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Diese saftigen Paninis mit feiner, italienischer Salami ergibt ein schnelles, jedoch köstliches Sandwich Rezept für zwischendurch. Foto barindos / Depositphotos Bewertung: Ø 3, 9 ( 1. 394 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 4 Schb Fontina Käse 2 TL Mayonnaise 1 Stk rote Zwiebel 120 g Rucola 8 Salami Sandwich Toast Taschen, oder Ciabatta od. Baguette Tomaten Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für das Panini mit Salami wird der Paninigrill zuerst vorgeheizt. Währenddessen wird der frische Rucola geputzt, gewaschen und trocken geschüttelt. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Nun die Toast Tasche längs aufschneiden und die eine Hälfte mit der Mayonnaise bestreichen. Diese dann mit dem Käse, Salami, Tomate, Zwiebelscheiben und Rucola belegen. Italienische panini rezept | Essen Rezepte. Dann mit der anderen Hälfte Toast bedecken und in den Paninigrill oder Toaster legen. Das Panini schliesslich im heissen Grill für ca. 4 – 5 Minuten grillieren und anschliessend umgehend geniessen.
Es gibt nur wenige einfache Zutaten in diesem Sandwich, aber sie verbinden sich zu etwas außergewöhnlich Schmackhaftem. Der Snack wird gepresst und gegrillt, entweder mit einem gusseisernen Gewicht in einer Grillpfanne oder mit einer Panini-Maschine, was eine dichte Textur und einen würzigen Geschmack ergibt. Zutaten 1 Ciabattabrot, in 4 Portionen geschnitten, oder 4 Ciabattabrötchen 1/2 Tasse Basilikumpesto, gekauft oder selbstgemacht 240 g frischer Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten 120 g in Scheiben geschnittene süße Soppressata oder Genua-Salami Methode Erhitzen Sie die Panini-Presse auf mittelhohe Hitze. Panini italienische Brötchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Für jedes Sandwich: Teilen Sie eine Ciabatta-Portion, um eine obere und untere Hälfte zu erhalten. Streichen Sie etwas Pesto in jede Brothälfte. Auf die untere Hälfte Käse und Soppressata schichten. Das Sandwich mit der oberen Ciabattahälfte verschließen. Grillen Sie jeweils zwei Panini auf einmal bei geschlossenem Deckel, bis der Käse geschmolzen ist und das Ciabatta geröstet ist, 5 bis 7 Minuten.
Für die Zubereitung können Sie entweder eine Pfanne, einen Kontaktgrill oder einen Gasgrill verwenden. Wobei die Paninis in einem Kontaktgrill ihr typisches Aussehen - die Streifen auf den Brotscheiben - erhalten. In der Pfanne müssten Sie noch dazu einen schweren Gegenstand auf Ihr Panini legen, damit es schön flach wird. 1. Rezept: Der Klassiker Zutaten: Variante 1 1 Ciabatta Olivenöl Knoblauch Salz Chili 1 Tomate 2 Scheiben Schinken 2 Kugeln Mozzarella 1 Paket Rucola Variante 2 1 Dose Thunfisch 1 Zwiebel Käse Zubereitung: Eine rustikale Komposition aus Olivenöl, Tomaten, Schinken und Mozzarella stellt dieses Panini dar. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Dazu schneiden Sie ein Ciabatta in kleinere Stücke, die Sie danach noch einmal durchschneiden, um jeweils einen Boden und einen Deckel zu erhalten. Anschließend beträufeln Sie die Brötchen mit Olivenöl, in das Sie vorher etwas Knoblauch hineingeschnitten haben. Je nach Geschmack können Sie das Ciabatta nun mit Schinken, Mozzarella, Tomaten und Rucola belegen. Ein weiterer Klassiker wäre eine Füllung aus Thunfisch in Kombination mit Zwiebel, Rucola und Käse.
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