Witzigerweise ist die Süßkartoffel gar keine richtige Kartoffel, sondern nur eine entfernte Verwandte. Dennoch ist sie eine tolle und gesunde Alternative. Setzt sie also ab sofort öfter auf Euren Speiseplan und lasst Euch die gebackene Süsskartoffeln mit Ofengemüse schecken. Viel Spaß und carry on cooking! Rezept drucken Gebackene Süßkartoffeln mit Ofengemüse Anleitungen Die Süßkartoffeln gut abwaschen, in eine passende Auflaufform legen und mit ein wenig Olivenöl einreiben. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und die Kartoffeln für ca. 50 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Paprika, die Zucchini und die Tomaten waschen und die Paprika entkernen. Die Zucchini in Scheiben und die Paprika in Streifen schneiden. Süßkartoffeln mit gemüse im open in a new window. Alles zusammen in eine weitere Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern würzen und zusammen mit dem Olivenöl gut durchmischen. Das Gemüse für ca. 30 Minuten mit zu den Süßkartoffeln in den Ofen schieben und alles zusammen fertig garen. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Wie wir alle wissen, ist Deutschland als "Heimatland der Kartoffeln" bekannt. Aber warum immer nur die Kartoffel nutzen? Wieso eigentlich keine Süßkartoffeln, die mindestens genauso gesund und lecker sind? Süßkartoffeln mit gemüse im open source web. Süßkartoffeln sind das nahrhafteste Gemüse aller Zeiten: Kleine pflanzliche Substanzen wie Carotinoide und Anthocyane verleihen den süßen Kartoffeln ihre Farbe und sind reich an Mangan, Folsäure, Kupfer und Eisen. Darüber hinaus beinhaltet sie Vitamine C, B2, B6 und E sowie Biotin aus hochwertigen Ballaststoffen. Wir haben extra für Sie ein leckeres Süßkartoffel Ofen Rezept kreiert, dass Sie definitiv zum Süßkartoffelliebhaber werden lässt! Wie werden Süßkartoffeln im Ofen gebacken? Das Backen von Süßkartoffeln – im Grunde ist die Zubereitung unseres Süßkartoffel-Ofen-Rezepts sehr einfach: Schneiden Sie die Kartoffeln in Streifen oder Würfel und mischen Sie sie mit Öl und Gewürzen in einer Schüssel. Dann die Süßkartoffeln und die anderen Zutaten in eine Schale geben und gleichmäßig durchmischen.
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