normal 3, 5/5 (2) Kartoffel-Pfanne mit Rosenkohl 10 Min. simpel 2, 8/5 (3) Ragout in feiner Zimtsauce mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln 45 Min. pfiffig 2, 78/5 (7) Gemüsepfanne 30 Min. simpel 3, 64/5 (12) Lothringer Suppentopf 50 Min. normal 3, 4/5 (3) Gefüllter Schweinebauch mit Rosenkohl 30 Min. normal 2, 25/5 (2) Pichelsteiner 40 Min. Schweinefilet Mit Rosenkohl Rezepte | Chefkoch. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Griechischer Flammkuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Erdbeermousse-Schoko Törtchen
Im Anschluss das Schweinefilet mit Ofenthermometer in den Ofen geben und bis zur gewünschten Kerntemperatur mitgaren. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die gehackten Walnusskerne über das Gemüse streuen und noch kurz anrösten lassen. Schritt 5 Alles aus dem Ofen nehmen und das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen. Auf Tellern anrichten und servieren.
Aus LECKER 11/2012 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g Schweinefilet 2 EL Öl Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 400 Schlagsahne 450 TK-Rosenkohl Scheibe Weißbrot 25 geriebener Käse 2 EL Butter TK-Petersilie Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Filet in 4 Stücke schneiden. Im heißen Öl rundherum ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel schälen, würfeln, im heißen Bratfett andünsten. 2. Sahne und gefrorenen Rosenkohl zugeben, aufkochen. Zugedeckt ca. 10 Minuten garen. 3. Schweinefilet mit rosenkohl und kartoffeln. Rosenkohl samt Soße und Filet in eine Auflaufform geben. Brot darüberbröseln, mit Käse bestreuen. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im Ofen ca. 10 Minuten backen. Petersilie darüberstreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 730 kcal 46 g Eiweiß 49 g Fett 20 g Kohlenhydrate
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