. Urlaub am Brombachsee: Kulinarisches für jeden Geschmack. Generation geführten Familienbetriebs stieß die alte Backstube in Absberg an ihre Grenzen. Mit dem Neubau haben wir uns unter dem Motto "wir backen's" zu einem großen Schritt entschlossen und sichern damit die Erhaltung und Weiterführung des Bäckerhandwerks. Seit September 2012 ist die neue Handwerksbäckerei mit modernem Café in Muhr am See (direkt an der B13) unser Dreh- & Angelpunkt. Mehr erfahren Ab sofort finden Sie uns auch in den Panorama-Touren des Fränkischen Seenlandes!
Nach einem erlebnisreichen Urlaubstag im Fränkischen Seenland können Sie im Kastanienhof in Pleinfeld einkehren und sich mit Spezialitäten des Hauses verzaubern lassen. Den Großen Brombachsee im Fränkischen Seenland erreichen Sie vom Restaurant in nur wenigen Minuten. Hier können Sie bei zahlreichen Freizeitaktivitäten - egal ob beim Wassersport, Wandern oder Radfahren das Fränkische Seenland entdecken.