B asilikum ist ein echtes Lust- und Frustkraut. Erst kommt die Lust, wie bei Sternekoch Christian Lohse, für den Basilikum das Geheimnis der perfekten Grilltomate ist. Oder für die Gäste der Kölner Eisdiele Il Gelato di Ferigo, wenn sie Orange-Basilikum-Eis schlecken. Der Frust kommt, wenn Otto Normalverbraucher zu Hause sein Basilikum-Pflänzchen aus dem Supermarkt als nachhaltige Kräuterquelle für leckere Kochkreationen nutzen will. Länger als eine Woche funktioniert das selten. Das Netz ist voll mit Ratlosen und Ratgebenden zu der Frage, warum das schmackhafte Kraut, das eben noch lebensprall auf dem Band vor der Kasse stand, die Blätter hängen lässt, kaum dass es die heimische Fensterbank erreicht hat. Basilikum aufbewahren » So bleibt es länger frisch. "Ich habe mir Basilikum im Topf abgewöhnt und kaufe nur noch aktuell bei Bedarf", schreibt ein Frustrierter. "Ist IMMER eingegangen! Entweder zu nass oder zu trocken, zu hell oder zu dunkel, zu warm oder zu kalt. Ich war es leid. " Steigender Konsum in Deutschland Dem Absatz hat die kollektive Frischbasilikumverdrossenheit bisher nicht geschadet.
Im Gartenmonat März erwachen die meisten Gartenpflanzen aus ihrem Winterschlaf. Die Zaubernuss, Frühlingsblumen, wie bspw. Krokusse und später auch Narzissen fangen an zu blühen, die Tage werden wieder länger und spürbar wärmer und die erste Aussaat erfolgt in die Frühbeete. Kurzum die Gartensaison beginnt und es gibt wieder viel zu tun. Also packen wir es an. Damit die Pflanzen, nach dem langen Winterschlaf, wieder richtig loslegen und wachsen können, benötigen sie ausreichend Nährstoffe. Der Frühling bietet sich daher an, den Nährstoffgehalt des Bodens, wieder aufzubauen: Lesen Sie dazu den Beitrag richtig düngen im Frühling. Ende März kann auch der Rhododendron zum ersten mal in diesem Gartenjahr gedüngt werden. Wie Basilikum länger frisch halten? Basilikum im Topf aufbewahren. Krokusse sind die ersten Vorboten des Frühlings und leiten das neue Gartenjahr ein. Gartenarbeiten an Kräutern im März Langsam beginnt nun auch die Wachstumszeit der Kräuter im Garten. Einige Gartenkräuter werden jetzt schon im Frühbeet oder auf der Fensterbank vorgezogen. Vorausgesetzt Sie haben schon Schnittlauch in Ihrem Garten, lässt sich dieser sehr einfach vermehren.
Mit der Schneckenbekämpfung zeitig starten Schnecken, besonders die Spanische Wegschnecke, sind für viele Gärtner ein Alptraum. Im Frühjahr schlüpfen die Nacktschnecken aus den im Boden überwinternden Eiern. Einige adulte Schnecken können bei milden Temperaturen oder in geschützten Lagen, auch den Winter überleben. Gärtner, die Probleme mit Schneckenfrass haben, sollten am besten schon im März aktiv werden. Basilikum im topf halten 1. Lesen Sie Tipps zur biologischen oder chemischen Bekämpfung von Schnecken. Aussaaten und Pflanzungen im März Im März werden nur wenige Pflanzen direkt ins Freiland gesetzt oder gesät. Die meisten Nutzpflanzen werden auf der Fensterbank oder im Gewächshaus erst noch vorgezogen, bevor sie im April oder nach den Eisheiligen im Mai ins Freiland gesetzt werden. Lesen sie mehr Informationen zum Vorkultivieren aus Samen oder zum Kauf und Keinprobe von Saatgut. Alternativ zum Vorziehen können die meisten Pflanzen auch als Setzlinge im Gartenfachhandel, in Pflanzen- und Baumschulen oder auch auf Wochenmärkten erworben werden.
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