Aus so hübschen Exemplaren musste natürlich dringend etwas gebacken werden! Und da ich mich seit langem nicht mehr an veganes Gebäck gewagt habe, war es mal wieder an der Zeit. Durch die vielen Nüsse und das Apfelmus im Teig, ist der Kuchen super saftig, dabei aber nicht zu kompakt. Ein kleiner Tipp: Falls ihr Liebhaber/innen der französischen Pâtisserie seid und zufällig etwas Haselnuss Praliné im Haus habt – gebt sie statt des Haselnussmuses und des Zuckers (also 150g Praliné) in den Teig – das Ergebnis wird köstlich sein! Apfelkuchen mit Haselnuss-Streuseln & Vanillecreme. Die karamellisierten Äpfel sollten weich sein, aber noch einen schönen Biss haben – passt also auf, dass ihr sie nicht zu lange kocht. Und auch wenn ihr nicht ganz so rote Äpfel zur Verfügung habt, wird der Kuchen hübsch aussehen und natürlich genauso gut schmecken! Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken und Naschen! Veganer Apfelkuchen – hier geht's zum Rezept: Für den Teig: 180 g (glutenfreie) Haferflocken (Feinblatt) 100 g gemahlene Haselnüsse 10 g Speisestärke 12 g Backpulver 1 Prise Zimt 1 Prise Vanille 1 Tonkabohne (gerieben) 250 g Apfelmus (ungezuckert) 100 g Haselnussmus 50 g Brauner Zucker 20 g Pflanzenöl 2 Äpfel Für das Topping: 2 rote Äpfel 100 g Zucker 10 g Wasser 1 Prise Vanille 1 Handvoll gehobelte Haselnüsse Puderzucker zum Bestäuben Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Anschließend die Apfelspalten auf dem Teig verteilen. Den Ofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und den Kuchen etwa 25 Minuten backen. Butter, Honig, Milch und Haselnüsse in einen Topf geben und rühren bis die Butter geschmolzen ist. Die Masse nach 25 Minuten Backzeit auf den Äpfeln verteilen und den Kuchen weitere 15 Minuten backen. Apfelkuchen mit Haselnüssen und Creme fraiche - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Kuchen mit einem Messer vom Springformrand lösen und in der Form auskühlen lassen. Schlagwörter: Apfel, Eierlikör, Haselnüsse, Likör
Zutaten für das Rezept (für ein Backblech à 16 Stück) Für den Boden 200 g weiche Butter 100 g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eigelb 1 Ei 350 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale Für den Belag 1 1/2 kg Boskop-Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 100 g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 125 g Puderzucker 75 g Haselnuss-Blättchen Zubereitung (Vor- und Zubereitungszeit: etwa 95 Minuten) 1. Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Die Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und cremig rühren. 3. Die Eigelbe und das ganze Ei nacheinander zur Butter-Mischung geben, gut verrühren. 4. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazu sieben, Milch und Zitronenschale zufügen und alles unter den Teig rühren. Apfelkuchen mit haselnüssen youtube. 5. Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. 6. Den Teig auf das Backblech streichen und mit den gemahlenen Mandeln bestreuen, dicht mit Apfel-Spalten belegen.
So bekommt der Apfelkuchen einen extra Kick an Schoko! Du magst vielleicht auch Apfel-Cheesecake-Würfel Apfelkuchen ohne Streusel
Bahnhofstraße 19A, 49525, Lengerich, Nordrhein-Westfalen Kontakte Geschäft Bahnhofstraße 19A, 49525, Lengerich, Nordrhein-Westfalen Anweisungen bekommen +49 5481 4142 Öffnungszeiten Heute geschlossen Montag 09:00 — 13:00 14:00 — 18:00 Dienstag 09:00 — 13:00 14:00 — 18:00 Mittwoch 09:00 — 13:00 14:00 — 18:00 Donnerstag 09:00 — 13:00 14:00 — 18:00 Freitag 09:00 — 13:00 14:00 — 18:00 Samstag 09:00 — 12:00 Bewertungen Bisher wurden keine Bewertungen hinzugefügt. Du kannst der Erste sein! Galerie Bewertungen Es liegen noch keine Bewertungen für Brandes & Diesing vor. Wenn Sie etwas an einem Brandes & Diesing gekauft haben oder einen Laden besucht haben - lassen Sie Feedback zu diesem Shop: Fügen Sie eine Rezension hinzu Brandes & Diesing Brandes & Diesing ist ein geschäft mit Sitz in Lengerich, Nordrhein-Westfalen. Brandes & Diesing, Osnabrück - Firmenauskunft. Brandes & Diesing liegt bei der Bahnhofstraße 19A. Sie finden Brandes & Diesing Öffnungszeiten, Adresse, Wegbeschreibung und Karte, Telefonnummern und Fotos. Finden Sie nützliche Kundenrezensionen zu Brandes & Diesing und schreiben Sie Ihre eigene Rezension um den Shop zu bewerten.
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