Im Juni heiratet eine gute Freundin von mir. An sich schon ein Grund zu großer Freude, als sie die Nachricht verkündete. Umso geehrter war ich dann, als sie mich bat, ihre Trauzeugin zu sein und ihre Hochzeitstorten zu backen! Sie wolle sicher sein, dass sie nicht nur gut aussehen, sondern auch gut schmecken. Während ich mir noch verstohlen die Augen wischte, Ausdruck meiner tief gerührten Seele, schlug mein backfreudiges Herz schon in Vorfreude und mein Kopf überschlug bereits Ideen, erstellte einen Fragebogen an die Braut und checkte mental den Terminkalender. Lemon Curd zum Backen | Backen mit MeinCupcake.de | Blog. Die Braut wünscht sich eine klassische Torte in weiß mit roten Rosen als Deko, hätte allerdings noch gerne eine kleinere zweite Torte aus Schoko-Teig, denn sie liebt Schokoladenkuchen. Die große Torte, schlug ich vor, sollte nicht allzu süß werden, aber etwas Besonderes sein, also nicht die gewöhnliche Teig-Buttercreme-Geschichte. Mein Vorschlag: Rührteigböden mit frischer Zitronencreme dazwischen, außen Vanillebuttercreme und eine weiße Fondant-Dekoration samt roten Rosen, grünen Blättern und Icing- Verzierungen.
Werbung Mein Liebster steht auf Himbeertorten, also musste für den Topsy Turvy Cake natürlich eine Himbeer-Creme her. Als Füllung für Fondant-Torten sind Sahnecremes ja immer so eine Sache, aber dank gründlicher "Abdichtung" mit dieser Amerikanischen Buttercreme ist nichts passiert:). Als Tortenboden passt ein einfacher Vanille-Biskuit, das Wunderrezept oder auch dieser Eierlikör-Kuchen, der ein bisschen stabiler ist. Die Zubereitung geht recht schnell und ist nicht schwer. Nur, wie bei allen Gelatine-Füllungen muss die Torte lange kühl stehen, bis sie stabil genug zum Dekorieren ist. Rezept: Himbeer-Creme als Tortenfüllung Fruchtige Himmbeeren mit Quark und Mascarpone ergeben eine sommerlich-leichte Tortenfüllung Zubereitungszeit 40 Minuten Mengen Hier kannst du die Stückzahl- bzw. Portionenzahl ändern. Zitronencreme füllung für fondant torte ohne backen. Wenn du das Rezept von einer Backform zu einer anderen umrechnen möchtest, benutze KuUm. Trage dann die um den Faktor korrigierte Portionenzahl unten ein. Die Zutaten reichen für eine Torte von 24-26cm Durchmesser mit 2 Schichten Füllung.
ordentlich Zeit! Käsesahne-Creme Bei vielen Familien beliebt: Tortencreme mit Käsesahne; Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Ein echter Klassiker unter den Tortencremes ist die Käsesahne-Creme. Sie schmeckt zu fast jedem Gebäck und ist schnell angerührt. Zutaten für 1 Torte: 6 Blatt Gelatine 1 Bio-Zitrone 700 g Quark 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Milch 1 Bio-Zitrone 350 g kalte Schlagsahne Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen. Die Hälfte der Schale fein abreiben, Zitrone halbieren und 1 Hälfte auspressen. Quark, Zucker, Vanillezucker, Milch, 4 EL Zitronensaft und Zitronenabrieb mit dem Schneebesen verrühren. Gelatine ausdrücken. In einen kleinen Topf geben und erhitzen bis sie flüssig wird. 2 EL Quarkcreme unter die Gelatine rühren. Himbeer-Creme als Tortenfüllung - Ofenkieker. Dann die Gelatine zügig unter den Rest der Quarkcreme rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Schnelle Tortenfüllung mit Schaumkuss Die wohl am schnellsten zubereitete Tortencreme besteht aus Schaumküssen; Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Wenn es einmal richtig schnell gehen muss, und die Gäste tatsächlich schon im Treppenhaus zu hören sind, ist eine Schaumkuss-Creme genau das, was du brauchst.
Produkte, die ich für die Zitronencreme-Torte verwendet habe (Werbung*): verstellbares Backblech mit Speziallochung verstellbarer Backring Spritzbeutel Sterntülle *Bei den angegebenen Amazon-Links handelt es sich um Affiliate-Links. Solltest du darüber bestellen erhalte ich eine kleine Werbekostenerstattung. Die Produkte kosten dich dadurch natürlich auf keinen Fall mehr.
Reste sollten Sie immer luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Zum Einfrieren ist Fondant nicht geeignet. Haben Sie jetzt Lust auf ein frisches Dessert, das Sie nicht eindecken müssen? Dann empfehlen wir Ihnen unser Zitronenmousse-Rezept! Fondant-Rezept: eindecken – glasieren – genießen Rollfondant läuft hauptsächlich auf Torten zu großer Form auf und benötigt eine Cremeschicht als Auflage. Diese darf nicht zu feucht sein: Geeignet sind Buttercreme, Marzipan oder Ganache. In unserem Hochzeitstorte-Rezept kommt die klassische Buttercreme zum Zuge. Direkt auf Quark, Pudding oder Sahne aufgetragen, würde sich die Zuckerpaste hingegen auflösen. Für farbenfrohe Dekos und Überzüge können Sie Ihren Fondant übrigens ganz einfach mit Lebensmittelfarbe einfärben. Kuchen ohne Cremeschicht sind die Domäne von Flüssigfondant. Dieser wird ähnlich wie eine Glasur verwendet und einfach mit einem Pinsel auf das Gebäck aufgetragen. Fondant-Torte mit Blaubeeren - Rezept | EDEKA. Muffins, Mini-Kuchen und Cupcakes lassen sich damit ruckzuck bestreichen.
Wenn auch Sie Torten lieber selbst backen, statt eine im Supermarkt gekaufte Torte auf der Küchenzeile von Optifit zuzubereiten, dann brauchen Sie sicher auch einen Tortenring! Egal welche Art von Torte Sie backen möchten, ob eckig, rund oder vielleicht in Herzform, in der Kategorie Tortenringe werden Sie bestimmt fündig! Hier können Sie auch entscheiden, ob Sie nur einen Tortenring benötigen oder gleich mehrere in verschiedenen Größen oder Formen kaufen möchten, damit Sie zu jedem Anlass die passende Torte zaubern können. Schnell nehmen Sie den Tortenring von der fertigen Torte, packen noch ein wenig Obst drauf und dann ist sie auch schon fast fertig. Jetzt fehlen nur noch Kerzen für das Geburtstagskind, das schon bald nach Hause kommt. Wenig später hören Sie es in der Tür schließen. Backring 10 cm durchmesser berechnen. Schnell zünden Sie die Kerzen an und empfangen so das Geburtstagskind. Noch mit den Abus Sportartikeln in der Hand freut sich Ihre Tochter riesig über die schöne Torte und Sie lassen es sich richtig schmecken.
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