Ein deftiges und köstliches Rezept aus der Schweiz - Bratkartoffel mit Käse. Passt als Beilage oder als Hauptspeise mit grünem Salat. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 26 Stimmen) Zeit 45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch gut waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwiebeln darin glasig braten. Kartoffeln zugeben, salzen und pfeffern und unter mehrmaligem Wenden 10 Min. bei mittlerer Hitze knusprig braun braten. Pfanne von Herd nehmen und Bratkartoffeln mit Käse, Kümmel, Majoran und Schnittlauch mischen. Tipps zum Rezept Statt Schnittlauch ist auch Petersilie lecker. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante zum das klassische Pommes-Frites-Rezept. LETSCHO Versuchen sie das Letscho Rezept.
Die Kartoffeln pellen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, den Speck würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Käse grob raspeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin glasig werden lassen. Zwiebelringe und Porree hineingeben und alles 10 Minuten bei geringer Hitze braten. Würzen und herausnehmen. Nun die Butter in die Pfanne geben, erhitzen und die kleinen Kartoffeln ca. 10 Minuten kräftig braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse wieder zu den Kartoffeln geben, den Käse darüber streuen und alles mischen, bis der Käse zerläuft. Die Bratkartoffeln mit Schnittlauchröllchen bestreut sofort servieren.
4, 43/5 (130) Bratkartoffeln mit Ei und Käse aus rohen Kartoffeln 20 Min. simpel 3/5 (1) Rote Bete mit Fetakäse, Ziegenfrischkäse mit Meerrettich, Eiern und ganzen Bratkartoffeln vegetarisch 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Lillys Bratkartoffeln mit Ei und Käse 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Apfel - Feta mit Bratkartoffeln 45 Min. normal 3, 46/5 (11) Oberschwäbischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 25 Min. simpel 3, 4/5 (3) Single-Abendessen Nr. 19 Pilz-Bratkartoffeln an Eier-Lauchzwiebel-Salat mit Joghurt-Senf-Dressing 15 Min. simpel 4, 5/5 (194) Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei 25 Min. normal 4, 35/5 (47) Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei deftig, bayrisch, schnell und lecker! 15 Min. simpel 4, 22/5 (53) Fährmanns-Pfanne Bratkartoffeln mal anders 45 Min. simpel 3, 98/5 (56) Raffinierte Bratkartoffeln Bauernfrühstück mal anders 20 Min. normal Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan dänisches Biksemad 10 Min. simpel 4, 02/5 (59) Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel 30 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Kartoffeln 2-3 EL Öl Salz weißer Pfeffer 1 Zwiebel 200 Porree (Lauch) 150 gekochter Schinken 3 Gewürzgurken (aus dem Glas) 20 Butter oder Margarine Mehl 1/4 l Milch 1-2 mittelscharfer Senf 50 geriebener Goudakäse 1/2 Bund Schnittlauch Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und trocken tupfen. Öl in einer großen ofenfesten Pfanne erhitzen. Kartoffeln hineingeben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei ab und zu wenden. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel schälen und würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Zwiebel, Porree, Schinken und Gurke 5 Minuten vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. 3. Fett in einem Topf erhitzen. Mehl darin anschwitzen. Mit Milch ablöschen und unter Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Senf einrühren. Soße über die Kartoffeln gießen. Mit Käse bestreuen. 4. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
De Kartoffelpfanne ist ratzfatz gemacht, wenn man am Vortag schon die Kartoffeln für den Samstag mit einplant. Alternativ geht das auch vom Donnerstag. So lange halten sich die Kartoffeln problemlos. Zwischendurch kann man die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden und abgedeckt im Kühlschrank lagern bis sie gebraucht werden. Auch die Mettbällchen können ein oder zwei Tage im Vorraus abgebraten und am Samstag in der Pfanne nur noch erwärmt werden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 1 3 Stk. Kartoffeln (kleine, gekocht, geschält) Edamer Käse (nach Bedarf) Kaiserwürze 1 EL Schmalz Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Käse-Bratkartoffeln die Kartoffel in Scheiben schneiden, mit Kaiserwürze würzen. In einer Pfanne das Schmalz erhitzen, Kartoffelscheiben einlegen, und knusprig braten, danach wenden und jede Kartoffelscheibe mit etwas Edamerkäse belegen. Warten bis der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und sofort servieren. Tipp Die Käse-Bratkartoffeln passen zum Beispiel gut zu abgebratener Wurst oder Leberkäse und Salat. Man kann auch gerne einen anderen Käse verwenden. Anzahl Zugriffe: 2054 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Käse-Bratkartoffeln Ähnliche Rezepte Kräuter-Chili Erdäpfelscheiben Nuss-Zwetschken-Aufstrich Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Käse-Bratkartoffeln
Der kleine Drache Kokosnuss – Wieso kann Ingo so gut zeichnen? - Kinder fragen - YouTube
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Erstes Lesen mit Bildern Ingo Siegner ab 6 Jahren Der kleine Drache Kokosnuss, Stachelschwein Matilda und Fressdrache Oskar finden beim Spielen ein Stück Leder mit einer seltsamen Zeichnung. "Das ist sicher eine Schatzkarte! ", vermuten die drei, rüsten sich sogleich für eine Schatzsucher-Expedition und ziehen los. Doch Gold und Edelsteine sind nicht so einfach zu finden. Bis sie nur in der Nähe des Schatzes kommen, müssen die Freunde einige Abenteuer bestehen! Jetzt als Bilderbuch mit Fibelprinzip!