Statt Öl oder Butter habe ich Kokosöl verwendet. Ich war etwas enttäuscht, dass der Geschmack des Kokosöls am fertigen Popcorn nicht zu finden ist. Da ich aber ein großer Fan von Kokosöl bin, würde ich mein Popcorn immer wieder so zubereiten. Wer auf den Buttergeschmack steht, kann es mal mit Ghee versuchen (Tipp meines AirBnB Gastgebers). Ansonsten kann man das Popcorn mit allem würzen, worauf man Lust hat. Ganz simpel mit Zucker, vielleicht mal mit etwas rohem Kakao, mit Nussbutter oder auch mit Hefeflocken für die würzig-vegane Variante. Vielleicht habt ihr ja noch tolle Ideen? Selbst gemachtes Popcorn in drei Geschmacksrichtungen 2016-11-04 12:00:42 50 g Popcorn-Mais 2 EL Kokosöl 2 EL Kokosblütenzucker 1 TL Zimt 50 g sehr fein geriebener Parmesan 1 Bund Petersilie, gehackt 1/2 TL grobes Meersalz 5 EL Honig 1/2 - 1 TL grobes Meersalz 1. Um das Popcorn zuzubereiten, das Kokosöl in einen großen hohen Topf geben und auf mittlerer Hitze erhitzen. Dann etwa 3 Maiskörner in das Öl schmeißen und schauen, ob sie anfangen zu springen.
Dann wird mit dem Popcorn-Mais der Zucker vermischt. Diese Mischung kommt in den Topf, wird umgerührt und dann kommt der Deckel auf den Topf. Poppt der Mais auf, dann am besten den Topf immer mal wieder mit geschlossenem Deckel schütteln, damit kein Korn anbrennt und sich alles in Popcorn verwandelt. Werden die Popp Geräusche weniger dann nimm den Topf vom Herd und schütte das Popcorn mit Kokosöl in eine Schüssel um. Dort kann es jetzt gut auslüften, bleibt super kross und wird nicht weich.
Popcorn mit Kokosblütenzucker Für 2-4 Personen 250-300g Maiskörner Olivenöl, Rapsöl oder Sonnenblumenkernöl, optional Kokosblütenzucker Optional: Limette, Schoko, Hefeflocken So geht's: Gebe Öl in eine Pfanne, sodass es gerade so den Boden bedeckt. Füge die Hälfte der Maiskörner hinzu und Mache den Deckel drauf. Erhitzt das Öl stark in der Pfanne. Lasse die etwa die Hälfte aufpoppen und nehme das Popcorn vom Herd, damit es nicht anbrennt. Jetzt kommt der kreative Teil. Würze es mit süß oder herzhaft. Am besten ist es wenn das Popcorn noch warm ist, denn da können die Zutaten besser haften. Für die Süße eignet sich zum Beispiel Agavensirup ganz gut. Für die würzige Variante kannst Du auch mit Paprika, Curry, Kurkuma oder Chili experimentieren. Tipp: Wenn Du kein Öl verwenden möchtest, dann nehme beschichtete Töpfe oder Pfannen. Wenn Du Fruchtpopcorn oder buntes Popcorn haben willst, dann peppe es mit Lebensmittelfarbe oder Aromen in Pulverform auf. Vegane Rezepte – So einfach machst Du Popcorn nach Deinem eigenen Geschmack Popcorn mit Limette-Chilli Für 2-4 Personen Bereitest Du wie folgt vor: Mais (250 g) standardgemäß zubereiten Magarine (2 EL) erhitzen im Topf oder Pfanne Salz (1-2 TL), Saft 1-2 Limetten vermengen und 2-4 EL einer scharfen Sauce obendrauf und jetzt alles verrühren.
Nach dem Backen wird das Kokos Karamell Popcorn dann noch mit ein paar Kokosflocken bestreut! Und fertig. Das Beste an dem Veganen Kokos Karamell Popcorn sind die knusprigen Cluster, die entstehen wenn das noch heiße Karamell gleich mehrere gepuffte Maiskörner zusammenklebt. Hmmmm…einfach herrlich! Vegan oder nicht: Wer Kokos liebt, wird ganz klar total auf dieses Kokos Karamell Popcorn abfahren! Knusprig, kokosnussig, süß und salzig! Hach, einfach der perfekte Snack für den Filmabend, von dem ich echt locker eine Maxi Tüte verknuspern könnte! Ich habe für mein Kokos Karamell Bio Kokosblütenzucker verwendet! Dieser hat, wie brauner Zucker, eine leichte Karamell Note, jedoch einen viel geringeren glykämischen Wert. Wer generell auf seine Gesundheit, und speziell auf seinen Blutzuckerspiegel auchten möchte, sollte sich unbedingt ein Tütchen davon zulegen. Statt Pflanzenöl habe ich außerdem BIO Kokosöl verwendet. Ich liebe den leicht süßlich-milden Kokosgeschmack von Kokosöl und für dieses Rezept passt das einfach perfekt!
