Zutaten Die Stiele der Feigen abschneiden und die Feigen in grobe Würfel schneiden. In einen Topf geben und erhitzen, schluckweise mit Rotwein ablöschen. Die Feigen bei mittlerer Stufe für 10 Min. weich kochen. Mit einem Pürierstab fein pürieren. Den Gelierzucker in einem Mal zugeben und die unterrühren die Marmelade für 3 Min. Feigenmarmelade mit Walnüssen und Rotwein. sprudelnd aufkochen lassen. 3 Gläser à 140 ml Fassungsvermögen mit kochendem Wasser füllen und gut auswaschen, trocknen. Und die noch heiße Marmelade einfüllen mit Deckel verschließen und abkühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Nach oben
Die Feigen waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Zimt, der Nelke und dem Traubensaft in einen Topf gebenund 2 Stunden ziehen lassen. 2. Feigenmarmelade mit rotwein youtube. Die Feigen langsam zum Kochen bringen und das Agar-Agar-Pulver hineingeben. Anschließend für 2 Minuten kochen lassen. 3. Die Feigenmarmelade randvoll in sterile Gläser füllen, gut verschließen und sofort mit dem Deckel nach unten auf ein Geschirrtuch stellen. 5 Minuten stehen lassen. Wieder umdrehen und gänzlich auskühlen lassen.
Feigenmarmelade ist wegen des außergewöhnlichen Geschmacks eine tolle Abwechslung und ein schönes Mitbringsel. Wir zeigen dir, wie du Feigenmarmelade ganz einfach selber machen kannst. Feigen wachsen vor allem im Mittelmeerraum. (Foto: CC0 / Pixabay / Fritz_the_Cat) Feigen eignen sich für zahlreiche Gerichte, etwa für Salate, Nachspeisen und Pasta. Besonders lecker schmecken sie als Feigenmarmelade. Aufstrich, süß: Feigenmarmelade mit Rotwein und Chili - Rezept - kochbar.de. Die Früchte überzeugen nicht nur durch ihren süßen Geschmack, sondern auch durch ihren hohen Gehalt an Magnesium, Vitamin A, Kalium und Eisen. Wir empfehlen dir für das Marmeladenrezept auf Bio-Feigen zurückzugreifen. Feigen wachsen im Mittelmeerraum sowie in Nord- und Südamerika. Achte auf die Herkunft der Früchte (Spanien/Griechenland), um unnötig lange Transportwege zu vermeiden. Zudem wird bei Bio-zertifizierten Früchten auf den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien verzichtet. Darüber hinaus werden diese Früchte seltener geschwefelt. Der Schwefelprozess kann wichtige Vitamine zerstören und bei sehr empfindlichen Menschen Übelkeit und Kopfschmerzen hervorrufen.
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