Die Teig-Stücke wechselweise beziehungsweise versetzt platzieren. Dann den Teigkranz nochmals zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen. Genauso mit dem zweiten Teigstück verfahren wie eben beschrieben. Rechtzeitig den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Nach dem Gehen, den Teig mit dem Eigelb bepinseln, mit Rosmarin, Meersalz oder ganz nach Belieben würzen/garnieren. Den Ofenkäse aus der Folie auswickeln und in die Holzschachtel legen. Den Brotkranz mit Ofenkäse für ca. 20-25 Minuten i n den vorgeheizten Ofen geben und backen. Nach 10 Minuten den Brotkranz mit Ofenkäse aus dem Ofen holen und den Ofenkäse über Kreuz einschneiden, die Ecken nach außen klappen und alles für weitere gute 15 Minuten in den Ofen zurück geben und weiter backen. Beilagen zum ofenkäse. Den Brotkranz nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen den zweiten Brotkranz in den Ofen hineingeben. Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.
Schmeckt nämlich Äh, und nicht immer alles auf ein Mal. Hab hier einige Scheiben Mandel-Quarkbrot eingefroren, da eine Scheibe toasten, stückeln und in den Käse schmeissen -31 kg Beitrag von Pinselchen79 » 3. November 2012, 12:50 Mandel-Quark Brot habe ich auch noch da. Danke für die vielen Anregungen. Zuletzt geändert von Pinselchen79 am 3. November 2012, 12:51, insgesamt 1-mal geändert. strickliesel Beiträge: 438 Registriert: 15. Mai 2011, 17:46 Wohnort: Norddeutschland Beitrag von strickliesel » 3. November 2012, 12:51 Kohlrabi fiel mir auch als erstes ein, das geht doch bestimmt prima denk ich mir. Darf ich Ofenkäse in der Schwangerschaft essen?. Normalerweise würde man ja Brot reindippen oder? was ist mit Oopsies? hmm, vielleicht zu weich zum "dippen", aber wenn man das da so draufschmiert... muss gerade an die Kombi Aubergine+Ofenkäse man die Aubergine aushöhlt, in den Ofen schiebt bis sie essbar weich ist und dann dan den Käse reinfüönnte auch gehen... edit: jut, die Kollegen waren schneller Beitrag von Pinselchen79 » 3. November 2012, 12:54 ich habe sonst immer viiiiiel Brot genommen, das wollte ich ja umgehen.
Hallo! Ich brauche mal Eure Hilfe! Ich überlege schon lange, mal einen gemütlichen Abend für meinen Freund und mich zu machen. Nun habe ich einen leckeren Rotwein geschenkt bekommen und jetzt will ich es angehen;) Und zwar OFENKÄSE;) Nur, was gibt es dazu? Einfach Brot tunken find ich doof. Sonst machen wir Raclette. Könnte man auch Kartoffeln nehmen oder sowas? Ich hab das noch nie gemacht, aber mich interessiert das und ich bin für alle Anregungen offen! Vielen Dank und liebe Grüße Strandflieder Zitieren & Antworten Mitglied seit 13. 11. 2006 231 Beiträge (ø0, 04/Tag) Wir essen den Ofenkäse sehr gern. Bei uns gibt es den traditionell an Heilig Abend. Geht schnell, muß nicht groß vorbereitet werden und jeder kann dazu essen, was er mag. Mein Mann liebt dazu gebratenes Kasslerkottelet, mein Große dippt gerne Würstchen, die Kleine am liebsten nur mit Brot und ich esse gern Coktailtomaten dazu. Eine bunte Mischung, aber für jeden ist was dabei. LG! Micaela Mitglied seit 03. Beilagen zu ofenkäse. 04. 2007 46.
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