Mische in einer trockenen kleinen Schüssel Salz, Hefeflocken, Knoblauchpulver und Paprika – zerkleinere die Klumpen mit den Fingern. Auf die Grünkohlblätter geben und einreiben 5. Verteile die Stücke in einer Schicht auf 1 oder 2 Backbleche – wichtig: Die Blätter sollten sich nicht überlappen. Dann ab in den Ofen damit. 6. 10 Minuten im Ofen bis sie knusprig sind. Abkühlen, auf den Teller und es kann gegessen werden. ( ACHTUNG: Suchtgefahr! ) 1 Portion: 26 Kalorien; 2 g Fett; 1 g Protein; 1 g Kohlenhydrat Hinweis: Die Nährwertangaben basieren auf zwei Portionen. Aber Du kannst dieses Rezept natürlich auch für mehr Leute machen – Kalorien / Fett / Eiweiß usw. werden weniger sein. Eine Person kann auch ganz einfach die ganze Schüssel essen, aber die Kalorien usw. werden dann doppelt so hoch sein. Vegane Rezepte – Hilfreiche Tipps zu Grünkohl: Die Blätter von Grünkohl sind meistens geringelt, tiefgrün und haben einen Hauch von blau. Eine andere Sorte hat purpurrote Stiele und hat weniger geringelte Blätter Obwohl Grünkohl einige Tage in Deinem Kühlschrank aufbewahrt werden kann, versuche es trotzdem innerhalb von 1-2 Tagen zu essen.
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Er riecht fruchtig-frisch und lässt eine gewisse Würze durch Sternanis und Ingwer erahnen. Am Gaumen Der Glüh-Gin mit Apfel und Orangen schmeckt herrlich nach Weihnachten. Wohlige Wärme und fruchtig-frischer Geschmack lassen bereits weihnachtliche Stimmung aufkommen. Die Gewürze verleihen eine interessante Note und lassen den Glüh-Gin nicht zu süß werden. Bio-Glüh-Gin (100ml) bei Gepp's kaufen. Der Ingwer bringt eine leichte, sehr angenehme Schärfe. Perfekt Serviert Der Gin mit seinem Wacholdergeschmack und der leichten Zitrusnote ergänzt die Zutaten perfekt. Ihr solltet also darauf achten, dass ihr keinen billigen 08/15 Gin nehmt und euch damit den Geschmack versaut (mit "billig" ist in diesem Fall "nicht lecker" gemeint, mir ist durchaus bewusst, dass es auch gute und billige Gins gibt – will sagen: nehmt einen Gin, der euch auch sonst gut schmeckt), und nehmt einen Gin, der die obigen Zutaten ergänzt und mit diesen harmoniert (ein beeriger Gin wird hier meines Erachtens schlichtweg nicht passen). Fazit Nachdem ich mir gedacht habe, ich sei fertig, habe ich mir erst einmal einen Esslöffel zum Probieren genommen und geschaut, ob die Basis geschmacklich passt, bevor ich den guten Gin dazu gebe und das Ganze dann doch nicht schmeckt.
Der Maēmo Glüh & Gin ist kein normaler Gin. Der Name verrät schon worum es sich handelt: Einen Gin, welcher warm wie ein Glühwein getrunken wird. Schon die Aufmachung der Flasche zeigt, dass es sich hier um etwas Besonderes halten muss. Das "dampfende" Wölkchen sagt schon eigentlich alles aus: Heiß bzw. warm soll er getrunken werden. Und dieses geschieht vor allem im Winter, wo es draußen frostig kalt ist. Alle trinken Glühwein, aber nur wenige trauen sich bislang an einen warmen "Glüh-Gin". Wir aus Ostfriesland sind mit so einer Materie bereits vertraut. Bei uns wird im Winter und vor allem zu Weihnachten der Sanddorngrog gut erwärmt getrunken. Ein Gedicht, genauso wie bei dieser Spezialität aus Kempten. Der Geschmack ist für uns intensiv genug und dominiert von Apfelsaft, frischen Zitrusfrüchten und winterlichen Gewürzen. Maēmo Glüh & Gin kaufen | Günstig | alkohol-kaufhaus. Orange, Apfel und Grapefruit sind die fruchtigen Begleiter und lassen diese Spezialität leicht schmecken. Ingwer und etwas Zimt geben dieser Spirituose eine leichte Schärfe im Abgang.