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Der Nudelsalat mit Avocadocreme ist der Party-Hit. Dieses Rezept werden ihre Freunde mögen. Foto Farori Bewertung: Ø 4, 4 ( 54 Stimmen) Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Nudelsalat Mit Avocadodressing Rezepte | Chefkoch. Schinken und Gouda sehr klein würfeln. Cocktailtomaten waschen und ebenfalls klein würfeln. Avocados halbieren, Kerne entfernen und schälen. Eine Avocado klein würfeln und sofort mit 1 TL Zitronensaft vermengen. Die andere Avocado mit einer Gabel fein zerdrücken oder mit dem Pürierstab pürieren und mit Creme fraiche, dem restlichen Zitronensaft, Sauerrahm, Mayonnaise, Zucker und Salz zu einem cremigen Dressing verrühren. Nun Nudeln, Schinken, Gouda, Cocktailtomaten und Avocadowürfel mit dem Dressing gut vermengen. Mit Salz nochmals abschmecken und im Kühlschrank eine Stunde durchziehen lassen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUDELSALAT MIT JOGHURTDRESSING Das Rezept Nudelsalat mit Joghurtdressing ist einfach und schnell zubereitet und sowohl als Hauptspeise als auch als Zwischenmahlzeit gedacht.
Saure Sahne dazugeben und alles kurz glatt pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Ordentlich salzen und pfeffern. Die fertigen Nudeln abgießen und einige Minuten unter fließendem Wasser kalt abspülen. Pasta zu den Gurken und Tomaten geben. Den Feta zerbröseln und mit dazugegen. Anschließend das Dressing an den Salat geben und gut vermengen. Den Salat sofort servieren. Guten Appetit. Beim Zubereiten des Avocado-Dressings seid ihr völlig frei. Wenn ihr wollt, nehmt ihr mehr oder weniger Saure Sahne. Auch Zitrone ist Geschmacksache. Ich nehme gerne viel Zitrone, damit das Dressing schön frisch schmeckt. Welche Pasta ihr nehmt, ist natürlich auch egal. Nudelsalat mit avocado meaning. Eine kurze Sorte wie Penne oder Schmetterlingsnudeln ist ideal. Natürlich könnt ihr den Salat auch noch verfeinern oder variieren. Paprika oder auch Rucola oder Feldsalat könntet ihr noch ergänzen. Und wer Fleisch vermisst, kann Bacon kross anbraten und diesen ganz zum Schluss in kleinen Stücken an den Salat geben, bzw. darüber streuen.
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