Hast du ein liebstes italienisches Getränk? Ich kann mich nicht wirklich entscheiden, denn es gibt einfach viel zu viele italienische Köstlichkeiten. Weit oben auf meiner Favoritenliste steht definitiv Prosecco, der übrigens nicht nur als Getränk großartig schmeckt. Immer wieder lese ich, dass Prosecco mit Sekt gleichgesetzt wird. Dabei ist Prosecco kein Sekt, sondern ein Wein, der immer aus den Regionen Veneto und Friuli Venezia Giulia kommt. Woran man echten Prosecco noch erkennt, habe ich kürzlich in diesem Blogpost erklärt. Ich hatte lange keine Ahnung, wie facettenreich Prosecco ist. Kürzlich habe ich zahlreiche tolle, leichte und vor allem leckere Rezepte gefunden, in denen Prosecco eine nicht unwichtige Rolle spielt. Wassermelonensorbet von NatuerlichLecker | Chefkoch. Rezepte mit Prosecco: Getränke Natürlich denkt man zuerst an Getränke, die man mit der Hilfe von Prosecco mixen kann. Am liebsten mag ich Limoncello-Spritz, da es gleich zwei meiner liebsten italienischen Getränke miteinander kombiniert. Was du noch alles mit Limoncello anstellen kannst, habe ich übrigens hier aufgeschrieben.
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Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Brennwert ca. 470 kcal pro Portion Zubereitung Zucker mit Sanddornlikör und 300 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Mischung etwa 10 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen. Die Schale der Limetten fein abreiben und den Saft auspressen. Basilikum abbrausen, Blättchen grob hacken und mit dem Limettensaft pürieren. Püree mit der Limettenschale unter den Zuckersirup rühren. 2 frische Eiweiß steif schlagen, dabei das Salz einrieseln lassen. Eischnee mit etwas Pfeffer unter die Limettenmischung heben. Masse in eine Schüssel füllen und etwa 5 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen. Dabei sehr häufig durchrühren, damit die Masse gleichmäßig gefriert und geschmeidig bleibt. Die halbe Wassermelone vierteln, das Fruchtfleisch von der Wassermelone lösen und in Scheiben schneiden. Diese versetzt auf der Schale anrichten und gut gekühlt servieren. Wassermelonen sorbet mit prosecco regency hampers. Prosecco in Dessertgläser oder Schalen füllen. Vom Sorbet Kugeln abstechen und hineinsetzen. Tipp: Mit ein paar Minzblättchen und Limettenscheiben garnieren.
Das Eiweiß steif schlagen, unter das vorgefrorene Melonenpüree heben und über Nacht im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Zum Servieren einfach Wassermelonensorbet mit Prosecco aufgießen und genießen ZWIN Du hast dieses Rezept schon ausprobiert? Wassermelonen sorbet mit prosecco di. Lass uns wissen, ob es dir geschmeckt hat! Wir freuen uns immer über Anregungen, Tipps und Kommentare - dein ZWIN Team Rezept Bewertungen Für dieses Rezept gibt es noch keine Bewertungen. Verwende das folgende Formular, um eine Bewertung abzugeben Schließen Melden Sie sich an, um eine Bewertung zu schreiben
Genießen! Das Rezept als PDF zum Download befindet sich ganz unten! Bitte unterstütze dieses Projekt!!! Danke! Du kannst die Galerie mit den Pfeiltasten steuern und mit klicken auf das Bild beenden! Du möchtest mit der Familie oder ein paar Freunden feiern? Oder ein romantisches Essen zu zweit? Ich kaufe ein, koche in deiner Küche und serviere Dir Dein Wunschmenü. Du möchtest gute Freunde einladen und sie verwöhnen ohne selbst in der Küche zu stehen? Planst du eine Feier? Ich liefere Dir ein schönes, thematisches Buffet oder koche live vor Ort. Suchst du eine frische Idee z. B. für einen Jungessell-Innenabschied? Wassermelonensorbet mit Prosecco Rezept | LECKER. Du möchtest kochen lernen? Ich biete thematische Kochkurse an. Macht Spaß und schmeckt! Ralph Leonhardt Live cooking – Kochkurse – Catering – Coaching regional/fair/bio – Darmstadt/Frankfurt Unterstütze das Projekt mit einer Spende! Einfach den Spendenbutton klicken! Rezept als PDF zum Download: PASSWORT: Melone
Wenn es im Sommer richtig warm ist und man eine optimale Abkühlung braucht, dann gibt es nichts Besseres als ein leichtes, erfrischendes Sorbet. Ein Dauerrenner im Sommer ist ja die Wassermelone und von daher habe ich mir gedacht, dass ein einfaches Sorbet aus Wassermelone eine optimale Abkühlung ist. Das schöne dabei ist, dass dieses Sorbet mit sehr wenig zusätzlichem Zucker auskommt und durch den Limettensaft noch eine leicht zitrusige Note bekommt. Ps: Wer keine Eismaschine hat, nimmt einfach einen Bräter und friert diesen vorher ein. Nachdem die Sorbetmasse hergestellt ist wird, diese in den kalten Bräter gegeben und wieder eingefroren. Wassermelonen sorbet mit prosecco drives sparkling profits. Die Sorbetmasse wird dann alle 30 Minuten mit einer Gabel vom Bräterrand nach innen gezogen und leicht durchgerührt. Nach 2 Stunden solltet ihr dann cremiges Sorbet haben. Zutaten: • 1, 2 KG Wassermelone (mit Schale) • 40 ml Limettensaft • 1 EL Puderzucker Zubereitung: 1. Die Wassermelone wird geputzt und das Fruchtfleisch wird mit dem Limettensaft püriert.
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