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Viele Hochzeitspaare wünschen sich sogar ausdrücklich Geld, da die Hochzeitsvorbereitungen, aber auch die lang ersehnte Hochzeitsreise finanziell einiges abverlangen. Noch kreativer wird es, wunderschöne Geldgeschenke zur Hochzeit zu basteln. So wird Ihr Geschenk in nur wenigen Schritten zum individuellen und persönlichen Highlight auf dem Gabentisch.
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Für diese Sauce ist Frische der richtige Weg. Die Zwiebel und der Knoblauch werden in dem duftenden Öl weich gekocht, wodurch die konfitürartige Süße dieser Tomatensauce entsteht. Seien Sie wie immer beim Kochen von Knoblauch in Öl anwesend und achten Sie darauf, dass er nicht anbrennt, sonst wird die Soße bitter. Und das wäre eine Schande. Süßkartoffel gnocchi panne d'idées. Die Tomaten werden mit den Händen in die Pfanne gequetscht und mit koscherem Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und roten Pfefferflocken großzügig bestreut. Die hausgemachte Pomodoro-Sauce köchelt 30-40 Minuten lang oder bis die Sauce sich reduziert und eindickt. Zum Schluss wird ein Spritzer schwerer Sahne untergemischt, um der Sauce eine herrliche Cremigkeit zu verleihen. Die kissenartig gekochten Gnocchi werden dann in die Soße eingerührt und mit Mozzarella-Scheiben und geriebenem Parmesan belegt. Etwas extra Olivenöl darüber träufeln, so dass die Gnocchi und der Käse nach einiger Zeit unter dem Bratrost eine knusprige Kruste entwickeln, die die glatte Textur des restlichen Gerichts ausgleicht.
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Kocht das Wasser, können die Gnocchi nach und nach hinzugegeben werden. Schwimmen sie oben, sind sie fertig und können mit einem Schöpflöffel abgeschöpft werden. Achtet darauf, das ihr nicht zu viele auf einmal kocht! Schneiden, anbraten & Co. Avocado und Mango würfeln Zwiebel in Halbringe und Tomaten in Scheiben schneiden Zwiebel kurz in etwas Öl anbraten Süßkartoffel-Gnocchi zugeben und kurz anbraten Tomaten zugeben und alles ca. 2 Minuten anbraten Mango und Avocado zugeben und nochmal ca. 2 Minuten anbraten Spinat vorsichtig unterrühren und Pfanne vom Herd nehmen Mit Salz und Pfeffer abschmecken Sesam-Ziegenkäse Ziegenkäse würfeln Die Ziegenkäsewürfel können nun mit Honig bestrichen und dann in Sesam gewälzt werden Ziegenkäsewürfel nun in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Süßkartoffel gnocchi pfanne al. Die Würfel werden nur ganz kurz angebraten, da sie durch das Karamellisieren des Honigs ansonsten schnell verbrennen! Anrichten Pinienkerne kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten Süßkartoffel-Gnocchi auf dem Teller anrichten Sesam-Ziegenkäse darauf verteilen Mit Granatapfelkerne und Pinienkerne toppen