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Grillbriketts Grillbriketts wiederum eignen sich gut für indirektes Grillen oder langgarendes Grillgut. Auch wenn du viele Gäste zu deiner Grillparty erwartest, eignen sich Grillbriketts besser, da sich die Grilltemperatur länger hält. Der Nachteil ist, dass die Briketts weniger Rauch entwickeln, der das charakteristische Aroma ausmacht. Räucherchips Wenn du dir ein ganz besonderes Aroma für dein Fleisch wünschst, solltest du Räucherchips nutzen – der aufsteigende Wasserdampf zieht in das Grillgut ein und verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Es gibt Räucherchips in verschiedenen Holzsorten, die jeweils ein ganz eigenes Aroma erzeugen. Grillholz Du möchtest noch lange nach dem Grillen an einer Wärmequelle sitzen? Napoleon Holzkohle Kugelgrill Ø 57cm mit Gussrost und Deckelscharnier PRO22K-LEG. Dann greif zu Grillholz! Es hat zwar eine lange Vorheizzeit, bleibt aber noch lange heiß. So hast du nach dem Grillen noch ein gemütliches Lagerfeuer. Was zu beachten ist: Beim Kauf von Brennmaterial solltest du einige Hinweise beachten, um deiner Gesundheit und der Umwelt etwas Gutes zu tun.
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Hier ist auf jeden Fall noch von den Herstellern Nachholbedarf, denn wie oben schon beschrieben, ist die Rauchentwicklung durch die Fette aus dem Grillgut krebserregend. Der Grillrost hat optisch eine schöne Erscheinung und passt hervorragend in einen Grill mit einem Durchmesser von 57 cm. Weiter unten haben wir eine kleine Liste angefügt, wo wir einige passende Grills auflisten. Für unseren Test haben wir 2 Kugelgrills genutzt und eine mit dem Grillrost mit Fettablauf bestückt. Bei dem anderen haben wir den mitgelieferten Grillrost genutzt. Gegrillt haben wir jeweils 2 Schweinerückensteaks, 2 grobe Bratwürste, 2 Maiskolben und 2 Gemüsespieße. Bewertet wurde vor allem, wie gut das Fett abgeleitet wird und auch die Geschwindigkeit, wie schnell das Essen verzehrfertig war. Denn durch die enge Ausrichtung dieses speziellen Grillrostes war uns schon davor klar, dass die Wärmeentwicklung darauf nicht so stark sein konnte, wie auf einem herkömmlichen Rost. So schlug sich der Grillrost mit Fettablauf in der Praxis Die Kohle für unseren Test haben wir gut durchglühen lassen, sodass die volle Hitze zur Verfügung stand.
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