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15 Minuten schmoren. Nach 5 Minuten Brühe angießen. Basilikum und Majoran waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas Majoran zum Garnieren, Blättchen von den Stielen zupfen, hacken und zur Suppe geben. Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. In Tellern anrichten, übrige Brotwürfel darauf verteilen. Mit Parmesan bestreuen und mit 1 Esslöffel Öl beträufeln. Mit Majoran garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. Rezept für toskanische Pappa al Pomodoro Tomaten- und Brotsuppe. : 410 kcal 1720 kJ 20 g Eiweiß 24 g Fett 26 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Welche Suppe esst Ihr zur Schmuddelwetterzeit am liebsten? Bei mir ist es derzeit Ribollita! Mit einer dicken Brotkruste im Ofen überbacken. Beträufelt mit selbstgemachtem, duftenden Zitronen-Olivenöl. Darüber noch ein wenig frisch geriebener veganer Parmesan. Eine Geschmacksexplosion! Darf's ein richtig dicker, stückiger, sämiger Eintopf sein? Dann ist mein Rezept für italienische Ribollita genau das Richtige. Weiße Bohnensuppe aus Canellini Bohnen mit Schwarzkohl und Tomate. Aromatisch gewürzt ergibt sich ein einfaches One-Pot-Gericht, bei dem hiesige Kohlsuppen geschmacklich kaum mithalten können. Das liegt nicht zuletzt an der Kohlsorte. Toskanische tomaten brotsuppe rezept. Für diese Suppe verwende ich Schwarzkohl, auch Toskanischer Kohl genannt. Dieser ist deutlich feiner und milder im Geschmack als beispielsweise Weißkohl.
Vor dem Servieren die Brotscheiben mit dem Kochlöffel ein bißchen zerkleinern. Die Suppe ist eines der wenigen Gerichte, das meiner Meinung nach aufgewärmt noch besser schmeckt als frisch zubereitet. Dauer: 1 Stunde Dieses Rezept nimmt an den Sweet-Trolley-"Time-For-Soup"-Wochen teil.