Die MultiSteam-Dampferzeugung ist ein exklusives Merkmal der Dampfgarer und Dampfgarer mit vollwertiger Backofenfunktion von Miele. Miele hat die DGC XXL mit einem Edelstahl-Garraum in Leinenstruktur ausgestattet. Dieser Edelstahl ist zusätzlich mit PerfectClean versehen. PerfectClean ist eine patentierte Oberflächenveredelung für Herde und Backöfen, die außergewöhnliche Antihaft-Eigenschaften aufweist und sehr einfach zu reinigen ist. Für besonders hartnäckige Verkrustungen gibt es zusätzlich verschiedene Pflegeprogramme, wie etwa das "Einweichen" mittels Dampf. Zum großen Dampfgarer mit vollwertiger Backofenfunktion gehören in der Grundausstattung ein Universalblech, ein Kombirost, gelochte Garbehälter für das Dampfgaren sowie ein Kochbuch. Dampfgarer & Dampfbacköfen ‒ Übersicht | Siemens Hausgeräte. Das Gerät ist in der Designlinie PureLine in den Farben Edelstahl CleanSteel, Brillantweiß, Obsidianschwarz und Havannabraun erhältlich. Mit Einführung der neuen Designlinie ArtLine wird es den DGC 6860 XXL auch als grifflose Variante in den Farben Graphitgrau, Brillantweiß und Obsidianschwarz geben.
Art. -Nr. Miele DGC 7645 Combi-Dampfgarer XL mit Frisch- und Abwasseranschluss. : 112559822 EAN: 4002516127055 / 1 ST Verpackungsgröße: 1 Großes Touchdisplay mit Annäherungssensor - M Touch: Maximale Eleganz trifft höchsten Komfort: Sie steuern Ihr Gerät schnell und intuitiv über direktes Tippen oder einfaches Wischen auf dem extra großen Voll-Touch-Display. Text und Symbole sind immer optimal sichtbar. MotionReact: Schon bei bloßer Annäherung reagiert Ihr Miele Gerät: Garraumbeleuchtung oder Display gehen an, Signaltöne aus. 3 in 1 - Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen Außen knusprig, innen saftig - Combigaren Perfekte Ergebnisse - DualSteam-Dampftechnologie: Der Dampf verteilt sich gleichmäßig und schnell – dadurch genießen Sie optimale Garergebnisse Bequeme Bedienung - Wassertank hinter selbst öffnender Liftblende Mehrere Komponenten gleichzeitig garen – Automatisches Menügaren mit Dampf: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt. Kabelloses Speisenthermometer – Fisch und Fleisch gradgenau garen: Die Restzeitanzeige informiert Sie, wenn Ihre Speisen fertig sind.
Externer Dampfgenerator mit Zyklontechnologie Der Dampfgenerator erzeugt einen Nebel aus vollkommen trockenem Dampf, der das Gargut umhüllt und für ein besonders schonendes Garergebnis in kürzester Zeit sorgt. Sanftes Schließen der Tür Nach einem leichten Antippen schließt sich die Tür des Gerätes sanft und sicher von selbst. Weitere Ausstattung und Zubehör Display, Temperaturanzeige, Tageszeitanzeige, Datumsanzeige, Kurzzeitwecker, Uhrzeitspeicher, Frischwassertank, Aufnahmegitter aus Edelstahl, gelochte Edelstahl-Garbehälter, Stellrost, Auffangschale, Teleskopauszüge, Entkalkungstabletten (falls keine automatische Entkalkungsfunktion inkludiert), Führungsschienen, Backbleche, Backofenrost, Bratenthermometer, Fettpfanne, etc.
Da liegen ständig 6 - 8 Bar dran, und immer dann wenn man nicht damit rechnet kann was passieren. Wie denkt ihr über die Aussage? ich nutze den Gaggenau mit Festwasseranschluss... das erste Wasser läuft durch, und danach kommt das Wasser aus der Leitung.. mit Legionellen gibt es da keine Probleme, zumal der Wasserdampf ja immer 100 Grad hat, bei 40 Grad wird einfach nur weniger Dampf in den Garaum gegeben.. (also das Mischungsverhältnis geändert) wie bei jedem Backofen auch (nur beim Backofen halt mit trockener Hitze) das Bakterienproblem sähe ich eher beim Wassertank... mfg Racer die wirklich kein Wasserstop? Auch ein Wasserstopp kann versagen. Absolute Sicherheit gibt es nicht. Dampfgarer mit wasseranschluss. Der Miele DGC wird mit einem Panzerschlauch angeschlossen. Das minimiert das Risiko. Schwachpunkte sind immer Dichtungen und Ventile. Beides kann mit und ohne Wasserstopp versagen. Leider wurde uns kurzfristig eine Dampfbackofenvorführung im Küchengeschäft für morgen abgesagt. Jetzt stehe ich mit meinen ganzen Fragen alleine und könnte die erst beim nächsten Termin im August klären.
Muss der nur einen Anschluss haben oder auch einen Abfluss? Gibt es bei einem Dampfgarer einen Abgang also Brackwasser oder so? Der Miele DGC mit FW braucht einen Abfluss. Es gibt hierfür auch eine Verlängerung bis max. 7m. Ich lese mir gerade die technischen Daten durch: Elektronische Temperaturregelung Dampfgarbetrieb in °C 40 - 100 Wusste gar nicht das man Dampf mit 40 Grad erzeugen kann Aber was die Hygiene angeht, würde man hin und wieder mal das Gerät mit 100 Grad Dampf laufen lassen müsste man ja eigentlich sicher sein dass man sich keine Bakterien etc einfängt oder? Der Dampf wird extern natürlich mit 100°C erzeugt und dann im Garraum "gemischt". Wenn Du das Gerät gemäß Anleitung pflegst, gibt es keine Bakterien- und Schimmelprobleme! In Deinem Essen (egal, wo gegart) tummeln sich eine Weile nach Ende des Erhitzens sicherlich mehr Bakterien und Schimmelpilze als im Dampfgarer. BTW: kochst Du eigentlich Deinen Salat? Mir geht es mehr um so Sachen wie Legionellen. Dampfgarer mit wasseranschluss 2. Ein Bekannter von mir ist Gas-Wasser Installateur.
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