Nur runter kühlen auf 4°C würde sie ihnen den guten Schnaps nicht gern, meint Annemarie. Kalt, warm mit Frucht oder wie? Wir haben auch mit einem Hüttenwirt aus Tirol gesprochen. Er meinte: "Soll ich ehrlich sein? Also euren guten Williams gibt's pur aus dem Keller bei etwa 16°C. Den eiskalten mit Birne haben wir auch, dafür reicht dann ein anderer auch! " Wir haben uns natürlich über das Kompliment gefreut. Schnaps mit berne convention. Trotzdem wollten wir ihm klar machen, dass man durchaus auch den Kräuterdestillerie Williams Birnen Schnaps mit Frucht trinken kann. Den Guten lieber pur! Last but not least sind wir wieder einmal zum Fachmann gegangen und haben den Chef persönlich gefragt, was er von der Birne im eisgekühlten Williams hält. Er meinte, je kühler ein Schnaps, desto weniger Geschmacksnuancen kann deine Zunge und dein Gaumen wahrnehmen. Ist er wärmer, nimmt man neben den Geschmacksnoten aber auch den Alkohol dominanter wahr. Erst warm getrunken entdeckt man die Qualität des Schnapses. Die Frucht verfälscht den Schnaps natürlich etwas, vor allem, wenn noch etwas Birnensaft mit dazukommt.
"Willi" ist Kult! Kein anderer Obstschnaps ist mit der halben Welt per Du. Das hat gute Gründe! Denn der feine Brand aus der Williams-Christ-Birne gilt einerseits als Vorzeigeschnaps jeder Brennerei, die etwas auf sich hält – andererseits muss man sich irgendwie von den Mitbewerbern abgrenzen und etwas Eigenständiges vorstellen. Wie die einzelnen Brennereien dabei vorgehen und welche feinen Tropfen dabei für uns herauskommen, sehen wir uns im Detail an. Was macht guten williamsbirnen-schnaps aus? Die unvergleichlich aromatische Williams Christ Birne ist die unangefochtene Königin für traditionelle Obstbrände. Unsere Top 10: Welcher ist der beste Schnaps aus der Williamsbirne? Williams Schnaps mit Honig kaufen | 1,0 L 33% vol. - Hödl Hof. DIE TOP 10 SIND SIE AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN? Besten Williams-Christ- Birnenschnaps kaufen Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Ob klassisch klarer Willi, ein feiner Brand mit filigranem Birnenduft oder eine edle Alte Williams-Christ-Birne – die auch Bon Chrétien oder Bartlett genannte Birnensorte ist nicht nur hervorragend für die Schnapsherstellung geeignet, sondern ihre Sortenbezeichnung gilt sogar als Synonym für den daraus gewonnenen Schnaps: Williams Christ oder einfach nur Willi.
Was ist die Williams Christ Birne? Die Williams Christ Birne (ursprünglich: Bon-Chrétien Williams) stellt eine besondere Birnensorte dar. Die grünlich bis goldgelben Früchte mit der unverwechselbaren glockenartigen Form werden in der Regel zwischen Mitte August und Anfang September geerntet. Aus diesem Grund zählt die Williams Christ Birne zu der Kategorie der Sommerbirne. Das Fruchtfleisch der Williams Christ Birne hat einen besonderen Geschmack: Die Frucht schmeckt saftig-süß und verfügt über ein kräftiges muskatartiges Aroma. Schnapps mit birne die. Von Beginn der Erntezeit kann man die Früchte bis Mitte Oktober lagern. Demnach sind sie am besten für den sofortigen Verzehr oder für die Verarbeitung zu einem Schnaps geeignet. Der daraus entstehende Obstbrand hat in der Regel einen Alkoholgehalt von mindestens 37, 5%. Wie kommt die Birne in die Flasche? Die Besonderheit bei einem Obstbrand der Williams Christ Birne ist, dass sich in der Flasche eine reife Birne befindet. Nun stellt man sich die Frage: Wie kommt die Birne in die Flasche?
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