und mir ist grad aufgegangen, dass einer davon recht schwierig zu transportieren sein wird (sahniger belag). und... von RoteZora 22. 09. 2008 Hallo ihr Lieben! Ich hab daheim noch eine Flasche Cola rumstehen, die keiner trinken mag und dachte mir, ich knnte da doch einen Fantakuchen draus machen. Klappt das oder schmeckt der komisch? Ich hab ein wenig bei Chefkoch geschaut, die Rezepte klingen ja auch recht... von Kitekatzl 04. 2008 HILFE!!!! Fragen wegen Fantakuchen......... Halloooooo, kann ich den Fantakuchen in Form einer Schultte machen?????????????? Quasi Boden als Schultte schneiden und dann mit der Fllung bestreichen????? Wie knnte ich den Kranz oben ( also diese kreppmanschette in Real) am besten befestigen? Besteht die... von Kaya78 21. 08. Fantakuchen für kastenform 30. 2008 @Claudi700 oder andere wg. Fantakuchen Hallo! Am Ende vom Rezept steht "dick mit Zucker und Zimt" besteuen. Nun meine Fragen: - wie dick?, - beide Sachen zusammen gemischt? - oder nach einander - welcher Zucker (Puder od. anderer)?
Ihr könnt diese aber auch problemlos durch Zitronen-Limo ersetzen! Ganz wie ihr wollt! Im Buch ist das Rezept in Tassen angegeben. Viele finden das einfacher, heute gerate ich bei solchen Angaben gerne mal ins schwitzen. Wie groß soll so eine Tasse denn sein? Ca. 200 ml habe ich herausgefunden! Geklappt hat das wunderbar. Für die Grammgenauen unter euch, habe ich die Zutaten aber auch noch genauer aufgeschrieben. Zutaten (große Kastenform) 3 Tassen / 385 g Mehl 2 Tassen / 350 g Zucker 1 Tasse / 200 ml Öl 1 Tasse / 200 ml Orangen-Limo 4 Eier (M) etwas Salz 1 Pck. Backpulver 1 TL Vanilleextrakt Klassischer "alles-in-die-Schüssel-Teig": Alle Zutaten können zusammen in die Rührschüssel gegeben werden. Dann können sie auf mittlerer Stufe zu einem glatten Teig gemixt werden. Füllt den Teig dann in die gefettete und bemehlte Backform. Gebacken wird der Fanta-Kuchen bei 175° Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten (Stäbchenprobe machen! Food - so einfach, so gut // Fantakuchen im Kasten - LifestyleMommy. ). Den fertigen Kuchen solltet ihr noch kurz in der Form auf einem Rost abkühlen lassen und ihn dann aus der Form lösen.
Little Miss B. steht auf dem Küchenstuhl, hantiert mit Bechern voller Zutaten, schlägt behutsam Eier auf, ist voll mit Mehl und lacht, wenn die Brause ganz doll sprudelt, obwohl man sie ganz vorsichtig in die große Rührschüssel gießt. Der Moment als Mama den Mixer los lässt und man ihn nun ganz alleine hält und den Teig rührt - Etwas ganz Besonderes! Dann nur noch in die Kastenform füllen und in den Ofen schieben. Das darf dann doch lieber wieder Mama machen. Das Gefühl bleibt: Der erste eigene Kuchen! Große Güte, war ich stolz! Ob da alles seinen Anfang nahm? Ich weis es nicht, aber 15 - 20 Jahre später schmeckt der frisch gebackene Kuchen noch immer super und so eine kleine Zeitreise tut auch gut! Fantakuchen mit Schokolade - Muddis kochen. Um den Kuchen zu backen habe ich mir mein altes Kinderbackbuch von Zwergenstübchen * von der Blaubeermama geliehen, das noch immer bei uns in der Küche oben auf dem Hängeschrank bei den anderen Koch- und Backbüchern steht. Die Seite mit dem Limo-Kuchen hatte ich schnell gefunden! Ich habe den Kuchen mit Orangen-Brause zubereitet.
Den komplett ausgekühlten Kuchen könnt ihr dann noch mit einem Guss versehen. Dazu einfach 150 - 200 g Puderzucker mit etwas Orangen-Limonade verrühren, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht und diesen Guss dann über den Kuchen gießen. Backen mit Kindern: Spritziger Fantakuchen. Durch die Limo mit der Kohlensäure wird euer Kuchen unschlagbar luftig und lecker! Du willst jetzt mehr? Ich habe da auch noch fantastische Cola-Cupcakes für euch! Viel Spaß beim Backen! *Reklame/ Affiliate Link
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