Die Eier-Milch gleichmäßig darüber verteilen. Im Backofen ca. 20 Minuten backen, dann den Feta darüber zerbröseln und nochmals ca. 15 Minuten backen. Fertigen Auflauf herausnehmen und mit der übrigen gehackten Petersilie bestreuen. Beilage Zu unserem Süßkartoffel-Auflauf passt ein frischer grüner Salat. Süßkartoffeln Wie die meisten Gemüsesorten, enthalten Süßkartoffeln nur wenig Eiweiß und Fett. Obwohl sie nicht mit Kartoffeln verwandt sind, haben sie ähnliche Kocheigenschaften. Auflauf Kartoffel Lauch Rezepte - kochbar.de. Die orangenen Knollen liefern allerdings mehr Kohlenhydrate, Kalzium und Magnesium als echte Kartoffeln. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität.
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Das restliche Hackfleisch auf dem Gemüse verteilen und den Feta darüber bröseln. Die gewürzte Sahne gleichmäßig darüber gießen und den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 30 Min. backen. Vor dem Servieren den Rest der Petersilie grob hacken und über den Auflauf streuen. Zubereitungszeit: 60 Min. Fotos Werbefotografie Guido Gegg
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