Hallo große Gute-Frage Community, Ich habe ein Frage, ich habe vor kurzem meine Abschlussprüfung zur Verkäuferin geschrieben, ich habe voraussichtlich Anfang Juli meine mündliche Prüfung, ich bin nicht aufgeregt darum geht es hier schon mal nicht:D ich wollte nur mal wissen was ich für Fragen erwarten kann beim Waren Bereich Molkereiprodukte. Mündliche Prüfung Verkäufer (Warenannahme und Lagerung) (muendlich). Ich habe vor gut 3 Monaten von meinem Betrieb einen Zettel für die mündliche Prüfung erhalten, wo ich wählen konnte was ich als Warenbereiche nehme. Ich habe Kasse und wie schon erwähnt Molkereiprodukte genommen. Ich wollte jetzt einfach mal so in die Runde Fragen ob vielleicht jemand auch diesen Warenbereich Mopro genommen hat, und schon seine Mündliche Prüfung darin hatte, welche Fragen ihn erwartet haben, da ja in diesem Bereich "schwierigere" Fragen drankommen können als zum Beispiel bei Tiefkühl oder Eier... :D Ich hoffe ich habe mit diesem "Anliegen" Erfolg, und ich hoffe auf Rückmeldung:D Schon mal vielen dank im Voraus:)
Milch-Sensorik: Nach einer Auffrischung der Sensorik-Kenntnisse lernen Sie die sensorischen Unterschiede von Vorzugsmilch, ESL-Milch, H-Milch und pasteurisierter Milch kennen. Dabei geht es speziell auch um die Beschreibung der sensorischen Eigenschaften von Milch in Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz. Kauffrau/-mann im Einzelhandel - Warengruppen für die Abschlussprüfung - IHK Berlin. Sie erkennen und beschreiben off-Flavor sowohl in der Matrix Milch als auch in anderen Milcherzeugnissen: Wie kann eine schlechte Rohmilchqualität das verarbeitete Endprodukt beeinflussen? Kulturgut Milch: Im Modul "Kuh und Mensch und Milch" lernen Sie die sich verändernde Bedeutung und Wahrnehmung von Milch im jeweiligen kulturellen Kontext der Jahrhunderte kennen. Anschließend spannen Sie den Bogen zur aktuellen Milchpolitik und könnt die Forderungen der Bauern und Verbraucher objektiv einordnen. Kuh & Klima: Spätestens jetzt geht es um hochaktuelle Themen, die kontrovers diskutiert werden. Wir erläutern Ihnen die komplexen Zusammenhänge von Tierhaltungsformen und Klimafolgen, sowie das Potenzial der Graser.
fang fragen stellen das homogenisieren und pasteresieren ( oder wie auch immer es geschrieben wird) musst du unterscheiden können und auch den vorgang beschreiben können Zitat von Jadaflo: Ja wir haben auch in der REWE Zentrale. lerne am besten alles was du über die warengruppen finden kannst ( auch jede kleinigkeit) sie werden bestimmt auch fragen was du leuten mit bestimmten lebensmittelallergien empfehlen kannst! schaffst du schon man macht sich eh mehr stress, aber so lange du reden kannst, können sie dir keine fragen stellen die dich aus dem konzept bringen könnten! Welche Fragen bei der mündlichen Prüfung könnten drankommen? (Mündliche Prüfung). ganz viel glück Zitat von StromerJever: oh ja ich war zwei tage vorher ein nervliches wrack Naja, ich setz mich selbst halt immer unter Druck auch Zitat von Jadaflo: Zitat von StromerJever: ging mir nicht anders Wie hast du bestanden? Wieviele Leute waren bei der mündlichen Prüfung bei dir als Prüfer? Dieses Thema wurde 1 mal gemerkt
Paleo, Detox, Ketogen sind Begriffe für (a) Nahrungsergänzungsmittel (b) Diätarten bzw. Ernährungskonzepte (c) Muskelgruppen (d) Ernährungstipps 23. ) Olaf Adam war der Begründer der (a) Low-Carb-Diät (b) Low-Fat-Diät (c) KFZ-Diät (d) 8:16-Regel 24. ) Bei Adipositas handelt es sich um (a) Magersucht (b) Fettsucht (c) Bulimie (d) Diabetes 25. ) Bei Diabetes handelt es sich um (a) eine Nierenerkrankung (b) eine Krebserkrankung (c) eine Stoffwechselerkrankung (d) eine Herz-Kreislauferkrankung 26. ) Wenn eine Person unter Zöliakie leidet, dann hat sie… (a) Krebs (b) eine Unverträglichkeit bei Gluten (c) Laktoseintoleranz (d) Fettleibigkeit 27. ) Obstipation bezeichnet… (a) eine Erkrankung im Rachenraum (b) eine bakterielle Erkrankung der Leber (c) einen Virus (d) eine Verstopfung 28. ) Die Abkürzung BMI steht für… (a) Beratende Mitarbeiter (b) Brust-Maß-Identifikation (c) Body-Maß-Index (d) Bildung mit Interesse 29. ) Welcher der folgenden Geschmäcker bildet keine Geschmackszone auf der Zunge (a) salzig (b) süß (c) umami (d) scharf 30).
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