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2015 um 11:27 Uhr Liebe kassandra306! Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben das Rezept bereits überarbeitet. Beste Grüße aus der Redaktion Kommentar hinzufügen Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Wein-Apfelkuchen
Vanillepuddingpulver (glutenfrei) Für die Schlagsahne: 600 ml Schlagsahne 2 Pk. Vanillezucker Mürbeteig: Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand gut mit Butter einfetten. Das Mehl in eine Rührschüssel geben und die kalte Butter in kleine Nocken dazugeben. Danach die restlichen Zutaten ebenfalls hineingeben und zu einem Mürbeteig verarbeiten (Am Anfang benutze ich immer ein Rührgerät mit Knethaken, um die grobe Arbeit zu erledigen. Zum Schluss knete ich den Teig immer noch mit den Händen. Falls der Teig sich nicht gut kneten lässt, weil dieser zu klebrig ist, müsst Ihr gegebenenfalls noch ein kleines bisschen mehr Mehl hinzugeben). Wenn der Mürbeteig fertig ist, wird dieser sofort in die Springform gleichmäßig ausgelegt + den Rand nicht vergessen. (Dies gestaltet sich nicht ganz so einfach und ist der schwerste Teil im Rezept, aber man bekommt es hin;-)). Pin auf Kuchen & Gebäck. Ist der Teig gleichmäßig in der Springform, wandert diese für 30 Minuten in den Kühlschrank. Apfelwein-Masse: Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Schlagsahne wird gleichmäßig auf dem Kuchen verteilt. Topping: Zum Schluss wird der Kuchen noch mit Zimt bestäubt. Tipp? : Wer kein Zimt mag, der kann auch gerne Kakao zum bestäuben nehmen 🙂 (NORMALE VARIANTE) Springform: ⌀26-28cm Backofen: 170°C Ober-/Unterhitze Backzeit: ca. 70 Minuten Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 150 g Kalte Butter 125 g Puderzucker 1 Ei (Größe L) Für die Apfelwein-Masse: 1 Kg Äpfel 250 g Puderzucker 750 ml Apfelwein Cidre 2 Pk. Vanillepuddingpulver Für die Schlagsahne: 600 ml Schlagsahne 2 Pk. Wenn der Mürbeteig fertig ist, wir dieser sofort in die Springform gleichmäßig ausgelegt + den Rand nicht vergessen. Apfel wein kuchen mit vanillepudding der. Die Äpfel werden in die dickflüssige Masse hineingegeben und alles gut miteinander vermischt. Die Apfelwein-Masse vom Herd nehmen und die Springform mit dem Mürbeteig aus dem Kühlschrank holen. Die Apfelwein-Masse kann direkt in die Springform hineingegeben werden, anschließend mit Hilfe eines Teigschabers die Masse gleichmäßig verteilen. Wichtig: Den Kuchen vollständig in der Springform auskühlen lassen, bevor man ihn herausnimmt (ansonsten kann er zerbrechen)!
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Schlagsahne: Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann man mit der Zubereitung der Schlagsahne beginnen. Tipp? : Wer kein Zimt mag, der kann auch gerne Kakao zum bestäuben nehmen 🙂 Apfel, Apfelkuchen, Apple, Applepie, Cake, glutenfree, Glutenfrei, Glutenintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Mürbeteig, Pudding, Sahne, Schlagsahne, süß, sweet, Torte, Vanillepudding, Wein, Weißwein, Zimt, Zöliakie Dir könnte auch gefallen...