17. 03. 2008, 21:16 Cobb Grill Erfahrungen mit Zubereitungsmethoden # 1 cobb grill Hallo Zusammen, wir sind am berlegen uns einen cobb grill zu kaufen. Von der Vorfhrung auf der Messe waren wir begeistert, aber der Preis. Daher die Frage, ob er wirklich im normalen Camperalltag so gut funtioniert wie bei der Vorfhrung und ob er auch von der Grillfche fr 5 Pers. (2 Erw. +3 Kd. )zu empfehlen ist? Habt Ihr auch Erfahrung mit anderen Zubereitunsmethoden bei diesem Grill? Bis dann, Heike 17. 2008, 22:35 # 2 black-kyma Ich campe mit: RE: cobb grill Hallo Heike, ich denke, dass die Grillflche fr 5 Personen nicht ausreichend ist. Zudem ist zu bedenken, dass der Grill mit Holzkohle-Briketts befeuert wird. Damit drfte es berall dort schwierig werden, das Teil zu nutzen, wo das Grillen mit Holzkohle nicht erlaubt ist. Brot backen im cobb grillo. Daher haben wir den CADAC Skottel De Luxe gekauft (bei 4 gefrssigen Personen). Gru Pat 18. 2008, 08:29 # 3 prima Grill, kannte ich vorher nicht. Ich denke das er fr 2 Personen, troz hohem Preis, ganz gut ist.
Und etwas Wasser sollte auch in der Rinne sein. da wird auch Pizza oben richtig gut und unten nicht zu dunkel. Wir mchten ihn nicht mehr hergeben.
Hefe im Wasser auflösen und das Wasser zum Teig geben. Bei mittlerer Stufe für ca. 10-12 Minuten kneten lassen. Nach ungefähr 6 Minuten das Salz dazu geben, kurz weiter kneten und dann Schluckweise das Olivenöl dazu geben. Wenn ein Fenstertest erfolgreich durchgeführt werden kann, den Teig in eine Schüssel geben und eine Stunde warm gehen lassen. In der Zeit dreimal dehnen und falten. Dann die Schüssel in den Kühlschrank stellen und bis zum nächsten Tag stehen lassen. Cobb Backform - für Brot vom Grill. Am Grilltag Salz, Knoblauch und Rosmarin mit dem Olivenöl vermengen und zum Einpinseln zur Seite stellen. Ca. 1 Stunde bevor Ihr mit dem Grillen startet, den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in 4 Teile teilen. Die Teile auf ein geöltes Backblech geben und für eine Stunde gehen lassen. In der Zeit den Grill anwerfen. Da der Teig sehr weich ist, habe ich lediglich ein Brot zurzeit auf den Cobb rauf bekommen. Dadurch, dass sie so dünn sind, lassen Sie sich aber in kurzer Zeit fertig backen. Von beiden Seiten mit der Olivenmarinade einpinseln und am besten noch warm genießen.
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